"거피" 검색결과 161-180 / 323건
[생활환경]한식의 모든것
맷돌에 타서 섞은 거피 팥밥, 쌀과 팥 또는 쌀과 조를 반씩 섞어 지은 상반, 좁쌀, 팥, 콩을 섞어 지은 세아리밥, 멥쌀, 찹쌀, 삶은 팥, 대추, 밤을 넣고 찐 혼돈반 등의 잡곡밥이 ... 발효식품과 찌개 문화의 오랜 역사는 세계 어느 지역에서도 나 멥쌀에 조, 콩, 수수, 팥 등을 섞어 지은 별밥, 차조로 지은 나속반, 콩을 맷돌에 갈아 끓이다가 쌀을 넣고 지은 비지밥, 거피 팥을
리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.11
병과류에 관해서
▶감고지떡 설탕물을 내린 멥쌀가루에 썰어 말린 감을 섞어 버무린 다음, 거피 팥고물을 켜켜로 얹 어 가며 안쳐 찐 떡이다.
리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.24
떡 문화의 이해
이 때도 떡은 중요한 음식의 하나로 녹두고물편 , 꿀편 , 거피 팥고물편 , 흑임자고물편 등 편류로 준비한다 .
리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.02
[식품]한국의 떡 / 시대별 식생활의 특징(선사,신라,고려,조선시대 )
흰떡외에도 찹쌀, 차조, 기장, 차수수 등 찰곡식으로 만든 인절미와 거피 팥, 콩가루, 검은깨, 잣가루 등으로 고물을 입힌 찰떡을 만들어 먹기도 했다. ... 밤대추설기, 콩설기와 청대콩설기, 쑥설기(쑥버무리), 백설고, 잡과병 (雜果餠), 살구떡, 석이병(石耳餠), 색편, 수리취떡, 백편, 꿀편, 녹두편, 깨편, 흑임자편, 찰편과 녹두찰편, 거피 볶은팥고물
리포트 | 51페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.07.16
차 茶
또한 카페인이 더해 감칠맛이 생긴다. 3)홍차의 향과 색 차의 잎은 미미한 향기 성분이 있으나 홍차 제조과정 중 위조, 유념, 발효를 거피 며 향기의 성분이 많이 생긴다.
리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.09
떡과 한과에 대해서(병과류)
찐 떡 ▣ 켜떡 : 고물을 사이사이에 넣어 켜를 만들어 찐 떡 치는떡 ▣ 인절미 : 찹쌀을 불려서 시루나 찜통에 찐 다음 바로 절구나 안반에 쳐서 적당한 크기로썰고 콩고물 이나 거피 팥
리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.24
[생물] 여러생물의 생식방법
(6) 자라 (7) 보리새우 (8) 참굴 (9) 진주조개 (10) 전복 (11) 우렁쉐이 (12) 청바다거북 (13) 참김 (14) 미역 (15) 짚신벌레 (16) 개미 (17) 거피
리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.03
궁중음식 연구 및 실습 보고서
흰깨를 물에 불려 거피 하여 볶아 닭육수를 조금씩 부으면서 곱게. 전골냄비에 삶은 고기, 쇠고기, 표고버섯, 목이버섯을 담고 위에 도미를 원래의 모양대로 모아 담는다.
리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.26
인격교육론
폐해주목. 1.미국인격교육의 역사 -교육의 목표 두가지: 1)지성의 발달을 돕는 것 2)도덕적으로 선한사람이 되도록 돕는 것(실패) -건국초기(성경:교육과정을 통한 인격교육실시) ->맥거피
리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.02 | 수정일 2023.02.01
떡의 이론
단오(5월)에는 천중절이라 하여 단오차사를 거피 팥 시루떡을 만들어 지내고 앵두차사라 하여 앵두를 천신하기도 하였다. ... 시루떡 또한 팥시루떡, 콩시루떡 외에 무시루떡, 꿀찰편, 청애메시루떡, 녹두편, 거피 팥녹두시루편, 깨찰편, 적복령편, 승검초편, 박편, 두텁떡, 혼돈병 등이 나타났다.
리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.12
방송의 이용자 보호주간 금지행위
MPP의 채널 탈퇴, 채널공급 거절 등 - SO의 비방광고로 인한 가입자 이탈 및 전환시 위약금 부담 행위 - MPP의 거래거절 지상파방송 사업자 지상파방송사업자는 불공정거피 신청인
리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.12
추석 명절 보내기
팥과 녹두를 불린 다음 거피 하여 찌고, 콩은 껍질을 까놓고 깨는 볶아서 깨소금을 만든다. 팥과 녹두는 설탕을 넣어 약한 불에서 볶고 팥˙깨에는 설탕과 계핏가루를 섞는다.
리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.01
동물에게도 문화가 있다.
하지만 문화가 전혀 상관 없을 것 같은 거피 의 실험을 통해 이런 인간의 믿음은 깨어졌다. 동물에게도 문화가 있다.
리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.27
콩의 종류, 콩의 효과, 대두의 유래, 대두의 성분, 대두의 농축 단백 성분, 대두와 두부 분석(콩, 콩의 종류, 콩의 효과, 대두, 대두의 유래, 대두의 성분, 대두의 농축 단백 성분, 두부, 단백질)
탄수화물 함량이 높아 맛아 부드럽게, 거피 를 내어 과자나 떡에 응용해 먹기도 한다. 제철이 아닐 때는 마른 것을 구입해 하루 정도 불린 후 밥에 넣어 먹으면 된다. 5.
리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.09.16
본초강목 적종 穀菜 과부 목부 수토
거피 는 비혈 적목을 세척한다. 欒華 난화 (目痛 ?爛 腫赤 合黃連作煎點.) 난화는 눈동통과 눈자위 미란과 붓고 충혈됨에 황련과 합하여 달여 점안한다. 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.22
영화의 제작과정 제작에서 유통까지
C.G를 이용해 처리하는 경우가 많아 이것을 위해 필름의 정보를 컴퓨터에 입력하기 위해 스캐닝을 거쳐야만 하고 작업이 완료된 정보(영상)을 필름으로 프린팅하는 작업 방식을 이용해 네거피 브
리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.20
[독후감] 동물에게도 문화가 있다
거피 의 짝짓기는 단지 유전 정보만이 아닌 모방과의 결합이라는 점. 다윈의 자연 선택 이론과 멘델의 유전자 모델만으로 짝짓기의 문화를 완전히 설명 할 수 없다는 점. ... 세 번째 장인 “거피 의 사랑” 에서는 그들이(암컷) 짝을 고를때 소위 ‘모방’이라는 과정을 통해 다수의 집단을 이루려 하고 탁란 찌르레기의 노래도 그들이 ‘모방’이라는 과정을 거쳐 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.21
한중일 세시풍속및 음식 비교고찰
느티떡은 찹쌀가루에 연한 느티나무 여린 잎을 넣고 거피 한 팥고물을 켜켜로하여 시루에 찐 떡으로 유엽병(鍮葉騈)이라고도 한다.
리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.18
퓨전문화에 대해서 (적절한 사례 포함)
또한 젤라토 아이스크림 전문점 카페띠아모(www.tiamo.co.kr)는 아이스크림과 샌드위치, 고급 거피 를 복합화한 매장이다.
리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.15
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