아밀라아제 활성도측정

소개글

아밀라아제 활성도측정

목차

1. 실험제목
2. 실험목적
3. 실험재료
4. 실험방법
5. 결 과
6. 고 찰

본문내용

1. 실험제목 : a - amylase 의 활성도 측정

2. 실험목적 : a - amylase의 농도에 따라서 starch가 오요드에 얼마나 분해되는지를 알아보고 spectrophoto
meter를 사용하여 농도를 분석

3. 실험재료 : 요오드(Iodine), Conical tube(50ml, 15ml), micro pipette, tip, Rack, EP-tube, a - amylase, soluble, starch, 비커(beaker), 유선지, magnetic bar, D.W bottle, Water bath, 얼음, 실린더, balance, stinner, test tube, weigh Dish

4. 실험방법
1) 1%의 가용성 전분용액(starch, soruble) 5ml 취해서 40℃ Water bath에 넣고 3분간 예열한다.
- 예열하는 목적은 효소를 활성화해서 잘 반응할수 있게 하기위해서
starch
Blank
(DW+요오드(I)
starch 5ml 씩 넣어주고 water bath에서 3분간 예열한다.

2) 효소액(적당히 희석된 것)1ml를 취해서 넣어준다.
- 1ml를 넣을때 KI를 먼저 넣고 요오드(I)를 넣는다.

참고 자료

없음