오미자 활용 요리법

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2014.07.24
최종 저작일
2014.07
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1) 오미자 닭 가슴살 조림
2) 오미자편

본문내용

:: 오미자는 단맛, 쓴맛, 짠맛, 매운맛, 신맛이 모두 한 번에 난다고 하여 오미자라고 불리는데 피로회복에 정말 좋은 음식이라고 한다. 평소에 잦은 시험공부로 인해 피곤해하는 동생을 위해 피로회복에 좋은 음식을 찾아보게 되었고, 그 때문에 오미자를 활용한 요리를 몇 가지 검색하게 되었다. 다행히 동생이 맛있게 먹어주었고, 실생활에 좋은 식재료를 활용할 수 있게 되어 기분이 좋았다.

1) 오미자 닭 가슴살 조림

재료 :: 오미자청, 닭 가슴살 (이미 손질되어 있는 팩 닭 가슴살 구입), 허브가루, 올리브유

참고 자료

없음

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