"호박 영양" 검색결과 101-120 / 5,347건

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  계절별 바람직한 영양섭취방법에 대하여 논하시오.

  고추와 각종 버섯, 옥수수, 늙은 호박도 제철을 맞아 맛과 영양이 뛰어납니다. ... 여름에는 장마와 무더위로 기력이 딸리는 시기인 만큼 감자와 샐러리, 부추, 애호박, 열무, 토마토 등 비타민과 무기질이 가득한 제철 채소가 나오며 보양식인 장어와 다슬기, 흑 돔, ... 찬바람이 불기 시작하면서 채소들은 땅속뿌리에 영양분을 저장하게 되는데, 이러한 땅의 영양을 가득 머금은 뿌리채소는 얼어붙은 겨울 선조들의 영양을 해결해주는 귀한 식재료가 되어주었습니다

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 (10%↓) 2250원 | 등록일 2022.07.10

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  세시풍속 / 전통 음식 문화 - 절식과 시식

  각 재료는 그 시기의 자연환경에 따라 알맞은 만큼의 영양과 맛을 가지고 있기에 봄에는 영양분이 가득한 나물을, 여름에는 더위로 떨어진 체력을 회복시키기 위한 보양식을, 겨울철 에는 ... 시식은 그 계절의 맛을 즐겨보는 것과 더불어 부족한 영양분을 보충하는 의미도 있다. ... 개장국(보신탕)·계삼탕(삼계탕)·육개장·민어탕·팥죽·임자수탕(깻국탕)·호박 지짐·호박밀전병 등이 대표적인 복달임 음식이다. 2.8 칠석(음력 7일 7일) 견우·직녀의 아름다운 사랑

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.29

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  선,초,누르미 보고서

  구분 내용 조리 방법 호박선 호박에 소를 넣어 익힌 찜 - 호박은 어슷썰어 두 번 칼집 낸다. - 물, 식초, 설탕, 소금을 넣고 식초물을 만든 후에 호박을 담가 절인다. - 절인 ... 생선 -국물을 끓이다가 생선을 넣고 조리는 것이 영양의 손실이 적고 생선살이 부서지지 않는 다. 부재료 1. ... -퍽퍽한 느낌은 나지만 칼로리를 줄일 수 있고 영양 균형을 이루기가 좋다. 3. 돼지고기 뒷다리살 - 운동량이 많은 근육들로 식감이 좋다. - 지방이 적고 육즙이 풍부하다. 4.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.14 | 수정일 2020.10.17

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  [A+ 조리실습 레포트] 식물성식품의 조리시의 변화 - 두류 및 죽 실습_두유, 장국죽, 녹두죽, 잣죽, 흑임자죽, 팥죽, 호박죽

  고소하고 풍부하면서도 부드러운 맛이 특징이며, 영양가가 높고 소화가 잘 되는 음식이다. ... 주재료에 따라 흰죽·팥죽·좁쌀죽·깨죽·잣죽·호박죽·야채죽·전복죽·굴죽·고기죽 등으로 나눌 수 있다. ... 그런 상황에서 팥죽은 최소한의 쌀로도 간단히 만들 수 있으면서, 필요한 영양분이 충분히 들어가있는 훌륭한 음식이었다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  컬러푸드 리포트

  최근에는 피토케미컬이 7대 필수 영양소에 이어 8대 영양소로 주목 받고 있다는 기사도 있습니다. ... 단호박의 팩틴성분이 수분이나 노폐물을 잘 빼주어 배설을 촉진시키고 혈중 콜레스테롤을 낮춰 지방의 축척을 막아주어 다이어트에 효과가 있습니다. ... 검정 쌀은 단백질과 지방, 비타민, 무기질 등 각종 영양소 함유량이 흰쌀보다 월등합니다. 노화를 방지하고 피부미용에도 효과가 있습니다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.12

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  개인식단 분석을 통한 효과적인 식단관리의 필요성 고찰_건강과 영양 보고서(간호학과,영양)

  시간 아침 점심 저녁 간식 메뉴 잡곡밥 미역국 열무김치 갈치무조림 쌀밥 오이무침 땅콩멸치볶음 두부양념조림 모둠쌈 잡곡밥 콩나물국 애호박나물 배추겉절이 소불고기 우유 포도 바나나 곡류 ... 소고기 60g(1) 채소류(5.5) 미역 15g(0.5) 열무김치 20g(0.5) 무 35g(0.5) 오이 35g(0.5) 상추, 고추, 깻잎 70g(1) 콩나물 35g(0.5) 애호박 ... 참고문헌 간호와 영양 (수문사) 식품의약품안전처 식품 및 식품첨가물공전 국가지표체계 K-indicator NAVER 백과사전 ? 식품별 영양성분

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.22

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  이유식의 중요성과 이유가 이루어지는 적절한 시기, 이유식의 진행방법에 대해 기술하시오.

  맨 처음엔 쌀가루로만 만든 미음을 먹인 후 그 뒤 애호박, 감자와 같은 알레르기 반응이 가장 낮은 채소를 한 가지 넣어 감자 미음, 애호박 미음을 만들어 먹인다. ... 때문에 이 시기에 적절한 영양 섭취에 대해 매우 강조하고 있다. ... [아동영양학] • 주제 : 이유식의 중요성과 이유가 이루어지는 적절한 시기, 이유식의 진행방법에 대해 기술하시오. Ⅰ.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.26

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  [농학과] 2023년 2학기 농축산식품이용학 중간시험과제물 공통(2023년 10대 슈퍼푸드)

  이런 기사들을 살펴보면 대체로 비슷한 식품들이 수퍼푸드로 선정되는데, 대표적으로 콩, 블루베리, 브로콜리, 귀리, 오렌지, 호박, 연어, 시금치, 토마토, 요구르트, 견과류, 녹차 ... 슈퍼푸드는 당분과 염분이 적으며 영양소가 풍부하고 항산화 작용이 탁월한 노화 방지 식품을 일컫는데, 미국의 영양학 권위자인 스티븐 프랫(Steven G. ... 또 2023년에는 미국의 식품영양학계 전문지에서 새로운 10대 수퍼푸드를 선정한 바 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.09.14

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  여성간호학 산모교육안 ppt(산모의 아기영양관리)

  이유식에 맛과 영양을 더해주는 육수를 사용한다 . 3. 불린 쌀은 믹서에 약간 갈아 1/3 크기로 만들어 사용한다 . ... 산모의 아기영양관리 젖병 관리 및 이유식 초기 이유식 주의 사항 너무 이르게 시작한 이유식은 알레르기와 아토피 피부염의 증상의 원인이 될 수 있다 . - 재료를 더 첨가하고 싶다면 ... 천천히 시작해야 할 식품 쌀 , 기장 , 찹쌀 , 차조 , 발아현미 , 수수 , 보리 - 밀 없음 - - 없음 - - 없음 - - 없음 - - 브로콜리 , 콜리플라워 , 비타민 호박

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.23 | 수정일 2022.02.09

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  호박고구마 전분 추출 후 품질특성 조사

  수분은 70%이고 고형분 중 75% 이상이 탄수화물로 구성되어 식량 작물로 중요할 뿐만 아니라, 식이섬유, 무기질과 비타민 등을 다량 함유하고 있어 영양학적으로도 우수한 식품이다(2 ... 요 약 본 실험에서는 호박고구마 전분을 추출하여 색도, 미세 구조를 관찰하였다. 호박고구마의 색도에서 L*값은 93.78±3.35, a*값은 ? ... 따라서 호박고구마의 전분을 추출하고 전분 품질의 특성을 알아보기 위하여 본 실험에서는 호박고구마 전분의 색도, 미세 구조 관찰을 통하여 특성을 파악하였다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

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  콩나물밥, 된장찌개, 도라지생채무침 조리원리 레포트

  주성분인 당질과 비타민A와 C가 풍부하여 소화흡수가 잘 되기 때문에 위궤양 환자도 쉽게 먹을 수 있고, 아이들 영양식이나 이유식으로도 좋다. ... 참고문헌 - 장유경 외4명, 『4판 기초영양학』, 교문사, 2016, p.15 - 요리백과쿡쿡TV, 도라지, https://terms.naver.com/entry.nhn? ... 양파는 깍둑썰기, 애호박은 반달썰기로 썰어주고 한소끔 끓인다. 8. 두부는 간수를 제거해 쓴맛을 없앤 후, 한입크기로 썰어 넣어준다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.12

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  영유아기에 적당한 식품을 3가지 이상 소개하고 식품을 조리하여 만들 수 있는 음식 중 영유아에게 적합한 음식과 조리방법을 쓰시오

  서론 영유아기는 두뇌발달이 거의 완성되고 신체성장이 폭발적으로 이루어지는 시기이기 때문에 그만큼 많은 영양분이 필요한 시기라 할 것이다. ... UN에서는 우유를 완전식품으로 분류하고 있는데, 우유에는 단백질, 칼슘, 비타민 등 많은 영양소가 있는 것으로 알려져 있다. 둘째. ... 조리방법 -양파, 애호박, 당근 등 야채를 모두 깨끗하게 씻고 다져준다. 이후 모든 야채를 후라이팬에 옮겨서 약 10분간 볶아준다.

  리포트 | 4페이지 | 6,900원 | 등록일 2021.12.24

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  과체중 및 비만 식사요법 [PPT 발표자료]

  시금치 , 당근 , 오이 , 콩나물 , 배추 , 무 , 김 , 미역 , 김치 , 버섯 , 양배추 , 쑥갓 , 호박 , 도라지 , 피망 , 풋고추 , 양파 , 토마토 , 건포도 , 귤 ... 및 비만 관리를 위한 식단 3) 함께해요 건강식단 (1500kcal 예시 ) 끼니 식단 점심 현미밥 (2/3 공기 ) 콩나물국 고등어조림 (1 토막 ) 두부부침 (1/5 모 ) 애호박나물 ... 4) 영양섭취는 골고루 하고 운동으로 몸을 튼튼하게 해야 합니다 . 5. 영양소 신호등 6. 대체식품 지방함량 줄인 식품으로 ! 달고 기름진 식품보다는 담백한 식품으로 !

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.12

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  (원예작물학1 D형) 채소재배에서 (1) 온도환경의 중요성 (2) 광환경의 중요성, (3) 온도환경 조절을 위한 방법에 대해 예

  중요하지만, 영양생장이 끝나도 생식생장으로 전환하는 기간에도 매우 중요하다. ... 수박, 오이, 호박, 토마토, 가지, 고추 등은 162W·m-2PAR 이상이고 미나리의 광포화점은 40.5W·m-2PAR로 낮은 편이다. ... 상추나 배추와 같이 잎을 먹는 것도 있지만 호박처럼 열매를 먹는 것도 있기 때문에 꽃이 피고 열매맺는 것도 채소의 생육에서는 소홀하게 넘길 수 없다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.25

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  (식물의학 A형) 식물바이러스의 형태, 구조 및 조성을 정리하고, 세균과의 차이점과 방제의 어려운 점을 설명하라

  균류는 양분을 섭취하는 기능이 있는 영양체와 생식기능이 있는 번식체로 구분된다. ... 토마토황화잎말림바이러스의 주된 기주는 토마토이며, 브로콜리, 쥬키니, 당근, 콩, 호박, 화훼작물 인 무궁화, 리시안서스 등 500종 이상의 작물을 감염시키게 된다. ... 토마토황화잎말림바이러스병만 하더라도 대표적으로 토마토에 감염되어 위해를 입히기 때문에 토마토황화잎말림바이러스병이라는 이름이 붙었지만, 실제로는 브로콜리, 쥬키니, 당근, 콩, 호박

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.22

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  지역사회간호학실습 영양불균형 간호과정

  호박나물 ? 백김치 ? 토마토 ③저녁(532kcal) ? 현미밥 ? 콩나물두부국 ? 돈육카레볶음 ? 깻잎나물 ? 나박김치 ? ... 대상자는 3개월이내에 올바른 영양상태를 유지할 것이다. 2. ... 귤 4.2주일에 한번씩 간이영양평가(MNA)를 시행하여 전반적인 영양위험을 측정하였다. 5다양한 활동을 통해서우울감해소와입맛을 돋구고,사회참여를 유도시킬 것이다. ?

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.02.12

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  (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상2

  또한 물리화학적 변화에도 성분이 안정을 유지해야 하고, 사용에 따른 비용이 저렴하여야 하며, 식품의 영양손실을 방지하거나 영양분을 유지시키면서 식품의 미관을 해치지 않아야 하고 사용이 ... 여기서 오염물질, 영양적 품질 개선을 목적으로 첨가하는 물질은 제외한다. ... 식품원료에 존재하는 인과 식품첨가물로 1.0%이고 호박산염과 나트륨염 반응으로 확인시험을 실시한다. 무색, 백색의 결정 또는 결정성 분말의 형태로 냄새가 없다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.24

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  위암 수술 후 관리 및 식이요법 교육안

  간식 영양죽 표고, 감자, 당근 1/2공기 영양음료(시판제품) 영양음료(시판제품) 1컵 카스텔라 카스텔라 1조각 락토우유 우유 1컵 ... 1/2그릇 병어조림 병어 1작은토막 시금치나물 시금치 1작은접시 물김치 물김치 1/2작은접시 점심 쇠고기죽 쇠고기죽 1공기 맑은장국 맑은장국 1/2그릇 두부구이 두부 1/6모 애호박나물 ... 애호박 1작은접시 물김치 물김치 1/2작은접시 저녁 채소죽 채소죽 1공기 미역국 미역국 1/2그릇 불고기 쇠고기 1작은접시 느타리버섯무침 느타리버섯 1작은접시 물김치 물김치 1/2작은접시

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.02

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  대학생급식 식단 작성

  양파는 채 썰고 풋고추, 애호박, 대파는 어슷 썬다. 김치는 한입크기로 썰고, 참치는 체에 밭쳐 기름기를 뺀다. 2. ... 참치김치찌개 1인 분량(g) 200 조리 후 중량g(7인) 1400 조리소요시간 30분 조리기기 체, 칼, 도마, 냄비 재료명 재료량g(7인) 조리방법 참치 배추김치 대파 풋고추 애호박 ... 애호박 이마트몰 98 687 풋고추 참치김치찌개 외3 풋고추 우리가락유통 158 2465 양파 깐양파 케이씨엘 213 846 마늘 깐마늘 이마트몰 25 343 비엔나소시지 비엔나

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.02 | 수정일 2020.11.06

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  <한식메뉴조리> 피라미와 식혜

  단호박 식혜 설탕을 넣지 않아도 자연 그대로의 단맛을 즐길 수 있는 식혜 ! 연엽 식혜 연잎에 찰밥과 엿기름을 넣고 삭힌 식혜 ! ... 피라미의 영양성분 3. 피라미 손으로 회 뜨는 방법 4. 피라미의 다양한 요리 1. 맛있는 전통식혜 2. 식혜의 효능 3. ... 난 송사리 ~ 피라미의 영양 성분 피라미 손으로 회 뜨기 다양한 피라미 요리 1 2 3 4 맛있는 전통 식혜 밥을 엿기름으로 삭혀서 감미가 나도록 만든 음료로 우리나라 전통음료 중

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.07

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