[A+]에틸렌

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"에틸렌"에 대한 내용입니다.
에틸렌이 무엇인지와 에틸렌이 원예 산물에 주는 영향이 무엇인지, 에틸렌 억제법 등을 한글파일 1페이지 분량으로 핵심정리하였습니다.

본문내용

에틸렌(C₂H₄)은 분자량 28.05의 단순한 불포화탄화수소로 상온, 대기압 조건에서는 항상 가스로 존재하며 식물 호르몬 중 하나이다. 또한 가연성이며 색깔이 없고 에테르와 같이 약간 단 냄새가 난다는 특징을 가지고 있다. 호흡 급등형 과실 뿐만 아니라 비호흡 급등형 과실을 포함하여 모든 종류의 고등식물의 조직은 에틸렌을 지속적으로 생성하는 능력을 가지고 있다. 이는 과실에서 특히 다량 생성되며 과실의 숙성을 유도 또는 촉진시키는 대사 작용을 주도하기 때문에 숙성 호르몬(ripening hormone) 또는 노화 호르몬으로 불린다. 에틸렌은 0.1ppm의 낮은 농도에서도 생물학적 영향을 보인다.

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없음

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