"초코릿의 역사" 검색결과 341-360 / 2,528건

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  다크초콜릿

  다크초콜릿 식품영양학과 20121650 최연선 20120837 한아름 Chapter1 초콜릿의 역사 Chapter2 다크초콜릿이란 ? ... Chapter3 다크초콜릿의 효능 Chapter4 초콜릿 제조공정 Chapter5 시중의 다크 초콜릿 INDEX Chapter6 전망 및 결론 CHAPTER 1 초콜릿의 역사 높이 ... J Life Resources Industry.1998;3:48-58 우리나라 초콜릿의 역사 - 세계 여러 나라의 초콜릿 ( 초콜릿 , 2007.12.22., 김영사 ) 다크초콜릿

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.01 | 수정일 2018.10.11

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  수원대학교 교양 식생활과 영양 기말고사 정리본

  생식기 및 폐에 축적되어 장기손상 -납: 신경,신장,내분비계 등에 해로운 영향, 혈압 상승, 어린이의 주의력결핍과잉 행동장애 -수은: 신경독성 작용, 중추신경계 손상 (미나마타병-역사 ... 열량의 10% 이하로 권장 -트랜스지방산: 심혈관계 질환에 해로움 -콜레스테롤: 난황,간,어란,버터 등에 함유되어 있으므로 섭취를 제한하는 것이 좋음 -당질: 복합당질을 섭취하고 초콜릿

  시험자료 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.07.15

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  디저트의 유래

  디저트 유래 및 역사 ? 디저트의 분류 2. 나라별 디저트 ? 한국 디저트 ? 중국 디저트 ? 이태리 디저트 ? 프랑스 디저트 ? 영국 디저트 3. 내가 좋아하는 디저트 ? ... 디저트 유래 및 역사 -고대 : 신을 모시는 봉헌제 때 사용하던 음식으로, 고대 이집트왕 람세스2세의 무덤에서 작은 과자 조각이 있는 부조조각을 발견 하였다. ... 섞어 초콜릿이 녹을 때까지 가열하여 만든 초콜릿 아이싱)를 쓰기도 한다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.08

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  초콜렛 레포트

  Chocolate (초콜릿) 이란? 1. 초콜릿의 역사1 2. 초콜릿의 영향성분2 3. 초콜릿의 제조방법3 4. 카카오(cacao)란?4 5. ... 1.초콜릿의 역사 초콜릿의 원료인 카카오의 원산지는 멕시코와 중앙아메리카, 남아메리카 지역으로, 지금으로부터 약 3,000년 이전에 카카오나무가 경작된 것으로 알려져 있다. ... 이렇듯 준초콜릿 이하의 가공초콜릿 때문에 고급초콜릿이 누명을 쓰고 있다. 2.

  시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.10.12

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  초콜릿 공예

  초콜릿 공예의 역사 1502년 크리스토퍼 콜럼버스(Christopher Columbus)는 유럽인으로서는 처음으로 카카오 빈(Cacao Bean)을 접하게 된다. ... 초콜릿은 이러한 유행을 타고 독일로, 스위스로 전파되었다. 19세기, 대량생산이 가능해지고 초콜릿의 제조 기술이 발달하면서 초콜릿은 대중에게 빠르게 퍼져나갔다. ... 마시는 초콜릿 카페가 처음 생겨난 것은 프랑스이며, 영국에서는 곧 커피 하우스처럼 초콜릿 하우스가 유행하여 예술가들은 달콤하고 진한 초콜릿을 마시며 토론하기를 즐겼다(1697년~).

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.07

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  벨기에와 초콜릿

  먹는 초콜릿, 코팅용 초콜릿 등으로 나뉜다. - 초콜릿의 역사 초콜릿의 원료가 되는 카카오는 약 2,600년 전 멕시코를 중심으로 한 중남미 지역에서 처음으로 재배되었다고 한다. ... 또 아즈텍 문명 역사 속에서 카카오 원두는 음식물과 화폐 기능으로 이용되었다. ... 이야기 이국적인 유혹의 역사」, 정한진 지음 ·「대한민국 최고의 제과 명인 김영모의 빵 케이크 쿠키」, 김학준 발행 ·「자신만만 유럽여행 영국 네덜란드 벨기에」, 김진용 발행 -참고

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.06 | 수정일 2017.11.14

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  달콤한 유혹, 초콜릿 - 논문

  달콤한 유혹, 초콜릿 차례 1. 머리말 2. 초콜릿의 개념과 기원 및 역사 3. 초콜릿의 제조과정 4. 초콜릿의 종류 5. 초콜릿의 효능 +초콜릿을 활용한 음식들 6. ... 화장품 가게를 가면 초콜릿 립 밤, 초콜릿 클렌징, 초콜릿 비누, 초콜릿 팩 등 다양하다. 심지어 반신욕을 할 때에도 초콜릿을 사용하기도 한다. ... 쇼콜라 누아 블랙 초콜릿. 초콜릿을 크게 분류하면 스위트 초콜릿과 비터 초콜릿으로 나눌 수 있다.

  논문 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.29

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  초콜릿

  그리고 그 역사는 다양한 초콜릿 음료(초콜릿은 그 오랜 역사 가운데 거의 대부분이 먹는 음식이 아니라 마시는 음료로 이용되어 왔다.)를 즐기고 신성한 의식에 그것을 사용하였던 마야족나 ... (심지어 1575년 벤조니의 ‘신세계의 역사’에서 초콜릿은 인간이 먹는 것이 아니라 돼지들이 먹는 것이라고 혐오스럽게 표현되었다.) ... 유럽에서 초콜릿은 성공적으로 보급되었고 세계 각국에서 카카오 나무를 재배하게 됨으로 설탕, 커피에 이어 세계 제3대 무역상품이 되었다. 4.초콜릿의 역사: 최초로 카카오를 재배한 사람들은

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.06

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  초콜릿

  초콜릿의 역사 마야족 처음 초콜릿을 만든 건 마야족이다. 올멕족이 최초로 카카오 원두를 음료로 이용했을 것으로 보이지만 역사적 자료로 이를 입증하기에는 아직 부족하다. ... 초콜릿 참조 초콜릿 (잘먹고 잘사는법) / 이영미 지음 초콜릿 이야기 (이국적인 유혹의 역사) / 정한진 지음 ‘카카오봄’ 고영주의 Real Chocolate / 고영주 지음 초콜릿 ... 세계의 초콜릿 밀크초콜릿의 나라 스위스 스위스는 1750년에야 초콜릿이 유입되어 유럽에서 초콜릿을 가장늦게 알게된 나라이지만 지금은 초콜릿계의 일인자로 군림하고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.19

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  패러디 광고 사례 분석

  광고와 카피 - 패러디광고 사례 분석 - 목차 [1] 서론 [2] 패러디 광고의 역사 [3] 국내 패러디 광고 사례 분석 1) 가나 초콜릿 광고 2) 옥 메 와 까 광고(실패사례포함 ... 속의 옛날이야기와 현재가 공존하는 듯한 기분으로 가나 초콜릿에 대한 궁금증을 자아낸다. ... 해학적 유머를 소구하는 패러디로 인해 역사적 존중감에 해를 입게 되는 경우는 피하는게 좋을 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.10.27 | 수정일 2019.03.10

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  초콜릿의 모든것

  이런 초콜릿을 역사와 신화부터 성분까지 자세히 살펴보겠다. 1.초콜릿의 기원 중앙아메리카 원주민들은 원래 초콜릿이라는 말을 쓰지 않고 카카오라 불렀다. ... 그리고 판매하는 초콜렛에는 커피 1잔의 분쇄하고 껍질을 골라내 분리하게 된다. ... 당시에는 설탕을 섞지 않아서 그다지 달지 않았을 터인데도 상류층이나 향유할 수 있는 귀한 음료였다. 2.초콜릿의 역사 1) 카카오 나무에서 카카오 콩을 원료로 한 과자 또는 음료의

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.02.27

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  초콜릿& 쵸콜릿 명품 브랜드 고디바(Godiva)의 이해

  초콜릿 쵸콜릿 명품 브랜드 고디바(Godiva)의 이해 초콜릿과 카카오 초콜릿의 역사 초콜릿의 제조 초콜릿의 종류 초콜릿의 효능 초콜릿의 성질 Premium 초콜릿의 기준 세계 유명 ... 초콜릿 브랜드 쵸콜릿의 명품 브랜드 Godiva Godiva의 성공 요인 원재료 카카오 영국의 쵸코릿 week 　 ·품종 : ①크레올레빈 ②포레스테로빈 ③트리니타리오빈 *아마존 지대 ... 소개 에르난 코르테스(Hernan Cortes) 멕시코정복. 1519년 콜롬버스에 의해 아메리카에서 카카오빈 전래 15세기말 역사 연도 초콜릿의 역사 카카오 열매 카카오 종자 붉은색

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.14

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  초콜렛의 현재 및 전망

  초콜릿 목 차 초콜릿의 역사 1 초콜릿의 제조과정 2 초콜릿의 효능 3 초콜릿의 종류 4 초콜릿의 활용 5 쇼콜라티에 6 초콜릿의 역사 카카오콩은 멕시코 원주민들이 음료 또는 약용으로서 ... 초콜렛의 활용 요리에서의 초콜릿 1 단호박 샐러드 + 초콜릿 초콜릿 티 초콜릿 팥죽 초콜릿 퐁듀 초콜릿 튀김 초콜릿 마리네이드 닭가슴살 구이 초콜릿 피자 파스타 ( 소스에 초초콜렛 ... 피터가 밀크를 첨가하는데 성공하여 현재의 밀크쵸콜렛 산업의 문을 열어놓게 됨 . 사진 . 카카오 열매 / 카카오 열매의 콩 사진 . 카카오 열매 내부 사진 .

  리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.29

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  교직 chocolate 초콜릿 템퍼링

  템퍼링 과정에 유의사항을 3 가지 말 할 수 있다 . ◈ 초콜릿의 역사 초콜릿의 주원료는 카카오 (cacao) 이다 . 학명은 18 세기 쉬웨덴의 식물학자 C.V. ... 초코릿의 표면에 하얀 무늬가 생기거나 하얀 가루를 뿌린 듯이 보이거나 하얀 반점이 생긴 것 . ... - 다크 초콜릿 / 밀크 초콜릿 / 화이트 초콜릿 - 수냉법 - 중탕 용해 / 물 , 수증기 유입 주의 / 공기혼입 방지 ◈ 차시예고 수냉법을 이용하여 간단한 초콜릿 만들기 .

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.20

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  초콜릿

  초콜릿의 역사2. 초콜릿의 어원3. 각 나라별 초콜릿의 특징4. 초콜릿의 분류5. 초콜릿의 효능6. 초콜릿의 제조공정7. ... 초콜릿 사진초콜릿초콜릿의 원료인 카카오콩은 멕시코원주민들이 음료 또는 약용으로서 귀히 여기던 것으로, 화폐로도 유통되었다. ... 나라 - 스위스18세기가 돼서야 초콜릿을 발견한 스위스는 초콜릿 제조방법을 혁신하는 개혁의 발상지가 되었고 초콜릿 소비량이 세계 제일인 초콜릿 국가가 되었다.

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.02.11

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  초콜릿

  아즈텍 문명 역사 속에서 카카오 원두는 음식물과 화폐, 양쪽 모두의 기능으로 이용되었다. ... 그 음식이 나에게 전해지기까지 그 식품의 역사 초콜릿의 원료가 되는 카카오는 약 2,600년 전 멕시코를 중심으로 한 중남미 지역에서 처음으로 재배되었다고 한다. ... 초콜릿」, 이영미 지음 1.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.23 | 수정일 2017.11.14

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  벨기에[Belgium]음식문화의 이해(와플, 쵸코릿, 감자튀김, 맥주)

  ..PAGE:1 벨기에[Belgium] 음식문화의 이해 (와플,쵸코릿,감자튀김,맥주) ..PAGE:2 벨기에 벨기에 지역별 음식 식문화와 역사 벨기에 음식 식문화의 특징 지역별 음식 ... 룩셈부르크와 맞닿아 있음 기후 : 해양성 기후, 온난 1 8 3 1 ..PAGE:4 벨기에 지역별 음식 ..PAGE:5 FLANDERS WALLONIE ..PAGE:6 식문화와 역사 ... 만든다 오스텐드시를 중심으로 발달 ..PAGE:26 부식(겸 후식) - 프리트 벨기에식 감자튀김 -튀김 음식점을 프리투어 (Frituur)라고 함 프랑스 VS 벨기에 원조 논란(역사적

  리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.30

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  <식품과영양> 마카롱

  다시 똑같은 양의 그래뉴당을 넣고 거품기로 저은 후 , 여기에 녹여 둔 초콜릿을 붓는다 . 고무주걱을 이용해 초콜릿이 잘 섞이도록 젓고 아몬드 가루를 넣는다 . ... 전세계의 최고급 오리지널 초콜릿만으로 만든 초콜릿 마카롱도 피에르 에르메를 대표한다 . ← 라뒤레의 마카롱 라뒤레는 오늘날까지도 파리지앵 마카롱의 원조로서 명성을 이어가고 있으며 파리의 ... 마카롱 만드는 방법 전통적인 마카롱 중 하나인 초콜릿 마카롱을 만드는 방법은 다음과 같다 .

  리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.18 | 수정일 2019.03.19

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  [녹취록] 세계여행 동영상 퀴즈 대비 자료2 (9~14주차)

  가게 대부분은 오랜 전통을 가진 곳들임. 100년의 역사를 자랑하는 곳도 있음. 직접 만든 수제 초콜릿도 있음. 쇼핑몰 내부에는 초콜릿 가게 외에 다른 가게도 많음. ... 가는 길에 초콜릿 가게를 많이 볼 수 있음. 그랑플라스 근처는 초콜릿 초 집중 지역임. 그랑플라스를 중심으로 1km 공간에 40여개의 초콜릿 가게가 몰려 있음. 초콜릿 왕국. ... 주택가든 쇼핑몰 내부든 초콜릿 가게로 가득함. 인구 2000명당 초콜릿 만드는 사람이 1명이라는 통계가 있음.

  시험자료 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.05.16 | 수정일 2024.05.19

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  제대로 번역한 Active skills for Reading 2 (3rd edition) Unit9-1. A Brief History of Chocolate

  사실 카카오 씨앗인 초콜릿은 수천 년 동안 우리의 요리 역사의 일부였다. ... A Brief History of Chocolate 초콜릿의 대략적인 역사One of the most beloved foods in the world, chocolate is not ... rather, cacao seeds―has been part of our culinary history for thousands of years.세상에서 가장 사랑 받는 식품 중 하나인 초콜릿은

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.11 | 수정일 2020.11.18

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