과거, 현재, 미래 주류 트렌드 보고서

목차

Ⅰ. 서론
1) 주제 및 주제 선정 이유
2) 분석 방법 및 절차

Ⅱ. 본론
1) 과거 트렌드
2) 현재 트렌드
3) 미래 트렌드

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
1) 주제 및 주제 선정 이유
(1) 주제 : 주류 트렌드
(2) 주제 선정이유 : 트렌드 분석을 위해서는 조원들이 잘 알고 관심이 있는 분야일 때 분석하기 더 좋다고 생각하여 조원들 모두가 잘 아는 주제로 선정하기로 하였다. 그래서 각자의 관심분야 및 대학교 주변 상가들에 대해 이야기 하던 도중 음주와 관련된 이야기가 나왔고, 과거와 달리 현재는 무조건 소주만 먹기 보다는 술의 종류도 다양화 되고, 소비자들이 선호하는 술도 달라졌을 것이라는 생각에 주제를 주류 소비로 선정. 2) 분석 방법 및 절차 (1) 분석 방법 : 내용분석법, 대인면접 설문조사, POP, 타운워칭 (2) 분석 방법 선정 이유 및 절차 가. 내용 분석법 : 과거 주류 소비트렌드는 직접 경험해볼 수 없기 때문에 과거 주류 트렌드를 파악하기 위해 주류 소비와 관련된 기존 자료들을 토대로 문헌연구를 함. 인터넷으로 논문이나 신문 기사 등의 자료를 검색하여 자료를 찾고, 학교 도서관에서 트렌드 관련 서적 및 주류 트렌드에 대한 자료를 찾아 읽어본 후 필요한 자료 수집.

참고 자료

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테오도르 핸슈, 『세상을 뒤집을 100가지 미래상품』, 최중호·김영옥 역, 콜로세움, 2008년
김용섭, 『라이프 트렌드 2013:좀 놀아 본 오빠들의 귀환』, 도서출판 부키, 2013년
박영숙, 『미리 가본 2018년 유엔미래보고서』, 교보문고, 2008년
트렌드모니터, 『Catch Up』, 지식노마드, 2011년
이마스, 『대한민국 20대 소비트렌드 마케팅 익사이팅』, 미래의창, 2007년
논문 및 동향 보고서 자료
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국세청, “술 소비도 웰빙 뚜렷... 저도주 선호”. 한국개발연구원 동향/연구보고서(2008)
“첫잔은 맛있는 수입맥주, 맛모를 땐 그냥 국산맥주”, 뉴스1, 2013.11.09, http://news1.kr/articles/1398917
“특허청 소주 상표보면 음주 트렌드 보인다.”, 대전일보, 2010.12.25, http://www.daejonilbo.com/news/newsitem.asp?pk_no=929227