젤리케이크

목차

1. 과일젤리케이크 준비물
2. 과일젤리케이크 만들기
3. 젤리케이크를 만들고 난 후의 느낀 점과 맛 평가
4. 남은 젤라틴 주스로 꿈틀이 젤리 만들기

본문내용

1. 내가 제일 좋아하는 간식은 무엇인가요? 젤리입니다.
2. 어떤 재료를 넣었을 때 원하는 색감과 맛을 낼 수 있을까요?
- 과일을 넣으면 씹을 때 느낌과 맛이 더 좋을 것 같아서 젤리에 과일을 넣어보기로 했습니다. 그런데 5월21일이 저희 부모님 결혼기념일이라 어머니와 함께 케이크를 만들어 이벤트 준비도 같이 해 보기로 해서 젤리케이크를 만들게 되었습니다.

< 과일젤리케이크 준비물 >
1. 판 젤라틴 8장 2. 포도주스 210ml×2개
3. 좋아하는 과일들 4. 케이크 모양의 틀

< 과일젤리케이크 만들기 >
1. 과일을 먹기 좋게 자른다.
2. 자른과일은 케이크 모양의 틀에 담는다.
3. 포도주스420ml를 냄비에 붓고 보글보글 끓으면 불을 끈다.
4. 물에 불려 놓은 판 젤라틴을 냄비에 넣고 젤라틴이 녹을 때 까지 저어준다.

참고 자료

없음