"호텔 외식업" 검색결과 141-160 / 2,171건

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  한국 베니키아(BENIKEA) 호텔 브랜드에 대해, 호텔산업 과제, 한국호텔 브랜드 현황, 한국관광공사

  베니키아의 브랜드 종류는 관광호텔업 30실 이상 호텔인 “베니키아(Benikea)”, 관광호텔업 100실 이상 호텔인 “베니키아 프리미어(Benikea Premier)”, 가족호텔업 ... 외식경영연구, 2012 김정아, "한국 대표 관광호텔 체인 베니키아(BENIKEA) 디자인의 한국 전통성 표현 연구." ... 차별성 베니키아는 교통이 편리한 호텔 시내를 관광하기 좋은 호텔, 공항에서 가까운 호텔 바다가 한눈에 보이는 호텔, 온천을 즐길 수 있는 호텔, 스키장이 있는 호텔 등 지역별로 특색이

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.28 | 수정일 2020.10.30

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  코로나 이후 나타나게 된 현상

  금융업에 종사하고 계시는 어머니에게서 직장의 이동을 살펴볼 수 있었다. ... 하지만 최근들어 외식을 하기보다는 집에서 음식을 해먹거나 시켜먹는 위주의 형태로 외식문화가 바뀌어 나가는 것을 볼 수 있었다. ... 최근 ‘하늘 위의 호텔’이라는 상품으로 해외여행을 가지 못하여 만족시키지 못한 여행만족감을 비행기로 대한민국 상공을 누비며 여행할 수 있는 여행 상품이 이슈가 되고 있듯이 관광보다는

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.13

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  코로나 팬데믹 시대에 호텔기업의 과제

  항공업계와 더불어 호텔업계가 오랫동안 위기를 면하지 못할 것이라는 지적이 존재하였다. ... 표 SEQ 표 \* ARABIC 1 2019년 대비 2020년 숙박업소 예약률 코로나 19 사태가 시작된 지 얼마 지나지 않은 초기에는 국내 호텔업계에 대한 이용률이 급감하였으며, ... 오프라인 쇼핑에 비해 온라인 쇼핑이 차지하고 있는 비중이 높아지고 있으며 외식 레스토랑 대신 배달을 전문으로 하는 음식점과 배달 플랫폼 운영 기업이 높은 매출을 거두는 등이다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.29

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  관광산업의 이해 기말 정리

  관광진흥법 제 3조 관광숙박업) 호텔서비스의 구성요소와 특징 호텔서비스의 구성요소:입지,시설,인적,서비스,이미지,가격 입지: 지리적 위치(상업적 도심지, 도시, 시골, 해안 등) 시설 ... 물론 법률적 강제규정의 의무는 아니라 하더라도 호텔업이 환대산업인 만큼 고객에 대한 서비스를 강조하는 것은 당연하다. ... 범위가 다양하게 설정되어 있음 국제회의 기준 국제익의존형식당,지역주민의존형 식당 +보충 메뉴개발자 :　건강,위생,맛 등을 고려하여 음식 메뉴를 기획 개발하는 사람. 11-2주차 외식산업의

  리포트 | 51페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.03

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  호텔 리조트 산업의 환경 변화 및 동향에 대하여 논하시오

  이외에도 호텔/리조트 산업은 코로나19를 거치며 외식 분야 등 비객실부문에서의 이윤을 추가적으로 창출하고자 하고, 그 과정에서 패션 브랜드 등과 콜래버레이션을 하기도 하는 등 예전까지와는 ... 다른 형태 – 즉 서로 다른 곳에 존재하는 인간과 인간 내지 인간과 사물이 서로 연결되는 “초연결(Hyper-connection)”의 상황, 이러한 사물들이 모두 인공지능을 탑재업 ... 과목명: 호텔 앤 리조트 프로젝트 주제: 주제1: 호텔 리조트 산업의 환경 변화 및 동향에 대하여 논하시오 주제2: 포스트 코로나-19 이후의 호텔 리조트 산업의 발전 전망과 경영

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.25

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  (취미와예술) 코로나 19로 중단되었던 일상이 회복되면서 우리 사회 구성원들의 취미 생활에 나타난 변화에 대해 분석해 보시오. 분석 과정에서 현재의 취미생활이 코로나 19 팬데믹 시기와 또 코로나 19 팬데믹 이전의 취미생활과 가장 크게 달라진 점은 무엇인지에 대해 초점을 맞춰 보시오.

  사회활동 축소로 인한 소비지출의 감소는 외식업을 포함한 소상공인의 매출감소와 폐업문제가 발생하였으며 저녁에 조기 귀가하는 모습으로 사회 분위기가 변화하였다. ... 호캉스는 호텔(hotel)과 바캉스(vacance)의 합성어로, 호텔에서 휴가를 보내면서 그 자체가 관광목적지로서의 역할을 하고 있는 관광의 새로운 형태이다. ... 유명 글로벌 호텔 검색 엔진 호텔스컴바인이 2021년 실시한 호캉스 트렌드 조사에 따르면, 2030세대 10명 중 8명이 호캉스경험이 있거나 계획이 있다고 응답했으며, 4050세대의

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.01

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  호스피탈리티 산업에 속한 기업 한 곳을 선정한 후 아래 요소들을 적용해서 기업의 경영전략을 제시

  서구 레스토랑 요식업에서 크게 최고급 레스토랑과 최저의 패스트푸드 두 가지를 생각할 수 있는데 호텔이나 레스토랑 등의 최고급 레스토랑은 보통 최고의 맛과 서비스, 그리고 분위기를 제공해 ... 다르게 말해 호텔, 리조트, 여행사 등 모든 서비스의 총체적인 의미이다. ... 가족 중심적인 사고를 지니고 있고 외식에 있어서 거리낌이 없이 긍정적으로 생각하며 선호한다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28

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  교재와 학습내용을 참고로 하여 호스피탈리티 산업군 중 3개 산업군을 선정하고 각 산업군별

  개선시킬 수 있는가 호스피탈리티 강의 1강을 보면 호스피탈리티, 즉 환대산업의 개념에 있어 고객과 직접적인 접촉과 응대의 비중이 여타 서비스업에 비해 높은 산업으로 고도의 전문성과 ... 교재와 학습내용을 참고해 호스피탈리티 산업군 중 3개 산업군을 선정하고 각 산업군별로 대표적 성공사례의 주요내용을 조사하고 호스피탈리티 경영적 차원에서 성공요인을 분석하시오. 1) 외식산업 ... 교재와 학습내용을 참고해 호스피탈리티 산업군 중 3개 산업군을 선정하고 각 산업군별로 대표적 성공사례의 주요내용을 조사하고 호스피탈리티 경영적 차원에서 성공요인을 분석하시오. 1) 외식산업

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.06

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  최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며, 이러한 기술은 고객의 외식행동에 어떠한 영향을 주는지를 설명하시오. 또한 실제 외식기업에서 도입하고 있는 기술의 활용과 이에 대한 고객의 반응에 대해 구체적 사례를 제시하시오.

  고객의 외식행동에 영향을 주는 외식산업의 주요 기술 정보통신기술(ICT)이 외식업과 접목하여 ‘푸드테크(Food-tech)’에 속도를 내고 있다. ... 스마트폰 외식관련 어플리케이션의 사용용이성이 이용의도에 미치는 영향에 관한 연구. 호텔경영학연구. ... 고객의 외식행동에 영향을 주는 외식산업의 주요 기술 3.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.21

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  한국수자원공사 관리직 합격자소서

  그 후 2학년 때 전공선택 과목으로 외식산업경영론을 수강하면서 BCG 매트릭스를 외식업에 맞게 변형한 Menu Engineering을 배우게 되었고, 이를 통해 고객의 선호도, 원가율 ... 그래서 역할을 나눠 호텔에 찾아가보기도 하고, 관련 부서에 메일을 보내고, 호텔에 재직 중인 선배님께 방법을 여쭈는 등 백방으로 노력한 결과 비서의 메일 주소를 알 수 있었고, 연락한 ... 끝에 대학생으로는 최초로 그 호텔의 부총지배인과 직접 인터뷰를 할 수 있었습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.17

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  자신이 선호하는 특정 브랜드를 대상으로 외적 환경요인을 분석하고, 분석 결과에 대한 자신의

  시사점 서구 레스토랑 요식업에서 크게 최고급 레스토랑과 최저의 패스트푸드 두 가지를 생각할 수 있는데 호텔이나 레스토랑 등의 최고급 레스토랑은 보통 최고의 맛과 서비스, 그리고 분위기를 ... 당시 TGIF가 한국에 들어올 당시 최초의 외국 프랜차이즈로써 외식산업의 효율화를 위한 지원 확대가 이뤄졌고 경기불황의 장기화가 회복되며 가계들의 외식 소비가 늘어날 때였다. ... 외국의 유명 외식브랜드들의 국내 입점을 당기는 효시역할을 해 우리나라의 외식산업을 한 단계 업그레이드 시켰고 2년 후에 30주년이 되는 이 기업은 경영상 여러 난관을 거쳤지만 지속적으로

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.13 | 수정일 2023.02.14

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  호텔에서 CSR활동을 하는 동기의 사례 분석

  호텔업에 있어 CSR 활동은 지역사회를 도와주는 것뿐만 아니라 인적자원관리와 관련한 난점에 대응할 수 있게 해준다. ... 예를 들면 의료기기 회사의 의료 지원 사업, 생수 회사의 수질 보호 운동, 외식업체의 창업 지원 및 음식 나눔 운동 등이 있다. ... )이 고객이 지각한 가치일치성(Value Congruence) 및 기업이미지에 미치는 영향", 한국외식산업학회지 16.3 (2020): 281. · 김성식(2019).

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.18

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  호텔리어 직업 조사

  머무는 사람뿐만 아니라 가족 외식이나 여러 모임을 갖고자 하는 사람들이 호텔 레스토랑을 이용합니다. ... 관광진흥법은 관광숙박업자에게 호텔관리사 자격을 가진 사람이 특2등급 이상의 관광호텔업의 객실관리 책임자 업무, 1등급 이하 ... 대부분 호텔, 관광 또는 서비스업에 경험이 있는 사람들을 선호합니다. ※ 중 ?

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.21

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  현재 시장에서 유통되고 있는 특정제품을 임의로 선택하여, 1) 해당 제품의 표적시장이 어떤 집단인지 정리하고

  요식업에서 크게 최고급 레스토랑과 최저의 패스트푸드 두 가지를 생각할 수 있는데 호텔이나 레스토랑 등의 최고급 레스토랑은 보통 최고의 맛과 서비스, 그리고 분위기를 제공해 그 모든 ... TGIF가 한국 요식업에 등장한 이후 베니건스와 아웃백 등의 고급 패밀리 레스토랑의 개념이 뿌리내리기 시작했다. ... 제휴관계를 늘림으로써 호텔이 만족시킬 수 없는 외국인들의 입맛을 사로잡는 전략도 병행되어야 한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.07

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  프랜차이즈 CEO 성공사례들 중 내가 좋아하는 2명의 사례를 찾아 그들이 어떻게 성공하였는지를 찾아보고 2명에 대한 특이점과 차이점을 비교

  실제로 놀부는 과학적인 프랜차이즈 운영과 한식 표준화를 외식업계에 도입했다. 외식업계 최초로 지식경영을 사내에서 도입해 가시적인 성과를 거둔 것도 특징이다. ... 놀부 - 김순진 CEO 흥부를 괴롭히는 악으로 상징되는 놀부의 이미지는 근대에 들어서는 '활동적이고 연기적인 인간'으로 재해석돼 외식업계의 선구자로 그려지고 있다. ... 주식회사 놀부는 이런 현대적 이미지를 기업 이미지와 결합시켜 확장했으며, 외식업계에서 최고 중의 한 명이라는 위치를 차지하고 있다. 놀부는 전통 음식의 체인을 주된 메뉴로 했다.

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.26

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  국내 위탁급식업체 상황을 조사하시오

  위탁급식업은 식품위생법 시행령 제 21조에 언급된 식품접객업의 하나이며, 위탁급식영업은 집단급식소를 설치ㆍ운영하는 자와의 계약에 따라 그 집단급식소에서 음식류를 조리하여 제공하는 영업이라고 ... ) 논문 이재혁, 2021,「위탁급식업체 Y세대 직원들의 내부마케팅, 이직의도, 직무열의, 조직시민행동의 구조적 관계 : A위탁급식업체 사례를 중심으로」, 『상명대학교 일반대학원 외식경영학과 ... . 1) 이재혁, 2021,「위탁급식업체 Y세대 직원들의 내부마케팅, 이직의도, 직무열의, 조직시민행동의 구조적 관계 : A위탁급식업체 사례를 중심으로」, 『상명대학교 일반대학원 외식경영학과

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.21

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  외식사업 ) 우리나라에서 대를 이어 외식사업을 영위하는 사례 업소 1곳을 찾아 해당 업소에 관한 간략한 소개와 함께 대표적인 성공 요인을 본 강의에서 다룬 (1)리더십, (2)상품, (3)사업 콘셉트 등 3가지 차원에서 분석하여 설명하시오.

  그는 웨이터 보조부터 시작해서 르네상스 호청년은 38년 후 프리미엄 중식당 “더 라운드”와 하이엔드 레스토랑 “더 원”까지 외식업계의 새로운 판도를 만드는 훌륭한 수장으로 거듭났다. ... 서울 신라호텔 관계자는 “우리 호텔에서 가장 비싼 프레지덴셜 스위트룸에 유명 작가의 작품이 47점이 있는데, 그 중 한국인의 작품으로는 이헌정 씨의 가구가 있다.”라고 말한 바 있다 ... 우리나라에서 대를 이어 외식사업을 영위하는 사례 업소 1곳을 찾아 해당 업소에 관한 간략한 소개와 함께 대표적인 성공 요인을 본 강의에서 다룬 (1)리더십, (2)상품, (3)사업

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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  (취미와예술) 코로나 19로 중단되었던 일상이 회복되면서 우리 사회 구성원들의 취미 생활에 나타난 변화에 대해 분석해 보시오. 분석 과정에서 현재의 취미생활이 코로나 19 팬데믹 시기와 또 코로나 19 팬데믹 이전의 취미생활과 가장 크게 달라진 점은 무엇인지에 대해 초점을 맞춰 보시오.

  얼스팩은 설탕 생성 공정에서 얻어지는 사탕수수 부산물을 업사이클링한 친환경 종이다. 나무가 베어질 필요가 없는 환경 친화적 속성을 갖춘 포장재다. ... 이러한 상황에서 호텔 그 자체로 관광목적지로서의 역할이 강조되는 호캉스 트렌드가 점점 더 인기를 얻기 시작한 것이다. ... 호텔은 도심 속에서도 휴가를 즐길 수 있고, 시설 내부와 주변에 부대시설이 모두 갖추어져 있어 접근성이 좋은 곳에서 진정한 휴가를 취할 수 있다는 장점이 있다. 2) 비대면 온라인

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.01

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  '외식산업의 이해' 과제물

  ‘외식업’이라는 전문용어가 등장하고, 해외 유명 브랜드의 국내 진출이 가속화된 시대(연대)는? ... (정답) 호텔, 레스토랑 (5) ① 국내 외식산업을 표준화, 시스템화, 산업화하는 데 기여한 것은 무엇이며, ② 국내 외식산업의 동향중 ‘3고(高) 산업’이라고 표현하는 세 가지 비용항목은 ... 비프스텍은 메뉴중 비싸고 고급 메뉴였다. (2) 현재의 외식 현재 시점에서는 외식산업이 획기적으로 발전하여 음식메뉴, 외식장소 등이 매우 다양해졌고 외식은 피할 수 없다고 할 정도로

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.02

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  [A+]회계와 기업경영 레포트_GS리테일/BGF리테일 재무제표 비교분석

  시가총액 1,2위를 다투게 되었고, 이후 경기불황이 겹치며 외식 물가 급등에 따른 소비자들의 가성비 선호 현상까지 더해져 편의점 업계는 어느때보다 호황을 누리게 되었다. ... 비교기업: 주식회사 BGF리테일 선정이유: 팬데믹 영향으로 영향력이 커진 편의점 대표업계인 주식회사 GS리테일(이하 ‘GS리테일’)과 주식회사 BGF리테일(이하 ‘BGF리테일’은 유통업 ... GS리테일은 BGF리테일과 같이 편의점 사업을 주 사업으로 영위하지만, 사업보고서의 기타 참고 사항에 나온 바와 같이 슈퍼, 홈쇼핑, 호텔, 기타 사업 등을 포함 하고 있으며, 기타

  리포트 | 9페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.12.17

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