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"젓갈" 검색결과 141-160 / 14,547건

  • 한글파일 lowry법 및 흡광광도법 실험 보고서
    혹은 젓갈시료의 농도조절 부분에서 실수가 발생하였을 것으로 추정된다.(1000㎍/ml 농도의 젓갈시료를 사용하였다면 정확한 결과가 나왔을 것이다.)
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.09 | 수정일 2020.11.05
  • 한글파일 글쓰기 기말] 2021년 방통대 글쓰기 기말시험 온라인 과제물
    다음 밑줄 친 부분에서 올바른 표기 형태를 고르고, 그 이유가 무엇인지 설명하시오. (1) 철수가 군대 간 게 얼마 안 된 것 같은데 벌써 제대했대/제대했데. (2) 종이를 갈갈이/ ... 단, 말할 때는 [귀띰]으로 발음한다. (4) 명난젓/명란젓, 창난젓/창란젓 명란젓, 창난젓 ☞ ‘젓’은 순우리말로, ‘새우·조기·멸치 따위의 생선이나, 조개·생선의 알 · 창자 따위를 ... 다음 중 올바른 표기 형태를 고르고, 그 이유가 무엇인지 설명하시오. (1) 뒷처리/뒤처리 (2) 겉잡다/걷잡다 (3) 귀뜸/귀띰/귀띔 (4) 명난젓/명란젓, 창난젓/창란젓 (5)
    방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.21 | 수정일 2021.09.01
  • 한글파일 [기획의 시작, 보고서 작성] 기획보고서 계획서
    상세설명 ① 신선한 과일 막걸리 과일 막걸리 술박걸리(수박) 8000원 골드막걸리(파인애플) 8000원 막걸리 샤벳 딸기막걸리 샤벳 4000원 블루베리막걸리 샤벳 4000원 기본 안주 젓갈
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.02
  • 한글파일 2021 방통대 글쓰기
    명사 귀띔은 귀와 뜨다가 결합한 것 (4) 명난젓/명란젓, 창난젓/창란젓 명란젓은 한자어이므로 2음절 이하에서 두음법칙의 적용을 받지 않아 발음과는 달리 명란젓으로 표기 창난젓은 순 ... -데'는 과거에 직접 경험한 내용을 나타내고, '-대'는 남의 말을 전달하는 용법으로 쓰인다. (2) 종이를 갈갈이/갈가리 찢어버렸다.
    방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.05.08
  • 한글파일 방송통신대학교 2021년 1학기 글쓰기 기말시험 (온라인과제물)
    창난젓/창란젓 -> 명란젓, 창난젓 : ‘명란(明卵)’은 한자어로 ‘명태의 알’을 뜻하고, ‘창난’은 순우리말로 ‘명태의 창자’를 뜻하므로, ‘명란젓’, ‘창난젓’이 올바른 표기 ... 것 같은데 벌써 제대했대/제대했데. -> 제대했데 : ‘데'는 과거에 직접 경험한 내용을 나타내고, '대'는 남의 말을 전달하는 용법으로 쓰이므로 제대했데가 맞다. (2) 종이를 갈갈이 ... 무언가를 막거나 붙잡으려는 의미를 갖는다. (3) 귀뜸/귀띰/귀띔 -> 귀띔 : 귀가 띄다(뜨이다)'와 관련이 있기 때문에 '귀띔'으로 적는 것이 올바른 표기이다. (4) 명난젓/명란젓,
    방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.05.04
  • 한글파일 글쓰기
    창난젓/창란젓, 카페/까페, 제대했대/제대했데, 갈갈이/갈가리, 오랜만에/오랜만, 금새/금세, 해결됨으로/해결되므로, 우겨넣고/욱여넣고 글쓰기 기말 글쓰기 기말 글쓰기 기말 글쓰기 ... “귀띔”은 상대편이 눈치로 알아차릴 수 있도록 미리 슬그머니 일깨워 주는 것을 뜻한다. (4) 명난젓/명란젓, 창난젓/창란젓 정답: 명란젓, 창난젓 이유 설명: ‘젓’은 순우리말로 ... 다음 밑줄 친 부분에서 올바른 표기 형태를 고르고, 그 이유가 무엇인지 설명하시오. (1) 철수가 군대 간 게 얼마 안 된 것 같은데 벌써 제대했대/제대했데. (2) 종이를 갈갈이/
    방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.10 | 수정일 2021.11.16
  • 한글파일 글쓰기1) 다음 중 올바른 표기형태 고르고 이유가 무엇인지 설명하시오0k
    다음 밑줄 친 부분에서 올바른 표기 형태를 고르고, 그 이유가 무엇인지 설명하시오.(5점) (1) 철수가 군대 간 게 얼마 안 된 것 같은데 벌써 제대했대/제대했데. (2) 종이를 갈갈이 ... (4) 명난젓/명란젓, 창난젓/창란젓 정답: 명란젓, 창란젓 명란'은 한자어'로 '明卵 '즉, '명태의 알'을 의미한다. 명태의 알을 소금에 절여 담근 젓을 '명란젓'이다. ... 다음 밑줄 친 부분에서 올바른 표기 형태를 고르고, 그 이유가 무엇인지 설명하시오.(5점) (1) 철수가 군대 간 게 얼마 안 된 것 같은데 벌써 제대했대/제대했데. (2) 종이를 갈갈이
    방송통신대 | 12페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.05.09
  • 파일확장자 [생활과학과] 2020년 2학기 식품미생물학 기말시험 과제물(부패에 영향을 미친 미생물 선정 등)
    I. 서 론식품이 변질되거나 부패되면 섭취가 불가능하고 건강에 유해하다. 그러나 변질을 객관적으로 판단하는 기준은 국가마다 또는 개인의 판단 기준이 다르기 때문에 정확한 설정 기준을 정하기는 매우 어렵다.일반적으로 변질은 식품성분의 분해를 연상하게 되지만 분해되지 않고..
    방송통신대 | 9페이지 | 10,200원 | 등록일 2020.10.19
  • 한글파일 글쓰기
    다음 중 올바른 표기 형태를 고르고, 그 이유가 무엇인지 설명하시오. (1) 뒷처리/뒤처리 (2) 겉잡다/걷잡다 (3) 귀뜸/귀띰/귀띔 (4) 명난젓/명란젓, 창난젓/창란젓 (5) ... 다음 밑줄 친 부분에서 올바른 표기 형태를 고르고, 그 이유가 무엇인지 설명하시오. (1) 철수가 군대 간 게 얼마 안 된 것 같은데 벌써 제대했대/제대했데. (2) 종이를 갈갈이/ ... ‘갈갈이’는 가을갈이의 준말로, 다음 해의 농사에 대비하여 가을에 논밭을 미리 갈아두는 것을 말한다. (3) 친구를 오랫만에/오랜만에 만났지만, 일이 생겨서 금새/금세 헤어졌다.
    방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.21 | 수정일 2021.09.01
  • 한글파일 글쓰기 기말 2021] 다음 중 올바른 표기 형태를 고르고, 그 이유가 무엇인지 설명하시오. (1) 뒤처리/뒤처리 (2) 겉잡다/걷잡다 (3) 귀뜸/귀띰/귀띔 (4) 명난젓/명란젓, 창난젓/창란젓 (5) 카페/까페
    다음 중 올바른 표기 형태를 고르고, 그 이유가 무엇인지 설명하시오. (1) 뒤처리/뒤처리 (2) 겉잡다/걷잡다 (3) 귀뜸/귀띰/귀띔 (4) 명난젓/명란젓, 창난젓/창란젓 (5) ... 다음 밑줄 친 부분에서 올바른 표기 형태를 고르고, 그 이유가 무엇인지 설명하시오. (1) 철수가 군대 간 게 얼마 안 된 것 같은데 벌써 제대했대/제대했데. (2) 종이를 갈갈이/ ... 이에 비해, ‘-데’는 말하는 사람이 직접 경험한 사실을 나중에 남에게 보고하듯이 옮겨 말할 때 쓰이는 말로 ‘-더라’와 같은 의미를 전달한다. (2) 종이를 갈갈이/갈가리 찢어버렸다
    방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.28 | 수정일 2021.09.06
  • 한글파일 글쓰기
    다음 중 올바른 표기 형태를 고르고, 그 이유가 무엇인지 설명하시오. (1) 뒤처리/뒤처리 (2) 겉잡다/걷잡다 (3) 귀뜸/귀띰/귀띔 (4) 명난젓/명란젓, 창난젓/창란젓 (5) ... 다음 중 올바른 표기 형태를 고르고, 그 이유가 무엇인지 설명하시오. (1) 뒷처리/뒤처리 (2) 겉잡다/걷잡다 (3) 귀뜸/귀띰/귀띔 (4) 명난젓/명란젓, 창난젓/창란젓 (5) ... 다음 밑줄 친 부분에서 올바른 표기 형태를 고르고, 그 이유가 무엇인지 설명하시오. (1) 철수가 군대 간 게 얼마 안 된 것 같은데 벌써 제대했대/제대했데. (2) 종이를 갈갈이/
    방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.18 | 수정일 2021.09.03
  • 한글파일 2021년 방송대 글쓰기 기말] 1.다음 중 올바른 표기 형태를 고르고 그 이유가 무엇인지 설명하시오. 뒷처리/뒤처리, 겉잡다/걷잡다, 귀뜸/귀띰/귀띔, 명난젓/명란젓, 창난젓/창란젓, 카페/까페 2.다음 밑줄 친 부분에서 올바른 표기 형태를 고르고, 그 이유. 철수가 군대 간 게 얼마 안 된 것 같은데 벌써 제대했대/제대했데
    뒤처리/뒤처리, 겉잡다/걷잡다, 귀뜸/귀띰/귀띔, 명난젓/명란젓, 창난젓/창란젓, 카페/까페 글쓰기 기말.hwp2 글쓰기 2021 ---------------------------- ... 다음 중 올바른 표기 형태를 고르고, 그 이유가 무엇인지 설명하시오. (1) 뒷처리/뒤처리 (2) 겉잡다/걷잡다 (3) 귀뜸/귀띰/귀띔 (4) 명난젓/명란젓, 창난젓/창란젓 (5) ... 다음 밑줄 친 부분에서 올바른 표기 형태를 고르고, 그 이유가 무엇인지 설명하시오. (1) 철수가 군대 간 게 얼마 안 된 것 같은데 벌써 제대했대/제대했데. (2) 종이를 갈갈이/
    방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.29 | 수정일 2021.09.06
  • 한글파일 한국방송통신대학교 글쓰기 기말과제/글쓰기/방통대/기말과제/글쓰기/글쓰기/글쓰기/글쓰기
    다음 중 올바른 표기 형태를 고르고, 그 이유가 무엇인지 설명하시오.(5점) (1) 뒷처리/뒤처리 (2) 겉잡다/걷잡다 (3) 귀뜸/귀띰/귀띔 (4) 명난젓/명란젓, 창난젓/창란젓 ... 다음 밑줄 친 부분에서 올바른 표기 형태를 고르고, 그 이유가 무엇인지 설명하시오.(5점) (1) 철수가 군대 간 게 얼마 안 된 것 같은데 벌써 제대했대/제대했데. (2) 종이를 갈갈이
    방송통신대 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.05.24 | 수정일 2021.05.28
  • 한글파일 경북대 과학과 문화 요약
    ,낙지,갈치,소라,병어,볼락,토하,돔배,꼴뚜기 젓갈 젓갈+고추 - 고추가 젓갈 비린내 잡음 - 김칫소 만들 때 넣음 > 감칠맛, 저장성 종류 _ 어패류에 소금 넣어 숙성 발효시킨 젓갈 ... - 발효된 젓갈 넣어 액체만 걸러낸 액젓 - 소금과 함께 밥이나 전분을 섞어 발효시킨 식해: 유산균 자라며 발효 삭은 맛과 신맛 - 식혜: 고두밥+엿기름물 > 아랫목에 5시간 > ... 염장 발효식 (된장, 김치, 간장, 젓갈) 여름, 가을 양식 보관 겨울에도 먹음 > 감칠맛, 영양 건강 5. 고추사용 매운 음식: 비린내 잡음, 캡사이신 건강 굿 6.
    시험자료 | 22페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.12 | 수정일 2024.04.21
  • 한글파일 글쓰기
    다음 중 올바른 표기 형태를 고르고, 그 이유가 무엇인지 설명하시오. (1) 뒷처리/뒤처리 (2) 겉잡다/걷잡다 (3) 귀뜸/귀띰/귀띔 (4) 명난젓/명란젓, 창난젓/창란젓 (5) ... ‘제대했대’와 ‘제대했데’ 모두 사용할 수 있지만 의미가 달라진다. (2) 종이를 갈갈이/갈가리 찢어버렸다. 종이를 갈가리 찢어버렸다. ... 다음 밑줄 친 부분에서 올바른 표기 형태를 고르고, 그 이유가 무엇인지 설명하시오. (1) 철수가 군대 간 게 얼마 안 된 것 같은데 벌써 제대했대/제대했데. (2) 종이를 갈갈이/
    방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.22 | 수정일 2021.09.01
  • 한글파일 농축산식품이용학4)농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.
    젓갈의 첨가는 지역적 특성에 따라 차이는 있지만 김치의 품질, 영양, 풍미 형성에 매우 중요한 재료로 알려져 있다. ... 섭취되는 통배추김치로서 현재 김치공장 또는 가정에서 제조하는 배추김치의 평균 배합비는 배추(85.9%), 무(2.8%), 마늘(1.4%), 고춧가루(2.9%), 파(1.5%), 젓갈 ... 젓갈은 어패류의 살, 뼈, 내장, 알 등을 염장하여 자가 소화하는 효소 및 미생물 효소에 의해 온도, 시간, 염도의 적정 조건에서 자연 분해되고 숙성시킨 것으로 지역에 따라 종류가
    방송통신대 | 7페이지 | 4,400원 | 등록일 2022.10.06
  • 한글파일 한호전 한식조리실습 II A+ 시험자료 족보
    +구이+조림+전+마른찬 or 장과 or 젓갈 7첩: 밥, 국, 김치, 장, 찌개, 찜(선)또는 전골 생채+숙채+구이+조림+전+마른찬or장과or젓갈+회or편육 9첩: 밥, 국, 김치, ... 장, 찌개, 찜, 전골 생채+숙채+구이+조림+전+마른찬+장과+젓갈+회or편육 12첩: 밥, 국, 김치, 장, 찌개, 찜, 전골 생채+숙채+구이+조림+전+마른찬+장과+젓갈+회+편육+ ... 9첩, 12첩은 임금님 수랏상 [ 반상차림] 3첩: 국, 밥, 배추김치, 장 기본 숙채나 생채+구이or조림+장아찌or 마른찬or젓갈 5첩: 국, 밥, 김치, 장, 찌개(조치) 나물류
    시험자료 | 7페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.11
  • 한글파일 (농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의
    전라도는 젓갈을 많이 사용하는데 주로 조기젓, 밴댕이젓, 병어젓 등을 쓴다. 그리고 참깨와 찹쌀 풀을 넣어서 독특한 맛을 낸다. ... 고춧가루에는 또한 캡사이신 성분이 있어서 매운맛이 나게 되는데 캡사이신은 김치 안에 넣은 젓갈의 지방이 산패해서 비린내가 나는 것을 막아준다. ... 생태 살을 젓국으로 버무려서 간을 맞추고 멸치를 달여서 국물을 첨가한다. 충청도의 경우 서해에 인접해있어서 김치를 만들 때 조기젓, 황석어젓, 새우젓 등을 많이 사용한다.
    방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07
  • 워드파일 글쓰기 1. 다음 중 올바른 표기 형태를 고르고, 그 이유가 무엇인지 설명하시오
    갈갈이는 다음 해 농사에 대비해 가을에 논밭을 미리 갈아 두게 되는 일을 말하는 가을갈이의 준말이다. 3)친구를 오랫만에/오랜만에 만났지만, 일이 생겨서 금새/금세 헤어졌다. ... 어원적으로 귀가 띄다(뜨이다)와 연관성이 있기에 귀띔이라고 기록하는 것이 맞다. (4) 명난젓/명란젓, 창난젓/창란젓 : 명란젓, 창난젓 명란젓은 명태의 알을 뜻하는 명란에 생선 혹은 ... 생선의 알, 창자 따위를 절여서 삭힌 음식을 뜻하는 젓이 결합한 합성어로 명란젓이 올바른 표기 형태다.
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.15
  • 한글파일 (세계의음식·음식의세계) 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고
    강경젓갈이 다른 지방의 젓갈과 다른 점 여쭈어봐 요리를 해먹었다. 어머니가 끓여주신 오징어 무국은 무에서 나온 단맛에 오징어, 국간장, 액젓이 들어가 아주 시원하다. ... 어렸을 때는 어머니와 할머니가 함께 양념을 무쳐서 숙성시켜 젓갈을 해먹었지만 고향을 떠난 지금은 마트에서 사먹거나 고향을 방문할 때 강경시장에서 사먹고 있다. ... 우리집에서 즐겨 먹었던 음식 1)젓갈류(조개젓) 논산 강경에서는 젓갈류가 유명하다.
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.21 | 수정일 2022.03.22
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