"음식과요리" 검색결과 1-20 / 34,745건

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  인도의 음식 문화와 요리

  인도의 대표적인 음식 골갑빠 감자 와 밀가루로 만든 작은 공갈빵 중앙에 구멍을 만들고 각종양념이 가미된 감자요리와 시금치 , 고수를 넣고 매콤한 소스국과 함께 먹는 음식이다 . ... 튀긴 음식이 많다 . 요리에 향신료를 강하게 사용하며 , 코코넛 밀크와 크림을 많이 사용한다 . 힌두교도들이 많아 쇠고기를 이용하지 않는다 . ... 인도의 음식문화와 요리 위 치 : 남부아시아에 위치해 있는 나라 수도 : 뉴델리 (New Delhi) 종교 : 힌두교 기후 : 열대몬순기후 인구 구성 : 인도아리아 족 , 드라비디아

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.19

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  요리문학 달콤쌉싸름한 초콜릿에서 나타난 음식과 마술적 사술주의 연구 소논문

  그리고 이를 통하여 라틴아메리카 문학의 특징인 마술적 사실주의와 에로티시즘을 사용하면서도 음식문학 본연의 성격을 유지하기 위해 요리재료, 레시피, 음식의 시식 등을 통해 위의 특징들이 ... 이에서도 확인할 수 있듯이 이 소설 속에서 음식은 단순한 요리 그자체가 아니라 하나의 문학적 역할을 하며, 이러한 면모를 통해 이 작품은 요리문학이라고 불리는 기존에는 없었던 새로운 ... 이처럼 달콤 쌉싸름한 초콜릿은 요리문학적 요소, 즉 음식을 통해 등장인물의 사랑을 이룸과 동시에 그들에게 내제되어 있던 성적 욕구를 분출 시킨다.

  논문 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.28

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  중국음식2_중국의 지방요리

  중국음식2 중국의 지방요리 차 례 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1) 산둥요리 2) 쓰촨요리 Ⅲ. 결론 Ⅳ. 참고문헌 I. ... 사천요리는 북방과 남방의 요리법을 두루 받아들였기 때문에, 여러 중국 지방 음식들의 장점을 모두 받아들였다는 특징을 가지며 이에 ‘중국에서 음식을 맛보려면 사천에 가라’는 말이 있을 ... 이러한 복잡한 절차 때문에 숙련된 조리사들만이 북경 오리를 손질하고 요리하며, 집에서 흔하게 만들어 먹을 수 있는 음식이 아니다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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  아르헨티나 음식 문화_주요리, 디저트

  호수, 강, 대서양을 끼고 있어 수산 자원을 풍부하게 보유하고 있으나 육식 애호가들이 많아 생선 요리를 별로 즐기지 않는다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.14

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  중국음식 레포트_특징, 8대 요리, 음식과 문화

  중국 문화의 이해 -중국 음식- Ⅰ. 서론 1. 주제 선정 동기 및 목적 Ⅱ. 중국 음식의 발전과정 Ⅲ. 중국 음식의 특징 Ⅳ. 중국 음식 문화의 다양성과 8대 요리 1. ... 중국 음식 문화의 다양성 2. 중국 8대 요리 Ⅴ. 음식 문화 속의 종교와 철학 사상 Ⅳ. 어휘로 보는 음식 문화 1. 일상 어휘 속 음식 문화 Ⅷ. 결론 Ⅸ. ... 하층민 음식의 요리는 실속 있고 소박한 것이 기본 법칙으로 귀족과 궁중에서 먹던 화려하고 정성스러운 요리와는 선명한 대비를 이룬다.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.19 | 수정일 2021.03.12

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  삐도리의 PPT 탬플릿 음식 요리

  {nameOfApplication=Show}

  ppt테마 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.03

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  요리PPT,세계요리,중국요리,대만요리,중국음식,심플하고깔끔한PPT

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  ppt테마 | 78페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.21

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  요리 프로젝트 안내문, 음식 프로젝트 안내문, 요리 프로젝트 계획안

  요리하는 모습 사진 ? 다양한 음식 사진 ? 다양한 요리 도구 사진 ? 전통 요리 도구 사진 ? 음식 화보 인터넷 ? ... 음식기행 비디오 ? 최고의 요리 비결 동영상 녹음테이프 ? ... 전통 요리 도구 멧돌, 키, 되, 홉 등 사 람 ? 음식점을 운영하시는 학부모님 ? 조리사님 ? 마트에서 일하시는 분 현장견학장소 ? 여성 생활사 박물관 (옛 요리도구) ?

  서식 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.07.01

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  한식의 세계화,대장금,요리사,한국의 음식문화,김치,궁중 요리사

  또 현지인의 입맛에 알맞은 퓨전요리를 개발 하되, 양념을 조정하는 것은 매우 중요하다. 4) 밥 없이 먹을 수 있는 요리 개발 한국 음식은 너무나 밥 위주이다. ... 이러한 대장금의 상징적인 의미를 부여하여 한국의 도전적 의식을 가지고 있는 여성 요리사 대장금이 프랑스로 간다면 외국인으로써 인정받고 성공할 수 있을지, 대장금의 한식이 프랑스 음식 ... 밥 없이 먹을 수 있는 요리가 별로 없다. 밥 없이 먹는 다양한 한국 요리를 개발해야 외국인에 쉽게 접근 할 수 있다.

  리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.09.12

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  삐도리의 PPT 탬플릿 음식 및 요리

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  ppt테마 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.20

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  음식,요리,식품영양 PPT템플릿

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  ppt테마 | 70페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.08

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  중국의 음식 문화 자료 34개의 행정자치구의 요리

  그래서 음식을 만드는 법과 요리의 유형에서도 여러 가지 지방특색을 형성하였다. ... 중국 음식에 대한 기본적인 설명중국의 음식문화는 음양오행과 중용이라는 철학적 기초 위에서 오랜 역사를 거치며 형성되었다. ... 전하여져 국왕, 제왕들의 음식이 되었으며 어떤 요리는 황궁, 관부 에서 민간으로 전하 여져 중국전역에 퍼져 세계적으로 유명하게 되었다.

  리포트 | 112페이지 | 85,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.11

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  일본의 음식문화) 일본의 문화와 화양절충요리의 발달

  일본의 음식문화일본의 문화와 화양절충요리의 발달대주제- 일본의 음식문화제목 : 일본의 문화와 화양절충요리의 발달목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 화양절충요리1) 카레라이스2) 돈가스2. ... 화양절충요리화양절충요리는 서양 음식을 접목한 일본 음식을 가리키는 말로 카레라이스, 돈가스, 고로케, 덴뿌라 등은 가장 대표적인 일본의 화양절충요리이다. ... 재료 본연의 맛을 중요시하는 담백한 맛의 요리가 많으며 음식이 차려져 나왔을 때 식기와 음식으로 공간적 미를 만들어내 눈으로 보면서도 즐길 수 있는 요리를 추구하는 것 역시 일본 음식의

  리포트 | 6페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.10.27

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  중국인의 8대 유명요리·대중적인 음식

  안후이 요리는 중국 안후이 성의 향토 음식이다. ... 푸젠 요리는 중화요리 중의 하나로 푸젠성 지역의 고유 음식이다. ... 저장 요리는 중국 저장성에서 유래하는 요리이며 조리법은 잘 연구되어 섬세하고, 다양하며 음식과 정갈하고, 변화가 풍부하여 씹는 맛은 부드럽고 양념이 짜고, 음식은 담백하다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.03

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  멕시코의 음식문화의 특징과 대표 요리 중에서 한 가지를 조사하여 음식문화와 특징, 대표요리를 조사 제출하시오

  주로 결 혼, 세례, 생일, 크리스마스 등의 기념 행사를 위해 요리 된다. 5) 나초 녹인 치즈와 다진 칠리를 얹은 토르티야 칩. 전채요리나 간식으로 먹는 멕시코 음식이다. ... 즉 매일 매일 사제와 수녀들을 위해서 음식을 준비하는 수도원 주방은 상당한 요리솜씨를 자랑하고 있었다. ... 세계3대 매운 요리라고 하면 우리나라, 태국과 멕시코를 꼽는다. 대부분의 요리에 고추가 들어가는데, 심지어는 구운 옥수수에도 뿌려먹는 다고 한다.

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.04

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  면요리,동양요리,면,밀가루음식,식품영양PPT템플릿

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  세계음식문화 인도 요리 체험 PPT 난 탄두리치킨 커리

  탄두르에서 구운 음식을 탄두리요리라고 한다 . 탄두리치킨은 굽기 전에 마살라로 양념을 한다 . ... 인도음식에 들어가는 재료와 요리과정 , 방법을 보면서 건강에 참 좋을 거라는 생각이 들었다 . ... 하지만 조리방법이 인도 전통방식이라는 점 , 인도인 요리사가 직접 요리한다는 점에서 한국에서 현지음식과 가깝게 접할 수 있다는 점에서 식당선택을 잘한 뿌듯함이 있었다 .

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.13

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