식염(Nacl)의 정량

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식염(Nacl)의 정량에 대한 실험Report입니다.

본문내용

1. 실험제목 : 식염(NaCl)의 양

2. 실험목적 : 염의 용해도를 이용하여 식품속의 NaCl을 정량 할 수 있다.

3. 실험원리 : A. NO3- 와 결합한 염은 모두 잘 녹는다.
B. Cl-와 결합된 ....................)

4. 실험재료 : 간장 된장 메스플라스크 피펫 피펫휠러 파스퇴르피펫 증류수 거즈 유봉
삼각플라스크3개 .......
- 간장 이용 실험(액체시료) -
⑴ 간장0.1N-AgNO3를 50ml 넣어준다.................
......⑸ 적정 AgCl가 흰색으로 되고, Ag2CrO4를 계속 떨어뜨려주면서 한손으로는 비커를
흔든상태에서 30초이상 색이 지속 될 경우 멈춘다.
⑹ 소비된 AgNO3를 구하여 계산한다........

참고 자료

없음

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