"젓갈" 검색결과 241-260 / 14,544건

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  [독후감][서평] 이나모리 가즈오의 <인생을 바라보는 안목>

  나그네는 궁금하여 가까이 가서 살펴보니 사람의 뼈였다. ... 이런 곳에 사람의 뼈가 왜 있지는 의아해하며 길을 계속 가는데, 길 저편에서 큰 호랑이 한 마리가 어슬렁거리며 다가오고 있었다. ... 그러나 국수를 먹으려면 바지랑대처럼 긴 젓가락을 써야 한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.14

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  '속초'를 읽고

  아마이젓갈이라는 것을 아직 한번도 먹어보지 못한것도 있지만 왠지 아마이젓갈이라는 이름을 듣자 삼겹살이나 밥이랑 같이 먹어보고 싶다는 생각이 들었다. ... 나머지 한군데는 가보고 싶은곳이라기 보다는 한번 먹어보고 싶은것이었는데 ‘김송순아마이젓갈’이다. ... 그러면서 여행가기 전의 설레임을 새삼 느낄 수 있는것도 같다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.26

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  관광인에게 덕이란 무엇인가 과제

  식사 도중에 젓가락을 세로로 놓습니다. ... 일본에서는 젓가락은 무조건 가로로 둡니다. 1-2 한국은 우측통행입니다. 일본은 좌측통행입니다.(오사카, 교토 거의 우측통행입니다.) ... 해외를 가든 국내를 가든 다른 현지인에게 피해를 주어서는 안 됩니다. 평소의 자신의 습관이 가장 많은 피해를 주는 경우가 있습니다.

  리포트 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.20

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  식품저장학_수업자료정리9_절임에의한 저장

  특히 식품의 다섯 가지 기본 맛에다 젓갈로 인한 단백(蛋白)한 맛과 발효의 훈향을 더하는 일곱 가지 독특한 풍미를서 빼놓을 수 없는 중요한 원료이고 필수적이다. ... 이 피클 역시 침채(沈菜) 발효 음식으로 다소의 영양소를 내포하고는 있으나 고추와 젓갈을 가미하여 한번 더 변용을 일으키면서 전혀 다른 제3의 채소절임으로 둔갑한 김치에 감히 견줄 ... 물론 김치도 발효되면서 유산균을 생성하고 유산균이 젓산균으로 바뀌면 신맛을 내지만 신맛을 내기 전에 젓산발효로 국물에 탄산이 녹아 특유의 시원한 맛을 낸다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.20

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  글쓰기.2021.3학년.1학기.기말.온라인과제

  알을 소금에 절여 담근 젓을 ‘명란젓’이라고 한다. ... 어원적으로 ‘귀가 띄다(뜨이다)’ 와 관련이 있기 때문에 ‘귀띔’으로 적는 것이 올바른 표기이다. (4) 명난젓/명란젓, 창난젓/창란젓 -> 명란(明卵)은 명태의 알을 의미하며, 명태의 ... 논밭을 미리 갈아 두는 일)’의 로’ 는 ‘~기 때문에’라는 이유의 의미를 나타나내는 의미이고, ‘~(으)ㅁ로’는 수단과 방법의 경우에 사용한다. (5) 서류뭉치를 가방에 우겨넣고

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.05

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  [일반화학][레포트A+] 비누화반응 예비 레포트

  들어 스테아르산 칼슘 (calcium stearate)과 같은 침전물을 형성하여 비누의 세척 효과가 떨어 지 게 된다.센물 속에 포함된 이들 양이온들이 모두 반응하여 침 전으로 가라 ... 다시 여기에 20mL의 10% NaOH용액을 저으면서 천천히 가 한다. ... 얼음조의 혼합물이 뻑뻑해지면, 5에서 미리 준비한 NaCl 포화 용액을 붓 고 격 렬히 저어준다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 (30%↓) 1050원 | 등록일 2022.08.18

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  기말고사 온라인 과제 글쓰기

  명사 귀띔은 귀와 뜨다가 결합한 것으로 귀뜨임 그래서 귀띔이 올바른 표현이다. (4) 명난젓/명란젓, 창난젓/창란젓 명란젓, 창난젓’은 모두 발음이 [명난??, 창난??] ... ‘명란젓’은 한자어이므로 2음절 이하에서 두음법칙의 적용을 받지 않으므로 발음과는 달리 ‘명란젓’으로 표기가 되고, ‘창난젓’은 순 우리말이므로 ‘창난젓’ 그대로 발음되고 표기된다. ... 갈갈이-갈고리의 옛말이고 가을갈이의 준말이기도 하다. 갈가리- 가리가리의 준말 (3) 친구를 오랫만에/오랜만에 만났지만, 일이 생겨서 금새/금세 헤어졌다.

  방송통신대 | 6페이지 | 7,500원 | 등록일 2021.04.29

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  Nylon 6,10 계면중합

  HCl은 기체기 때문에 수용액 층으로 가고 물에 잘 녹는다. ... 따라서 Nylon이 더 이상 생성되지 않을 때까지 나무젓가락으로 막을 건져 올리는데 이때 나무젓가락을 이용하여 저으면서 제거해주면 계면이 만나는 면적이 많아져서 단량체 소모가 빨라지기 ... 먼저 나무젓가락을 이용하여 천천히 흘려 넣어주는 과정에서 용액이 나무젓가락에 흡수되어 아주 작은 양이지만 수득률을 낮추는 요인이 될 수 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.03 | 수정일 2022.06.07

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  치매 노인 활동요법

  기억력,단어회상) 전 개 ( 40분 ) 치료 활동 내용 언어자극 문장 도움영역 지금까지 했던 활동 중에 가장 재미있었던 활동에 대해 이야기하기, 참여자들 이 순서대로 이야기 이어 가며 ... 목표 - 젓가락질 하는 방법을 배워보며 젓가락질 배운 기억을 회상하며 이야기를 나눠본다. - 과자를 종류별로 분류하고 과자 모양에 대해서 이야기하고 다른 사람들과 협동하여 젓가락질로 ... 회상하 여 이야기하기,과자 종류 별로 분류하고 과자 모양 이야기하기, 사람들과 함 께 젓가락 다리 만들어 양 파링 과자 옮겨보기 등 -내가 언제 젓가락질을 배 웠는지 말해볼까요?

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.25

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  음식과세계문화 중간고사 자료157문제

  인도에서 여러 가지 향신료를 섞어 갈아 놓고 혼합 향신료 형태로 사용하는 것은? 1) 마살라 2) 삼발 3) 반짱 4) 느덕망2. 불을 이용한 요리법을 최초로 사용한 인류는?1. ... (4)1) 먹을 때 소리를 내지 않는다. 2) 숟가락은 반드시 탕을 먹을 때만 사용한다. 3) 숟가락을 사용한 후에는 반드시 엎어놓는다. 4) 젓가락을 사용할 때 밥그릇을 들고 먹지

  시험자료 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.10

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  심야식당2 감상평, 심야식당2 영화 속 일본문화 이해하기

  또한 식당을 찾는 이들의 일상을 잘 담아내며 이들의 살아가는 이야기를 잘 펼쳐냄으로써 나 또한 심야식당에 가서 나의 이야기를 나누어 위로를 받고 기운을 얻고 싶어졌다. ... 작은 접시에 담신 음식은 반드시 접시를 들어서 입 가까이에 대고 먹으며, 국 건더기는 젓가락으로 집어서 먹고 국물은 마시듯이 먹곤 하였다. ... 식사하기 전에는 “이타다키마스” 라며 반드시 인사를 하고 젓가락을 들며, 식사 할 때에는 자세를 바르게 하고 음식 먹는 소리가 나지 않도록 주의하였다.

  리포트 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.02

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  2021-01 글쓰기(기말과제물)

  ‘띔’은 ‘처음으로 청각은 느끼다’라는 뜻을 가지는 ‘뜨이다’의 명사형이다. (4) 명난젓/명란젓, 창난젓/창란젓 ‘명란젓’의 ‘명란’은 한자어로 ‘명태의 알’을 의미하기 때문에 명란젓이 ... 종이를 갈갈이/갈가리 찢어버렸다. ‘여러 가닥으로 갈라지거나 찢어진 모양’을 뜻하는 ‘가리가리’의 준말로 ‘갈가리’가 옳다.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.04

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  만3세 관찰일지 1년

  일상생활 OO가 젓가락을 들고 “나는 젓가락 할 수 있다” 라고 말하자 OO가 들고 있던 젓가락을 보면서 “나도 젓가락 쓸 수 있어 나 봐”라고 말하며 고기들 들고 OO에게 보여준 ... OO는 화장실을 잘 가지 않으려고 한다. 교사가 가자고 이야기 해도 쉬 안마렵다고 이야기 하고 가지 않는다. 제자리에서 몸을 다양하게 움직이며 뛰기를 시도할수 있다. ... 교사와 함께 손을 잡고 화장실에 가서 스스로 바지를 내리고 변기에 앉아 소변을 다 본 후 스스로 옷을입고 물 내리는 모습을 보인다.

  리포트 | 20페이지 | 9,800원 | 등록일 2023.09.11

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  한국의 의식주(衣食住) 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주(衣食住) 문화에 대해서 서술하시오.

  젓갈은 몇 년을 보관해도 변질되지 않는 특성이 있다. 이는 짠맛 음식의 특징이다. 젓갈의 종류는 현재 약140여 종에 이른다. ... 젓갈은 단백질과 지방을 분해하는 효소가 들어 있어 소화를 도와준다. ... 항아리 속에서 짠 소금에 잘 견디는 재료 속의 여러 효소와 미생물들이 활발하게 움직여 단백질을 분해해 여러 가지새 물질을 만들어 젓갈의 맛을 낸다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.18

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  조리기능사 필기요약, 한식, 중식, 양식 조리기능사

  의해 변질3.변패: 단백질 이외의 식품이 미생물에 의해 변질4.산패: 유지가 공기 중의 산소 일광 금속에 의해 변질5.발효: 탄수화물이 미생물의 작용으로 유기산, 알콜등 생성(된장 젓갈

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.15

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  1학기 만3세 관찰일지 (기본생활,신체운동,의사소통,사회관계,예술경험,자연탐구 관찰일지)

  앞으로도 가고, 뒤로도 가며 세발자전거를 능숙하게 탄다. 언니가 나오자 언니 뒤를 졸졸 쫓아다니며 미끄럼틀도 타고, 시소도 타고, 그네도 탄다. ... 식사 노래가 끝나자 숟가락, 젓가락을 이용하여 음식을 먹는다. 교사가 “OO야 ~ 젓가락 너무 잘한다” 라고 칭찬을 해 주자 수줍게 웃은 뒤 젓가락으로 반찬을 집어 먹는다. ... 신체운동 실내동물원으로 견학을 가는 날이다. 실내동물원에 도착하여 동물을 관찰한다. 교사에게 먹이를 받는다. OO가 “나도 먹이 줄거야.” 라고 이야기 한다.

  리포트 | 5페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.08

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  음식과 세계문화 2020년 2학기 만점 과제

  또한 수확한 곡식을 갈돌로 갈면서 곡식가루를 만들었고, 토기에 넣고 끓여 죽을 만들었다. 청동기인들은 청동기를 사용하고 영농 기술이 발달되며 곡식의 수확량을 늘렸다. ... 입으로 가져가 젓가락으로 밥을 긁어먹기 때문에 굳이 긴 젓가락을 필요로 하지 않게 되었다. ... 젓가락의 특징 1) 한국 한국은 좁은 밥상에 둘러 앉아 반찬의 독점보다는 공유하는 식문화가 젓가락의 섬세함과 정확성을 요구하게 되었고 젓가락이 그 요구를 잘 반영하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.28 | 수정일 2020.12.31

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  발효식품학 필승 기초 정리집

  젓갈의 4가지 제조방법 (1) 염해법 ? ... 상온에서 발효 숙성 한 후 두달 정도 지나면 젓갈이 된다. 하지만 반년에서 일년 발효한 후 갈아주고, 여과한 후 가열하게 되면 젓국인 어간장이 된다. 4. ... 젓갈의 제조공정 (세척 ? 가염혼합 ? 담그기 ? 2개월 숙성) 먼저 신선한 원료 어패류를 준비하고, 수세(세척) 한 후 물을 빼준다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29

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  수업계획안 ) 동사ㅡ( 으)려면 문법, 수업계획안 15분 수업량

  숟가락 젓가락이 필요해요~ 우리 숟가락 젓가락 맞춤법 어려웠죠? 어렵게 외웠으니 다들 기억하시겠죠? ... S: 밥을 먹으려면 숟가락, 젓가락이 필요해요 T: 밥을 먹으려면 숟가락, 젓가락이 필요해요 2. 교재 활용 T: 교재를 보면서 다시 살펴볼게요. ... 오늘 여행을 가려나 봐요. 어디에 가려는 거 같아요? S: 부산이요 T: 맞아요. 부산역으로 가려고 해요.. 부산역을 가려면 무엇을 타야 해요? S: 지하철이요 T: 네.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2020.01.03

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  일산차병원 2023 신규간호사 자소서(서류합격O, 인증O)

  귀가 잘 안 들리시는 줄 알고 체온계의 숫자를 보여드리며 크게 말씀드렸지만 다시 고개를 저으셨습니다. ... 가치관/성격(100자 이상) ‘가는 말이 고와야 오는 말이 곱다.’라는 속담은 저의 가치관입니다. 3년간 패스트푸드 주문 접수 콜센터 상담원으로 아르바이트를 하였습니다. ... 귀를 가리키며 체온을 측정해 달라는 신호를 보내셨고 측정 결과를 말씀드렸지만 고개를 좌우로 저으셨습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.05.20 | 수정일 2023.08.18

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