[A+]고혈압 식단작성

소개글

[A+]
제가 나름대로 정성들여 쓴 자료입니다.
꼼꼼한 성격으로 대충대충 작성 못합니다.
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필요한 분에게 좋은 자료가 되길 바랍니다!
정말 열심히 작성한 자료입니다. 많은 도움이 되길바라며....
A+레포트~~!!@@!!~~ 항상행복하세요^^[만점자료]

목차

고혈이란?
고혈압의 원인
고혈압의 진단
◉ 도움이 될 약차들
▣ 약재를 이용하여..
▣ 또 다른 방법들..
1. 표준체중
2. 식품교환단위수 결정
3. 끼니별 배분(식품교환단위)
4. 식단작성 및 식품선택
5. 식품구입량(순식품량 × 출고계수)
6. 만드는 방법

본문내용

오징어국

재료
물오징어 1마리, 무, 파, 마늘, 간장, 소금, 식용유 조금, 고춧가루 등

만드는 법
1. 무를 깨끗이 씻은 후 적당량을 썰어둔다.
2. 국솥에 식용유를 조금 두른 후, 고춧가루를 넣어 볶다가 썰어놓은 무를 넣고
물을 조금씩 부어 주면서 살살 볶은 후 물을 넉넉히 붓고는 끓인다.
3. 오징어를 먹기 좋게 썰어서 끓는 국솥에 넣고는 소금을 조금 넣은 후 다시 끓인다.
4. 소금과 간장으로 간을 한 후에 파와 다진 마늘을 넉넉하게 넣은 후, 한 번 더 끓인다.
5. 예쁜 국그릇에 덜어서 맛있게 먹는다. ^^*


고사리볶음

재료
고사리(말린것) 30g, 간장 1큰술, 대파(다진것) 1큰술, 마늘(다진것) 1/2큰술, 참기름 약간, 설탕 1/2큰술, 물 2큰술, 소금 약간, 깨소금 약간

만드는 법
1. 고사리는 물에 불려 하룻밤 그대로 둔다.
2. 끓는 물에 고사리를 삶은 뒤 하루 정도 불린다.
3. 불린 고사리를 헹구어 물기를 짜고 먹기 좋은 크기로 자른다.
4. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶다가 고사리를 넣어 계속 볶은 뒤 나머지 양념을 넣고 마지막에 소금으로 간을 맞춘다.






더덕구이

준비할 재료(4인분)
더덕 300g, 고추장 2큰술,, 간장 1/2큰술, 설탕 1큰술, 실파 2뿌리, 미늘 3쪽, 깨소금 1/2작은술, 참기름 1작은술

만드는 법
기본손질
1. 더덕은 껍질을 벗겨 작은 것은 그대로 사용, 큰 것은 반으로 갈라 방망이로 자근자근 두들겨 찬물에 담가 아린 맛을 제거하고 물기를 꼭 짠다.
2. 그릇에 참기름과 간장을 3:1 비율로 섞어 1의 더덕에 묻혀 애벌 양념해둔다.
3. 파와 마늘은 곱게 다진다.
4. 그릇에 남은 간장과 참기름, 고추장, 설탕, 다진 파와 마늘, 깨소금을 넣고 잘 혼합하여 놓는다.

참고 자료

없음