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집단급식소 확인사항
1. 전처리 구역과 조리구역의 분리여부(그렇지 않을 경우 교차오염 방지할 수 있는 적절한 조치 여부) 2. 조리장 바닥에 배수구가 있는 경우 덮개 설치 여부(가정형 바닥의 경우는 제외) 3. 조리시설, 세척시설 ..
회사
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2022.08.15
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1페이지
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3,000원
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조회(2,812)
집단급식소
,
급식소확인사항
,
집단급식소확인
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발효 공학 기초
-좁은 의미에서의 발효란, 혐기적인 대사과정을 통하여 불완전 산화된 산물을 얻는 과정. -광의의 발효란, 미생물의 대사과정으로 얻어지는 다양한 물질(젖산, 알콜, 생리활성물질, 유기산)을 얻는 현상. -19세..
학교
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2022.08.15
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6페이지
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1,500원
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조회(93)
발효공학
,
발효공학기초
,
세균에서 돌연변이 유발하는 방법
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한능검 대비 개항기(흥선대원군)
내부 *정치:세도정치→왕권강화 비변사X 의정부(행정)+삼군부(군사) 대전회톹,육전조례 경복궁중건(당백전, 원납전, 묘지림수거) 서원정리-47개만 남기고 전부 정리, 만동묘X *경제:삼정문란→민생안정책 ..
기타
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2022.08.12
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1페이지
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2,000원
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조회(48)
경복궁
,
흥선대원군
,
개항기
,
척화비
,
비변사
,
어재연
,
호포법
,
양헌수
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한능검 대비 조선 후기 문화 파트 2
-과학기술 발달 서양문물 곤여만국전도(세계지도)- 성리학적 세계관 무너뜨림 천문학 지전설(이익,홍대용,김석문)/ 시헌력(서양역법) 의학 동의보감(허준) 광해군때 제작 침구경험방(허임) 마라회통(정약용)..
기타
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2022.08.12
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2,000원
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조회(45)
한국사
,
실학
,
국학
,
신분제동요
,
조선후기문화
,
한능검
,
조선후기서민문화
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한능검 대비 조선 후기 문화 파트 1
조선후기 문화 1 -성리학의 대안 양명학 (실천요구, 지행합일) - 정제두 (강화학파) 실학 (실사구시, 민족 자주적 성격) 국학 -실학 중농학파(농업중시)=경세치용학파 토지분배주장→ 자영농 육성 유..
기타
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2022.08.12
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2,000원
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조회(48)
한국사
,
실학
,
국학
,
신분제동요
,
조선후기문화
,
한능검
,
조선후기서민문화
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단체급식소 위생 안전 관리 체크리스트
1. 전처리 구역과 조리 구역의 분리여부(그렇지 않을 경우 교차오염 방지 할 수 있는 적절한 조치 여부) -전처리 구역과 조리 구역이 벽 또는 문으로 분리되어 있는 경우 -두 구역이 분리되어 있지 않지만 교차오염..
자연과학
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2021.04.17
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2,000원
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조회(342)
식품위생
,
식품위생학
,
식품위생법규
,
위생안전영양관리
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급식시설 및 설비의 구비조건
1. 외부구조 : 바닥, 벽, 천정 ▶ 내구성과 내수성이 있어야 함 ▶ 청결유지와 보수가 용이 해야 함 2. 내부구조 ▶ 간단하며, 충분한 공간이어야 함 ▶ 청결 구역과 오염구역이 반드시 분리 1...
사회과학
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2019.09.26
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1,000원
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조회(164)
영양사
,
급식시설
,
영양사현장실습
,
급식설비
,
급식시설조건
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지역사회영양학 요약정리
1. 지역사회영양학의 목적 국민의 영양개선을 통한 건강증진 2. 국민건강증진종합계획추진경과 1995 국민건강증진법 개정 1997 국민건강증진기금 조성 2002 제1차 국민건강증진종합계획 (HP2010, ..
사회과학
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2019.08.22
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5페이지
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1,000원
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조회(537)
변화
,
지역사회영양학
,
발전사
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황순원 이리도
*줄거리: 만수와 나는 만수네 단칸방에서 꿈과 동경을 키워 나가던 중 어느 추운 겨울 밤 만수 외삼촌으로부터 그가 실제로 겪었던 홍안령 저쪽 이야기를 듣게 되었다, 몽고 땅에 간만수 외삼촌은 어떤 집에서 묵게 되었다..
독후감/창작
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2019.08.22
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2페이지
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1,000원
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조회(73)
작품
,
황순원
,
이리도
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숙취해소제 시장조사
평가
A+
최고예요
숙취해소 쿨모닝 식물혼합농축액(벌나무20%, 갈근20%, 작약12%, 오리나무, 헛개나무, 산사, 인진쑥, 감초, 백출, 삼채) 2500원 CJ 컨디션 헛개 정제수,기타과당,미배아발효추출물에스[미강추출물(..
경영/경제
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2019.08.22
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2페이지
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1,000원
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조회(202)
음주
,
숙취해소제
,
술해독제
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AI 챗봇
2024년 07월 27일 토요일
AI 챗봇
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