만5세_요리활동 계획안

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본문내용

활동명: 월남쌈을 만들어요.
활동대상: 만 5세
활동형태 및 유형 : 대·소집단활동 - 요리
활동목표
1. 오감을 이용해 다양한 재료들을 탐색한다.
2. 다양한 채소들을 넣어 월남쌈을 만든다.
3. 즐겁게 요리 활동에 참여한다.

누리과정 관련 요소
● 자연탐구 :
과학적 탐구하기 – 물체와 물질 알아보기
탐구하는 태도 기르기 – 탐구과정 즐기기
● 신체운동․건강 : 건강하게 생활하기- 바른 식생활 하기

활동자료
• 월남쌈재료 : 라이스페이퍼, 소스(스위트 칠리, 땅콩, 볶음고추장), 파프리카, 닭 가슴살, 오이, 파인애플, 새싹, 맛살, 미지근한 물
• 요리도구 : 식탁보, 일회용 도마(7개), 재료 놓을 접시(6개), 월남쌈 놓을 접시 (7개), 물 그릇 (4개), 위생장갑, 숟가락(7개), 소스 통 (2개), 빵 칼, 물수건, 앞치마

참고 자료

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