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"수제떡갈비 레시피" 검색결과 1-10 / 10건

  • 한글파일 음식레시피-수제떡갈비
    인기 메뉴명 수제떡갈비 ? ... 쇠고기(한우)/우둔( 2 ) 달걀(전란)/액상( 0.7 ) 현미유/현미유( 0.02 ) 청주/청주( 0.03 ) 간장/양조간장( 0.4 ) 후추/검은색( 0.01 ) 조리 방법 *수제떡갈비 ... 양파 간 것, 사과 간 것, 간장, 황설탕, 조청, 매실액으로 소스를 끓인다. 6. 1차로 구워진 떡갈비에 소스를 발라 굽는다. 요리 비법 또는 참고 사항 1.
    노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
  • 한글파일 학교급식표준레시피-수제떡갈비+호두엿장소스
    인기 메뉴명 수제떡갈비+호두엿장소스(점심) ? ... 어울리는 식단 또는 행사 우거지된장국, 상추(또는 부추)겉절이, 콘샐러드, 배추김치 사용 식자재 명 (총량/kg) ※ 학생 100명 기준 수제떡갈비 : 돼지고기(간 것) 5kg, 감자 ... 떡갈비 위에 호두 소스를 끼얹어서 배식한다. 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. 감자는 빨리 익히려면 썰어서 조리 2. 농도가 너무 묽을 시 전분을 약간 풀어줘도 좋다.
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01
  • 한글파일 음식레시피-수제떡갈비(중식)
    인기 메뉴명 수제떡갈비(중식) ? ... 반죽한 고기 30g에 넓게 펴서 밀가루는 살짝 묻혀 떡을 넣고 떡이 위아래로 0.5cm 정도 보이게 납작하게 빚는다, 4. 만든 떡갈비를 채반에 익힌다. 5. ... 익힌 떡갈비를 팬에 노릇하게 지진다. 6. 소스는 버터를 녹인 후 밀가루로 브라운 루를 만든 다음 양파, 육수, 우스터, 케첩, 설탕을 넣어 끓인다.
    노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
  • 한글파일 음식레시피-수제떡갈비-2
    인기 메뉴명 수제떡갈비 ?
    노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
  • 한글파일 음식레시피-수제치즈떡갈비구이
    인기 메뉴명 수제치즈떡갈비구이 ? ... 쇠고기, 돼지고기, 떡국떡에 밑간하여 치댄다. 3. ... 어울리는 식단 또는 행사 사용 식재료 명 (총량/kg) ※ 학생 100명 기준 쇠고기 2.5kg 돼지고기 1kg 떡국떡 1.2kg 당근 0.3kg 양파 0.8kg 빵가루 0.35kg
    노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
  • 한글파일 세계의음식음식의세계4)교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능)의 개념정의를 각각 서술하고, 3가지 기능별로 실제로 일상에서 어떻게 수행하고 있는지 자신의 경험 사례를 들어 구체적으로 설명하시오. 예를 들면 생태적 기능은
    옛이야기에서 음식에 대한 욕망이 나타나는 이야기는 모두 일곱 편인데 여기에 등장인물이 욕망하는 음식은 소고기, 소갈비, 콩떡, 쌀 등이다. ... 단순한 레시피가 아니라 독자를 주인공의 내면 상태로 함께 끌어 들이는 역할을 하고 있는 경우가 많다. ... 등장하는 음식을 살펴보면 주로 고기류나 떡류에 한정이 되어 있다.
    방송통신대 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.04.12
  • 파워포인트파일 수제햄버거 창업계획서 PPT파일(창업공모전 금상)(한글파일별도)
    차별화 ⇒ 현대사회의 젊은이의 욕구 충족시켜 줄 음식점의 부재 ☞ 더 상위에 있는 욕구 충족 3) 메뉴별 가격 ( 단위 : 원 , 계란 게살 돼지고기 소고기 닭가슴살 닭다리살 불고기 떡갈비 ... 체험식 수제햄버거 전문점이 오픈한다면 사 드시겠습니까 ? ... 다양한 햄버거 제작을 위한 추천 레시피 제공 3. 재료의 다양성과 저렴한 가격정책 → 부담 없는 접근성 유도 4. Take-Out 가능 5. 체험 방식으로 경쟁사와의 차별화 6.
    리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.03.04
  • 한글파일 여자 기숙사 식단표 레시피
    갈비 : 냉동 수제갈비, 홍피망, 청피망, 양파 ?꽈리고추찜 : 꽈리고추, 밀가루, 고춧가루, 간장, 파 ?딸기우유 ?김치 준비 중 (240명) ? ... 9/27(월) 레시피 작업내용 조 (170명) ?만두국 : 냉동만두, 계란, 김 ?소세지야채구이 : 수제소시지, 파프리카, 새송이, 올리브유, 소금 ? ... 김치준비 9/29(수) 레시피 작업내용 조 (170명) ?
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.14 | 수정일 2014.09.15
  • 파워포인트파일 반조리 식품 브랜드
    수 있는 제품을 구매하길 원하고 , 떡복이 등 아이들에게 간단히 만들어 줄 수 있는 요리를 선호함 . ... 1 2 5 4 2 5 4 자원 0.05 2 4 4 3 4 4 3 4 4 마케팅믹스 0.10 2 3 2 3 5 4 3 5 4 매 력 도장찌개 파스타 김치찌개 샐러드 카레 햄볶음밥 수제햄버거 ... 온라인을 통한 고객관리 4P - Promotion (2) 핵심 프로모션 방안 해피쿡에 팔로우 등록시 – * 등록회원에게 할인 쿠폰제공 * 각종 이벤트 쿠폰제공 * 제품 구매 시 , 레시피
    리포트 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.12
  • 한글파일 [급식생산관리] 조직계획 및 일주일식단에서 식단평가까지
    고등어양념조림 군만두/초간장 도토리묵야채무침 배추김치/식혜 흰밥 감자탕(大) 해물파전 느타리호박볶음 멸치파무침 포기김치 서울식전통비빔국수 계란팟국 단무지/포기김치 요플레 금 북어국밥 떡갈비구이 ... 화 수제돈까스 옥수수스프 쌀밥 양배추샐러드&애플 배추김치 영양 돈까스로 단백질을 섭취하고, 양배추 샐러드로 신선한 야채를 섭취할 수 있다. 계절식품인 사과를 이용하였다. ... 스크램블에그 오이생채 포기김치 김치라면 흰밥 단무지/깍두기 사과 토 흰밥/누룽지 만두국 갈치호박조림 가지양파볶음 포기김치 우유 쌀밥 찹쌀영양닭죽 참조기구이/양념장 부추적양파무침 깍두기 표준레시피
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.02.13
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