홍삼과 인삼의기능성

소개글

홍삼과인삼의 기능적 특성에 대해 여러가지 책과 논물을 가지고 저 나름대로의 보고서를 따로 만든 것 입니다.

목차

홍삼이란 인삼이란
홍삼과 인삼의 기능적 특성

서론

재료 및 방법
시약 및 기기
홍삼 조사포닌 분획의 조제
실험동물 및 사육
실험동물군의 설정 및 조사포닌 투여
난소절제
혈액의 생화학 및 임상화학적 검사
혈액채취 및 자궁, 대퇴골 무게 측정
대퇴골 중 무기이온 분석
호르몬 함량 측정
연구 대상자
실험 방법
측정내용
1) 혈액채취 방법 및 처리
2) 혈청 ADH분석 방법
3) 에탄올 농도 측정
결과 분석

결과 및 고찰
체중변화
일반 혈액학적 변화에 미치는 영향
혈중 당 및 지질 변화에 미치는 영향
대퇴골 및 자궁의 무게에 미치는 영향
대퇴골 중 무기이온 함량에 미치는 영향
혈액중 성호르몬 함량에 미치는 영향
홍삼투여에 의한 알콜해독 능력

요약

REFERENCE

본문내용

홍삼이란? 한국에서 홍삼을 제조하기 시작한 것은 1,000년이 넘는 것으로 전하고 있으며, 역사적으로는 《고려도경(高麗圖經)》(1123, 고려 인종 원년)에 “人蔘之幹 亦有生熟二等…”이라 하여 인삼을 증숙(蒸熟)한 것과 날것(백삼을 가리킴)이 있다고 한 데서 유래된다.

1895년(고종 32)에 포삼(包蔘:홍삼)법이 공포되었으며, 1908년에 홍삼전매법 및 동시행령이 제정되어 오늘에 이르기까지 수차례 수정 ·보완되었다. 1995년까지만 해도 홍삼은 정부만이 제조할 수 있었으나 1996년부터 일정 시설을 갖추면 누구나 홍삼을 가공 ·판매할 수 있다. 현행법에는 홍삼은 “인삼을 증숙 또는 팽숙하거나 기타의 방법으로 인삼의 녹말을 호화한 것을 말한다”라고 정의하고 있다.

참고 자료

곽이성 난소절제 흰쥐의 생리적 장애에 미치는 고려홍삼 조사포닌 분획의 영향
김성수 단시간의 홍삼투여에 따른 알콜해독 능력 및 지질대사에 미치는 영향 p141∼152 1995
정진광 한국 홍삼사포닌이 배양중인 쥐 조골세포의 염기성 인산분해효소 활성도에 미치는 영향 1995 No.3, Vol.25
이청무 홍삼투여가 운동시 항사화효소 및 과산화지질의 변화에 미치는 영향 운동과학 제8권 제 3호
성진형 홍삼사포닌이 사람의 관절연 골세포에 미치는 영향 1998 12.7
본문 출처 : 두산세계대백과 EnCyber
문관심 약초의 성분과 이용 과학백과사전출판사 p420∼426 1991. 8. 20