소개글
아침식사는 뇌 활동을 원활하게 하고 인슐린 작용을 원활히 해서 혈액이 끈적끈적하게 하는 것을 방지 하여 준다. 그리고 혈액을 맑게 해야 혈관이 막히지 않고 우리 몸의 신선한 산소를 공급해 줄 수 있다.위의 아침 식사의 중요성에도 불구하고 바쁜 일상을 지내는 많은 현대인들은 아침을 거르는 사람이 많다. 그들에게 아침식사 대용으로 간단하고 영양도 공급 할 수 있는 무언가가 필요로 하다는 것을 느꼈다.
아침에 과일을 먹으면, 밥맛도 좋게하는 작용을 합니다. 그리고 아침마다 밥을 꼭 드시면서, 과일을 드시면, 금상첨화 입니다. 과일에서 맛을 내는 성분이 바로 산 성분입니다. 이 산들은 아침에 섭취하면 어느 정도 몸의 균형을 맞춰주고 몸에서 에너지로 활동하는데, 밤에 섭취하게 되면 이 산들이 소비되지 못하고 몸속에서 그대로 남아있게 됩니다.
우리는 전문가가 말한 장수의 비법 20가지에 속하는 “아침에 과일을 먹어라 ”라는 말이 있듯이, 아침 식사 대용 및 건강의 비결인 신선한 과일을 공급함으로서, 아침도 끼니도 해결하고 건강도 챙기는 1석 2조의 효과를 보는 해결점을 찾았다.
가까운 나라 일본에서 위와 같은 과일 판매점이 아주 인기를 끌고 있는 것을 목격하고 많은 동기를 얻었다.
차가운 제조공정에 따뜻한 감성을 최대한 투입하여 생산성문제에 얽매인 획일적 식품이 아닌, 인간적 친근감이 흐르는... 생각이 아름다운... 손끝이 아름다운...그러한 우리 상품인 아침 과일 바구니를 들고 출근하여, 하루를 시작하는 아침을 조금이나마 더 상쾌할 수 있을 것이다.
목차
Ⅰ. 사업 현황1. 개요·연혁
2. 창업동기 및 사업의 기대효과
Ⅱ. 조직 및 인력
1. 조직도
2. 대표자 인적사항
3. 경영진 및 기술진 현황
Ⅲ. 제품의 내용 및 사업전망
1. 제품의 내용
2. 제품의 아이템 선정과정 및 사업전망
Ⅳ. 점포 입지선정, 인테리어 계획
1. 입지선정
2. 인테리어(공간배치)
Ⅴ. 생산 및 판매계획
1. 관련산업 경쟁회사 현황
2. 재품 재료 구매
3. 제품별 원재료비
4. 생산계획
5. 판매계획
6. 마케팅·영업전략
Ⅵ. 재무 및 수익계획
1. 추정손익계산서
2. 추정제조원가 명세서
3. 고용계획 및 인건비 명세서
Ⅶ. 자금조달 및 운용계획
1. 자금조달계획
2. 차입금 상환계획
3. 시설투자계획
4. 프렌차이즈
본문내용
현대인들은 바쁜 일상 속에서 아침을 챙겨먹고 나가기란 힘들다.특히, 맞벌이를 하는 직장인이 증가함에 따라 여성들도 직장에 나갈 준비를 해야 하기 때문에 더더욱 아침 식사준비를 할 시간이 부족하다. 아침식사를 준비 하려면 최소한 출근시간보다 1시간 가량 더 일찍 일어나야 하기 때문에 챙겨 먹기란 많이 힘들다. 그렇다고 출근하면서 간단히 아침을 먹고 갈수 있는 곳도 그리 많지 않다. 패스트 푸드점도 이른 아침부터는 영업을 하는 곳은 없다.
그리고 아침에 문이 열린 일반 음식점이 있다고 해도 그걸 먹고 가기에는 아침 교통체증으로 인한 출근 시간이 여유치가 않다. 그렇다고 아침을 거를 경우 건강도 좋지 않을 뿐더러, 뇌에도 영양 공급을 해 줄 수 없기 때문에 두뇌 활동도 잘 되지 않는다.
그래서 아침에 건강도 챙기고, 간단히 해결 할 수 있어야 한다. 그래서 나온 아침 식사대용품은 다양하다. 그것들 중 빵을 먹을 수도 있고, 요즘엔 아침 웰빙 떡도 나오고, 다양한 수프도 있다. 이처럼 아침 대용 식품들이 많다. 이런 식품들은 대체적으로 아침 끼니를 때우기 충분하다. 그렇지만 우리 과일바구니는 아침 끼니뿐만 아니라 건강을 챙길 수도 있고, 신선한 과일을 다양하게 먹을 수 있다. 또, 과일은 저칼로리 및 다양한 영양소를 섭취 할 수 있기 때문에 끼니를 거르면서 다이어트를 하는 사람들에게는 더더욱 좋기 때문에 사람들에게 추천하고 싶다.
여러 아침 대용 식품들과 경쟁력에서 저렴한 가격과 다양한 제품의 개발, 그리고, 입지 등만 확보된다면 발전 가능성 또한 적지 않다고 생각하고 있다.
참고 자료
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- 과일 브랜드화 사업계획서(유통-판매)(창업명-S.J) 6페이지
- [사업계획서, 과일 시장, 사업성 분석]과일 시장 분석 및 간편 과일 사업계획서 40페이지
- [식품영양] 과일 선별법 38페이지
- [식품구매관리]과일의 종류와 선별법,특징, 가격동향 10페이지
- 생과일 - 사업계획서 19페이지