한국열린사이버대학교(OCU) 중간고사 족보 수업명: 푸드코디네이션 1번 테이블 세팅 색의 원리에 대한 설명이다. 옳은 것을 모두 고르시오. ... 레토로트식품의 젠 스타일 슬로우 푸드 ... 생애주기(life cycle)에 따른 식공간 연출에 관한 설명 중 옳은 것을 모두 고르시오 답: 3) 50대: 슬로우푸드와 웰빙 개념이 있는 테이블 세팅과 식공간에 대한 관심이 시작된다
한국열린사이버대학교(OCU) 기말고사 족보 수업명: 푸드코디네이션 1. ... 바이올렛 퍼플푸드를 합해 블랙푸드라고하는데 거기에 주된 성분은 안토시아닌이다 포도 가지 복분자 검은콩 검은쌀에 많다. ... 특히 포도는 유명하게 포도다이어트 식욕억제 작용을해서 다이어트에도 많은 도움이된다 블루베리 1등은 토마토지만 세계10대 슈퍼푸드에 하나로 알려져있다.
OCU푸드코디네이션 중간 기말 정리 푸드코디네이션 중간고사 테이블 코디네이션에 관한 설명 중 옳은 것을 모두 고르시오. 중국의 테이블웨어는 자기 사용이 원칙이다. ... 답 : O 한중일과 서양 푸드의 역사를 설명한 것이다. 옳은 것을 모두 고르시오. 치킨 카챠토레라는 르네상스 요리가 있다. ... 답 : 2, 3, 4 푸드코디네이션 기말 1. 한중일 음식문화의 특징을 설명한 것이다. 옳은 것을 고르시오 중국 : 기본은 차가운 음식에서 점차 따뜻한 음식으로 대접한다.
1. 가든파티는 다과회의 일종으로 규모가 큰 파티를 말하며 폭이 좁고 긴 뷔페 테이블을 설치하여 다과, 아이스크림, 샌드위치, 샐러드, 와인류 등을 준비하기도 한다.와인이나 샴페인들을 마실 때는 잔의 다리를 잡고 마시면 체온으로 맛이 덜 해지는 것을 막을 수 있다. 와..
컬러푸드 대표 음식 답 : 그린푸드 - 파스타치오x 12. 중국 식사는 판과 차이로 구성되며 테이블웨어는 자기 사용이 원칙이다. ... 답 : 50대: 슬로우푸드와 웰빙 개념이 있는 테이블 세팅과 식공간에 대한 관심이 시작된다. 20대 독신 : 혼자만의 여유와 넉넉함을 즐길 수 있는 식공간을 연출한다 40대 : 생활의
1번. 한중일 음식의 역사이다. 옳지 않은 것을 모두 고르시오.- 일본: 불교사상이 유입되었던 시대에 불교의 영향으로 회석요리가 나타났다.- 중국: 중국요리의 진수인 만한전석이 있던 시대에 페르시아로부터 사탕수수가 수입되었다.- 한국: 개성에 주점과 객관이 생겼던 시대..
1. 홍차에 대한 설명으로 옳지 않은 것을 모두 고르시오. 답 : 1,3번① 홍차의 떫은맛이 적어서 처음 홍차를 대하는 사람에게 좋은 브랜드는 트와이닝이다.② 하이티는 오후 5시 이후 마시는 남성적인 차이다.③ 홍차는 일반적으로 9~10월경에 잎을 따서 발효시켜 찻잎이..
1.서양의 상차림에 대한 설명 중 옳은 것을 모두 고르시오.1.4 1. 빵이나 샐러드는 스프를 먹은 후 내며 생선요리나 육류요리에 곁들인다. 2. 영국식은 손을 테이블 위에 항상 놓고 있고 프랑스식은 밑에 놓는다. 3. 일본인들이 18세기 메이지유신 이후 ‘커틀렛’을 ..
1.우리나라는 여름 중 삼복을 이겨 넘기기 위해 몸을 보호하는 음식으로 육개장을 먹기도 하며 일본은 빨간 깃발에 토용의 날이라 써서 알리며 장어덮밥(우나기)을 먹는다.XO2. 엽차인 녹차는 중급차의 경우, 물의 온도가 70도, 65~120초가 적당하며 뜨거운 온도의 물..
과목명: 사례로 배우는 생활마케팅(ocu) 주제: 우리나라 농산물 브랜드의 현황을 조사하고, 문제점이 무엇이며, 어떤 전략을 수립해야 소비자들로부터 사랑을 받을까요? ... , 로컬 푸드로 샐러드를 만들어 먹는 사람들 역시 증가하고 있다는 점에서 이 분야에서 꾸준히 수요가 발생할 것이라고 전망하고 있다. ... 이러한 로컬 푸드는 결국 그 지역에서 생산되는 야채나 과일, 농작물 등을 소비함으로써 지역 경제를 활성화시키고, 지역 내에 일자리를 창출하기 위해 지역 사회에서 행해지고 있는 문화인데
OCU 컨소시엄 문화콘텐츠와 창의성 박막례 할머니, 그리고 천재 손녀 pd 김유라 00대학교 00학과 0000 1. 유튜브 문화와 현대인 “나도 유튜버 해볼까?” ... 대다수의 사람은 패스트푸드점에서 키오스크로 메뉴 주문을 하는 것이 편리하다고 생각한다. 하지만 김유라pd는 이것을 할머니가 직접 체험해보게 한다.
세 번째는 미술창작, 네 번째는 푸드아카데미로서 아동 요리 지도사, 바리스타 창업과정 등이 포함된 창업, 직업과 관련한 수업들이 대부분이었다. ... 980781&vType=VERTICAL 동국대학교 경주캠퍼스 평생교육원, http://dce.dongguk.ac.kr/dce/ 열린사이버 대학교 평생교육원, http://edulife.ocu.ac.kr ... 경영전략으로는 특히 불교과정과 자격증을 위주로 하는 취득과정, 그리고 현재 유명해지고 있는 푸드아카데미 과정에 많은 개설을 한 것으로 보아 학생들을 모집하기 위해 외부적인 트렌드를
OCU 살빼기 운동과 영양조절 2019 2학기 중간고사 기출문제 족보(1~25) 3명의 오프너 문제가 섞여서 총 95문제 이루어짐. 2019.10.19.(토) 1. ... 인간의 기본 욕구인 음식 섭취를 조절하는 것은 쉽지 않으나~ ■ 여러 자료를 보면 슈퍼 푸드는 대체로~ 25. ... ■ 여러 자료를 보면 슈퍼푸드는 대체로~ 13. 다음 중 모든 사람들이 원하는 건강한 상태로 살을 빼고 건강한 인체를 유지하기 위한 방법이 틀린 것은?
2020년 1학기 Ocu 살빼기 운동과 영양조절 중간고사 1. 전 세계 모든 사람들이 건강한 상태에서 살을 빼고 건강한 인체를 유지하길 원하는데, 다음 중 설명이 틀린 것은? ... 화학 첨가물은 발암물질의 원료가 되기도 하며 패스트푸드에 많다. 미국 암 학회에서는 과일과 야채를 매일 5회이상 먹고 가능하면 식물성 식품을 선택하도록 권고한다. 12.
통신 3사 의 상품을 동시에 취급하면서 소비자에게 편의를 제공할 수 있고, 제휴 신용카드를 활 용할 경우 경쟁자들 대비 실제 10%~15%의 가격 경쟁력이 생긴다는 점임. 4)롯데푸드 ... 측면에서는 중국의 PE 수입량은 부진한 경제지표 기록에도 불구하고 연간 10% 수준의 증가가 지속되고 있으며, 역내 신증설 다운스트림 플랜트(국내: 효성 폴리 케톤 5만톤/여천NCC OCU
ocu 2013-1 레포트 (생활경제의 이해와 회계정보) 아래의 유의사항에서 요구하는 내용을 지키지 않을 경우에는 평가 시 불이익을 받을 수 있으므로 협조해 주시기 바랍니다. - 작성은 ... 하루가 다르게 변화하고 삶이 넉넉해 지면서 보편적이기 보다 개성이 중요시 되고 있다. 4Food처럼 패스트 푸드에만 국한되는 것이 아니라 모든 면에서 기업과 소비자가 동일시 되는 구조로
ocu 미술과 감상 김용환교수님 * tip 미술과 감상 수업 하시면서 수업 참여도가 비중이 크더라구요. ... 높은 점수 기대 하시는 분들은 ocu 게시판에 교수님께 질문 많이 하셔야 참여도 점수 올라갑니다 ^^ 1. 올바른 미술감상법 2. ... 하지만 어려서부터 장티푸드 폐렴등 안아파본 병이 없을 정도로 건간이 좋지 못해서 1913년부턴 회화에만 전념을 하는데 그림을 그리면서 늘 조각하지 못하는 자신의 신세를 한탄했다고 한다
신이 선택한 나라 그리스, 그리고 맛 [OCU 세계화와 외식문화_중간고사 대체 리포트] 과 목 : OCU 세계화와 외식문화 담당교수 : 조문수 교수님 학 과 : 학 번 : 이 름 ... 에스닉 푸드의 열풍과 더불어 각광받고 있는 웰빙을 동시에 추구하고 있는 ‘산토리니’를 나의 개인적 경험과 의견으로 분석해 보았다. ... 그러던 중 우연히 에스닉 푸드를 다룬 TV프로그램을 시청하게 되었고, 우리나라에도 약 세 군데 정도의 그리스 요리 전문점이 있다는 것을 알게 되었다.
