메틸레드테스트(Methyl Red Test)

소개글

imvic test와,
메틸레드테스트(Methyl Red Test)
실험에 대해서 조사했습니다.

목차

1.IMVIC TEST란?

2.Methyl TEST란?

3.실험재료

4.실험방법

5.결과

6.Methyl red test정리

7.참고문헌

본문내용

1.IMVIC Test란?
(Indole test, Methyl red test, Voges-Proskauer test, Citrate test)
세균의 속과 종 등을 구분하기 위하여 세균의 형태학적 특징 및 배양시의 특징뿐만 아니라 생화학적, 혈청학적, 유전학적 특징 등이 이용된다. 대표적인 실험으로 IMVIC 실험이 있는데, IMVIC이란 장내세균의 동정과정 중 생화학적 성상검사에서 가장 중요시되는 실험이다.
I: Indole test M: Methyl-red test V: Voges proskauer test C: Citrate test 라는 실험 명의 첫 스펠링에서 따온 것이며 I는 발음상의 편의를 위하여 첨가하여 준 것이다.
이 실험은 미생물의 대사를 이용한 것으로 미생물 대사(metabolism)란 세포 안에서 일어나는 모든 화학반응을 말하며, 이에는 약 2000여 종류의 효소(enzymes)가 관여하면서 에너지를 생성 또는 소비하고 있다.

2.Methyl red test란?
본래는 MRVP실험으로써 이 실험은 포도당으로부터 많은 양의 산을 생성하는 미생물과 acetoin이라고 하는 중성산물을 생성하여 미생물을 구별하기 위해 사용하는 것이다.
즉, 세균이 포도당을(glucose)을 분해하여 어느 정도의 산성물질(lactic acid, acetic acid, formic acid등)을 생성하는지를 정량하는 실험이다. MRVP배지는 포도당이 첨가된 영양 배지로서 Methyl-red(MR) 시험과 Voges-Proskauer(V-P)시험에 사용된다.

참고 자료

1) 일반 미생물학, 김영민 외 7인, 라이프 사이언스
2) 식품분석학, 남진식.이종헌교수님, 도서출판해란