"비누화가"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

0세보육일지 비누제조실험 3월관찰일지 만1세12월보육일지 보육일지 보육실습일지 만2세보육일지

EasyAI “비누화가” 관련 자료

+유지의 비누화가 [전공기초실험1 A+..등록일 2022.05.09 | 총 3,866자 | 7페이지 | 2,500원
+학과 1위) 예방약학 실습- Kjel..등록일 2023.06.23 | 총 7,550자 | 10페이지 | 4,500원

외 2,767건 중 선별하여 새로운 문서 초안을 작성해 드립니다

생성하기

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"비누화가" 검색결과 1-20 / 5,741건

유지의 비누화가 [전공기초실험1 A+]

필요한 수산화칼륨의 mg 수이다. 비누화가를 이용해, 유지 중에 비누화 될 수 있는 양과 유지의 구성지방산의 분자량의 대소를 알 수 있다. 이처럼 비누화 값은 유지 또는 밀랍 ... -10.9) TIMES 1} over {1.012} =218.98. supporting information1) 비누화가를 구하는 공식에서 28.05라는 값이 포함되는 이유에 대 ... HCl용액으로 적정하였다. 실험 결과로 공시험 값은 18.5ml, 시료의 실험값은 9ml의 HCl이 소모되었다. 비누화가를 계산하고 아래 예시중 어떤 유지를 사용하였는지 추측하시오

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.09 | 수정일 2023.04.19

다운로드 장바구니
판매자 표지

학과 1위) 예방약학 실습- Kjeldahl method를 통한 미지시료의 단백질 정량(산가, 비누화가, 요오드가, 불비누화가, 과산화물가조사 포함)

의 원리는 알카리에 의해 triglyceride의 가수분해 반응이 일어나 지방산의 알칼리염이 생성되는 과정을 측정하는 것이며, 이때 비누화가는 정제 유지 1g을 비누화 하는 데에 필요 ... 을 비누화 방식으로 추출한 후 나머지 불검화물질을 측정하는 방식을 사용한다.과산화물가: 유지의 품질저하를 말하는 산패가 진행될 시, 유지 중 과산화물이 생성이 되며, 이때 생성된 과 ... emOOK + H2O 로 표현된다.비누화가: 비누화가 즉, 검화물질의 측정은 지방산의 분자량에 반비례하여 감소하는 경향이 있으며, 유지의 산패나 산화와 관련이 있다. 이때 비누화

리포트 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.06.23 | 수정일 2023.11.05

다운로드 장바구니
산가 비누화가

- 1 -초 록본 실험은 콩기름 내의 산가와 비누화가를 측정하기 위해 시행되었다. 산가는 유지에 벤젠-에탄올 용제를 넣고 교반한 것을 0.1M의 KOH수용액으로 적정하였다. 이 ... 바탕실험을 기준으로 시료를 넣은 용액을 적정하고 적정에 사용된 0.1M KOH용액으로 산가를 측정한다.비누화가는 유지에 과량의 0.5M KOH를 넣고 가열하여 알칼리 가수분해 반응 ... 을 종결 시키고 이를 0.5M HCl로 역적정하여 알칼리 가수분해 반응에 사용된 KOH의 질량을 계산했다.실험에 사용한 콩기름의 산가는 0.654 이었으며 비누화가는 145 이

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.06.17 | 수정일 2023.05.22

다운로드 장바구니
유지의 비누화가와 요오드가

(실험3)유지의비누화가요오드가과목 :담당 :제출자 :제출일 :Abstract비누화가의 실험은, 유지를 비누화하는데 필요한 KOH의 양을 측정하는 것으로, 팜유와 대두유를 각각 ... 팜유 비누화가는 224.979, 대두유 비누화가는 179.739로 나타났다. 원래 값은, 팜유 200~205, 대두유 189~194로 실험 결과에 약간의 오차가 있었다. 요오드 ... 었다.Introduction비누화가(saponification value)는 유지 1g을 비누화시키는 데 필요한 수산화칼륨(KOH)의 mg수 이다. 에스테르값, 산화값 등과 함께

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.03

다운로드 장바구니
산가 비누화가

산가·비누화가 측정실험목적유지의 기본 성질을 이해하고 산가, 비누화가의 정의와 실험방법을 통하여 나온 실험상의 수치와 이론적 수치를 비교, 분석하여 본다.실험이론유지란 물과 섞이 ... )로서 결합하고 있는 지방산의 종류 및 그 위치에 따라서 종류가 다양하다.이러한 유지의 품질관리를 위하여 지방산의 성분분석을 하는 대신에 산가, 비누화가를 측정해서 지방산의 판별 및 불포화 ... 팜유낙화생유유채기름참기름콩기름해바라기씨 기름고래기름1.0 ～ 3.50.3 ～ 1.0100.80.36 ～ 1.09.80.3 ～ 1.811.21.9비누화가(saponification

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.14

다운로드 장바구니
지질의 산가 비누화가 과산화물가 실험 원리와 디스커션

기. 우리조는 공시험 용액에 전분을 넣었을 때 색변화가 없었으므로 검체 이외의 물질이 환원되지 않아I2가 발생하지 않았음을 알 수 있었다.비누화가비누화가는 유지를 구성하는 지방산의 분자량 ... 을 완전히 비누화하는데 3몰의 KOH가 필요하다. 고급 지방산이 많을수록 비누화가는 적어지고 저급지방산일수록 커져 비누화가는 지방산의 분자량에 반비례한다.보통 유지의 비누화가 ... 는 180~200이며 옥수수유의 기준 비누화가는 183~194이다. 우리 조는 비누화가가 198로 나왔으며 기준치에서 약간 벗어나지만 대체적으로 유사하게 나왔다. 공 시험을 하여 distilation으로 인해 날아가는 KOH양을 보정해 주었다.

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.21

다운로드 장바구니
<식품화학실험 A받고 싶으신 분들 필독!>유지의 비누화가와 요오드가 측정

1. Abstract이번 실험의 목적은 여러 가지 유지를 시료로 하여 적정과 역적정이 되는 원리를 이해하고지질의 화학적 시험법인 비누화가, 요오드가 실험으로 비누화가와 요오드가 ... 를 측정하는 것이었다. 우리 3조는 비누화가를 측정하는데에 미강유를 썼고 요오드가를 측정할 땐 대두유를 사용하였다. 비누화가 실험은 먼저 미강유를 1.5268g에 25ml의 0.5N ... )로 적정하였더니 11.6ml이었다. 같은 방법으로 시료를 빼고 공시험을 한 결과로 0.5N-HCl이 21.5ml가 소비되었다. 따라서 비누화가를 구하는 공식에 대입하여 풀어보면 182

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.03.12

다운로드 장바구니
유지의 화학적 검사- 산가, 비누화가

으로 무색이 적색이 되는 지점까지 적정한다. 이 때 엷은 홍색이 30초간 지속될 때까지 기다렸다가 적정을 종료한다.비누화가(Saponification value : S.V ... ~10 chain)이 많을수록 비누화가 커진다.(산가가 적을수록 정제가 잘 된 것. 즉, ester가와 비누화가의 차이가 적을수록 고급지방산(C가 10개 이상)▪ 전체반응식 ... KOH의 양(mg))비누화가(Saponification value : S.V.)비누화가라 함은 지질 1g중의 유리지방산의 중화 및 ester의 검화에 필요한 KOH의 mg수이

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.16

다운로드 장바구니
[화공실험]유지의 비누화가

[화공실험1]실험 6. 황산구리 중의 구리 정량(결과 리포트)화 학 공 학 전 공1. 목적?KOH, NaOH를 이용하여 비누화가를 측정할 수 있다.?유지의 구성 지방의 함유도 ... 화가된다.2. 실험이론?비누화가(Saponification Value ; S. V): 유리산의 중화 및 에스테르의 검화에 필요한 수산화칼륨의 mg수이다.비누화가로 유지중에 검화 될 ... 의 무게(g)바탕시험이란 0.5N KOH 에탄올수용액으로 적하여 소모된 HCl의 양이다.6. 실험결과?시판용 식용유를 사용하여 비누화가를 측정하였다 (식용유 1g )12평균A1.7

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.12

다운로드 장바구니
위생화학실습_지질과 건강 ( 산가, 비누화가, 요오드가 )

Title지질과 건강 ( 산가, 비누화가, 요오드가 )Date2011년 3월 25일 (금)Name■ 1. Purpose산자, 비누화가, 요오드가의 정의에 대해 공부하고조지방과 참 ... 이상의 것은 식용으로 적합하지 않다.( 산패의 조건 ; 이중 결합 多 / 산소 / 온도 ↑ / 습도 ↑ / 자외선 / 금속성분 )* 비누화가 ( saponification ... 기름을 이용한 실험을 통해 요오드가를 직접 구해본다■ 2. Introduction* 산가 ( acid value, 酸價 )유지에 함유된 유리지방산의 양을 나타내는 수치. 유지 1g

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.19

다운로드 장바구니
[분석화학] 비누화가 요오드가

요약(Abstract)이번 실험에서는 유지의 비누화가와 요오드가를 측정하였다. 비누화가는 지질 1g중의 유리지방산의 중화 및 ester의 검화에 필요한 KOH의 mg수이고 ... , 요오드가란 유지 100g에 흡수되는 요오드의 g수이다. 우선 비누화가 측정은 대두유와 팜유 일정량(1.5g 상당)을 취하여 검화용 플라스크에 정취하고 여기에 과량의 0.5N-KOH ... 하였더니 대두유 211.9813 팜유 228.8533으로 비누화가가 나왔다. 요오드가 측정은 대두유와 팜유의 일정량(대두유 0.2g 팜유 0.5g)을 공전 삼각플라스크에 정취한 후 사염화

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.30

다운로드 장바구니
[식품화학실험보고서]요오드가 및 비누화가

실험보고서(3주차)실험제목 : 요오드가/비누화가의 측정실험일자 : 2007. 10. 11.실 험 자 : 식품공학과------------------------------------ ... --------------------------------◈ Abstract첫 번째 실험인 비누화가의 측정을 통하여 유지의 화학에 대하여 이해하고 유지의 검화가 측정 원리 및 검 ... 화가를 계산하는 방법을 이해하고자 하였으며, 적정법 중 역적정에 대하여 이해하고자 하였다. 또한 두 번째 실험인 요오드가 측정을 통하여 비누화가와 마찬가지로 유지의 화학에 대하

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.06

다운로드 장바구니
[식품화학]유지의 비누화가와 요오드가의 측정 실험

Abstract이번 실험은 유지의 비누화가와 요오드가의 측정 실험 이었다. 대두유와 팜유의 비누화가를 실험을 통해 측정, 이것으로 유지의 평균분자량을 고찰해 낼 수 있었다. 또한 ... 대두유와 팜유의 요오드가를 실험을 통해 측정, 이것으로 유지의 불포화도를 고찰 하였다. 비누화가 실험은 먼저 시료 대두유에 0.5N-KOH를 가하고 환류냉각기에 연결하여 가열 ... 시켰다. 냉각 시킨 후에 p.p 2~3방울 넣고 0.5N-HCl로 적정하여 소비량을 측정하였다. 실험 결과 우리조의 대두 비누화가는 199.4790이 나왔다. 이 실험 결과는 정상 값

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.06

다운로드 장바구니
[화학실험]유지의 비누화가

유지의 비누화가실험목표각 유지에 대한 비누화가 및 보정계수(f)를 유도하는 방법을 알아본다.실험이론＊ 비누화 값 (Saponification Value ; S. V): 유지 시료 ... 1g을 비누화하는데 필요한 KOH의 ㎎수로 나타내며 비누화 값으로 부터 기름을 구성하는 지방산의 분자량의 크기와 비누화되지 않은 성분의 함량을 알 수 있다.즉, 분자량이 작 ... 고 비누화되지 않는 물질이 작을수록 비누화 값이 커진다.적용 범위는 건성유와 에스테르를 제외한 유지 일반에 적용된다.＊ 유지를 과잉의 KOH와 가열하여 반응시켜 유리 지방산을 중화

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.15

다운로드 장바구니
판매자 표지

화공 산가 비누화가 실험 결과보고서

1. 실험목적유지의 기본 성질을 이해하고 산가, 비누화가의 정의와 실험을 통하여 나온 실험상의 수치와 이론적 수치를 비교, 분석하여 유지의 상태를 예측해본다.2. 실험이론유지 ... 을수록 유지가 많이 산패된 것이고 낮을수록 적게 산패된 것을 의미한다.비누화가(saponification number)유지를 과잉의 KOH와 가열하면 1개의 글리세롤과 3개의 지방산 ... 이고, 이 반응을 비누화 반응이라한다.비누화가는 유지 1g을 비누화 반응시키는데 필요한 KOH의 mg수이다. 따라서 비누화가로 유지의 지방산 조성을 상대적으로 비교하는 척도로 이용

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.01.11

다운로드 장바구니
유기공업화학실험 유지의 산가 및 비누화가 측정 결과보고서

. 산가 (AV, acid value)·······························22.3. 비누화가 (SV, saponification value ... #5. 유지의 산가 및 비누화가 측정과목명: 유기공업화학실험실험일:제출일:담당교수:실험조:실험자:목차요약 ... . 비누화가 측정 방법··································75. 실험 결과 및 고찰5.1. 유지의 산가

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.01

다운로드 장바구니
지방의 화학적 시험

의 소비량(ml)f : 0.1N 에탄올성 수산화칼륨용액의 역가2. 비누화가◎정의비누화가라 함은 지질 1g중의유리산의 중화 및 에스테르의 검화에 필요한 수산화칼륨의mg수이다.◎시험 ... 75cm, 직경 7mm의 유리관을 달고 수욕중에서 때때로 흔들어 저으면서 30분간 가열한다.② 페놀프탈레인 시액을 지시약으로하여 즉시 0.5N 염산으로 과잉의 수산화칼륨을 적정 ... 한다.③ 따로 검체를 사용하지 않고 같은 방법으로 공시험을 한다.◎계산비누화가 ={28.05 TIMES (b-a) TIMES f} over {S}a : 검체를 사용했을 때의 0.5N

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.01

다운로드 장바구니
유지의 비누화가 실험 결과보고서

} `=`134.645. 이론값과 실험값 비교⇒ 실험에서 사용한 유지는 콩기름으로 비누화가가 134.64이다. 그러나 이론값은 190~194이므로 실험에서 구한 값과 비교하였을 때 ... 비교하는데 사용된다.유지의 화학적 분석방법 중에는 지방산조성을 알 수 있는 이번 실험의 목표인 유지의 비누화가(검화가: SV)가 이에 속한다. 검화가는 유지시료1g을 검화하는데 ... 유지의 비누화가 실험 결과1.실험 제목: 유지의 비누화가 측정2. 실험 일자: 2019년 09월 25일보고 일자: 2019년 10월 02일3. 실험 방법1) 0.5N-알코올성

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.22

다운로드 장바구니
판매자 표지

[화공기초실험]산가 비누화가 측정

가해 본다.나. 유지의 기본 성질을 이해하고 산가, 비누화가의 정의와 실험방법을 통하여 나온 실험상의 수치와 이론적 수치를 비교, 분석하여 본다.2. 실험 이론 및 원리가. 유지물 ... 의 조성을 비교하는 수치로서 흔히 비누화가(saponication value)를 사용하는데 이는 유지단위 g을 완전히 가수 분해하여 유리되는 지방산을 중화하는데 요구되는 KOH ... 의 mg 수를 나타낸다. 따라서 고급지방산을 주로 포함하고 있는 유지는 비누화가 작으며 저급지방산을 주로 포함하는 유지의 비누화가는 크다.라. 산가(acid number)유지 중에 함유

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.17

다운로드 장바구니
[식품분석]유지의비누화

1. 실험제목 : 유지의 비누화와 지방질의 용해도2. 실험목적: 지방으로부터 비누를 만들어 본 후 비누용액의 성질을 알아보고 지방질의 용해도를 알아본다.3. 실험원리1) 유지 ... 의 비누화유지는 알칼리로 가수분해 되어 지방산과 글리세롤로 되는 비누화 반응이 일어난다. 유지의 비누화반응에서는 지방산의 Na염, 또는 K염으로 인해 비누가 생성된다. (비누화공식 ... )비누는 물에 녹지만 NaCl을 가해주면 석출되고 지방산의 Mg염 또는 Ca염은 물에 녹지 않는다. 따라서 비누를 센물에 풀면 앙금이 생성된다.유지의 비누화 값은 유지 1g이 완전히

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.08

다운로드 장바구니

이전10개12 3 4 5 6 7 8 9 10 다음10개

파워링크

신청하기