"호텔연회상품" 검색결과 1-20 / 1,966건

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  호텔연회 테마상품 개발 필요성)

  김기영, 2001) 이와 관련하여 호텔연회서비스의 중요성 및 유형을 살펴보고 호텔연회 테마 상품 개발의 필요성에 대해 논해보고자 한다. Ⅱ. ... 고재윤(1993)은 연회 테마 상품 개발을 통해 호텔 컨벤션이 활성화되면 호텔의 명성과 이미지 업으로 비수기를 탈피할 수 있으며, 경쟁 우위 확보에서 는 지역이나 주관 시설에 많은 ... 따라서 호텔 총매출에 많은 비중을 차지하고 있는 연회 부문에서도 독자적인 연회 상품 개발이 시급한 실정으로서, 김해라(2003)는 행사 이외의 부설 프로그램에 대해서 회의 전문 기획가

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.04.07

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  호텔연회 상품과 연회기획

  호텔연회 상품과 연회기획 On-Premise Catering Hotel Wedding Parties Meeting Convention 1. 연회상품의 분류 2. ... 연회상품의 분류 Hotel Wedding Parties Meeting Convention (1) 사회ㆍ문화적인 효과 (2) 경제적 효과 (3) 관광 효과 (4) 호텔 경영수지 효과 ... 호텔 주변지역의 관광과 상품 구매 등 부가적인 활동이 동반되기 때문에 지역 경제에 긍정적인 영향 Hotel Wedding Parties Meeting Convention (4) 호텔

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.18

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  특급호텔 연회상품 비교

  호텔 연회 상품 비교 Contents 1. 호텔 선정 이유 2. 호텔 소 개 1) 연회장 소개 4. 최고의 호텔과 최하의 호텔 선정 3. ... 고객 분산 다양한 연회상품을 통해 여러 고객의 Needs 충족 세 호텔 중 가장 높은 인지도 긍정적인 SNS 후기를 통한 연회상품 홍보 효과 타 호텔의 저렴한 연회상품으로 인한 고객 ... 연회상품 구성 ( 힐빙 뷔페 ) 세 호텔 중 뷔페 연회가 가능한 가장 많은 F B 업장 보유 뷔페 연회에만 집중된 연회상품 ( 다양성의 부족 ) 세 호텔 중 가장 합리적인 웨딩 프로모션과

  리포트 | 96페이지 | 4,500원 | 등록일 2014.06.26

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  그랜드앰배서더호텔 조사분석(기업소개, 연회상품, 연회관리,SWOT분석, 인터뷰)

  특급호텔 웨딩의 선두주자인 그랜드 앰배서더 서울은 결혼식 및 각종 연회, 회의, 세미나를 유치할 수 있는 그랜드볼룸을 비롯해 크고 작은 다양한 연회장을 갖추고 있어 우아하고 품격 높은 ... 인터뷰 % 방문사진 ① 앰배서더 호텔은 그룹(그랜드, 노보텔, 이비스)으로 이루어져 있는데 연회에 어떠한 관련성이 있나요? ... 그래서 연회에 대한 수요 자체가 더 많은 인원을 수용할 수 있고 시설적으로 우위에 있는 기타 특1급 호텔에 빼앗길 우려가 있다고 판단 한다. 5.

  리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.03

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  호텔기업의 연회상품에 관한 연구

  호텔기업의 연회상품에 관한 이론-4 ① 호텔연회의 정의-4 ② 호텔연회상품으로 인한 파급효과-4 ③ 호텔연회상품의 종류-5 ㉠ 기능에 의한 분류-5 ㉡ 장소에 의한 분류-5 ㉢ 시간에 ... 제 2 장 에서는 연구의 이론적 배경을 통하여 호텔기업의 이론 호텔기업의 연회상품에 관한 이론을 통해 호텔기업과 연회상품의 관계, 그의 종류와 특징을 알아보고, 제 3 장의 현황연구에서는 ... 서울시내의 특급호텔 두 곳(리츠칼튼과 임페리얼 팰리스)을 조사하여, 현제 호텔기업의 연회상품에 대한 현황을 알아보며 연구의 가설을 제시하였고, 제 4 장 호텔기업 연회상품의 전략방안에서

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.22

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  인터컨티넨탈(Intercontinental)호텔의 연회관리,연회상품(서비스)와 일반식음료 상품(서비스)의 차이,

  중심으로 발달하게 되어 다른 목적의 연회 상품들이 상대적으로 소홀하게 다루어지고 다른 호텔에 비해 객실에 관련된 상품들이 다양하지 않다는 단점을 가지게 되었습니다. ... 연회상품(서비스)와 일반식음료 상품(서비스)의 차이 호텔 식음료부서의 조직은 고객의 음식 또는 서비스에 대한 욕구를 충족시키며 각 구성원과 관리의 효율성을 추구하기 위한 관련성의 조직구조라 ... 실적/ 수입부문 연회상품이 호텔에 가져다 줄 수 있는 수입 창출능력은 전체 호텔수입에서 한때는 반반의 수입을 창출하여 독립부서의 상태까지 갔으나 작년부터 하향기를 나면서 실적이 많이

  리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.08.20

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  [호텔]신연회장 상품개발방안

  신연회장 상품 개발방안 Ⅰ.서론 호텔 연회 즉, 호텔에서 행하는 각종 행사를 의미한다. 단, 축하연이나 먹고 마시는 행사를 말한다. ... 날로 증가되고 있다. Ⅳ.신연회 종류 상품에 따른 각 호텔들의 사례 1.테이블 서비스파티(디너파티) 연회행사 중 가장 격식을 갖춘 의식적인 연회로서 그 비용도 높을 뿐만 아니라 사교상 ... 그러나 연회 상품은 식음료 상품과는 개념이 조금 다른 편이다.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.03

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  부산 메리어트 호텔의 연회상품분석

  *위치 { ▶부산 메리어트 호텔은 대한 팔경의 하나인 부산 해운대 해수욕장의 한가운데 위치한 16층의 Business와 Resort Hotel로서 특급호텔의 명성에 알맞은 서비스를 ... *웨스턴조선비치호텔 { 연회장명 위치 규모 수용인원 면적(m2) 클레스룸 연회장 극장식 칵테일 그랜드볼룸 로비 910 600 600 800 900 볼룸A 465 300 300 400 ... { { 1.호텔소개 부산 해운대에 위치한 부산 메리어트 호텔은 비즈니스와 리조트 시설이 고루 갖추어져 있고 바다가 한눈에 들어오는 풍경이 아름다운 국제 수준의 호텔이다.

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.16

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  [관광학부] 호텔상품조사

  -리츠칼튼- 호텔상품조사 제출일 전공 과목 학번 담당교수 이름 [목차] (1)호텔 객실 상품 (2)호텔 식음료 상품 (3)호텔 연회 상품 (4)호텔 부대산업 상품 (5)호텔 패키지 ... 호텔 연회 상품 리츠칼튼 볼룸 204평의 규모로 500명까지 수용 가능하고, 2개의 대형홀로 나뉘어지며 대규모 연히 및 각종 세미나 등에 적절합니다. ... 호텔 부대산업 상품 Swimming Pool 20m 총 4개 라인의 최고급 호텔의 품격과 격조를 그대로 느낄 수 있는 실내 수영장은 자연에 가까운 수질로 피부 건강과 적합하도록 하였으며

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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  신라 호텔분석자료

  배치 및 사전계획 수립 ●조리식 - 호텔 내 식당 및 연회장식음료(양식/한식/중식/일식/제과)조리, 조리법 연구 ●연구관리직 - 시장 조사 및 분석,상품 판매계획 수립 및 실행 모니터링 ... [연회 서비스] -가족연, 세미나, 웨딩, 이벤트 등 행사 참석 고객에게 Food Beverage 서비스 업무를 수행하고 연회 서비스와 관련된 제반 업무를 담당합니다. (3)조리직 ... ●판촉활동직 - 호텔 및 여행상품 판매, 거래선 통합관리 시스템 운영 ●고객관리직 - 단골 및 장기 투숙 고객관리, 서비스 만족도 점검 및 사후관리 영업직 - 매장 직원의 서비스

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.20

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  고객확대를 위한 이벤트 기획

  이러한 추세에 따라 식음료 사업은 연회영업을 비롯한 호텔 이벤트를 통한 새로운 영업 형태를 도입하고 있다 . ... 요리와 음료라는 제품을 생산하지만 이들이 곧 상품은 아니며 호텔 기업의 이미지 , 종사원의 적절 한 서비스 , 분위기 등의 속성과 연계가 시스템으로 통합됨으로써 완전한 상품이 되는 ... 호텔 식음료사업 호텔 식음료 부문은 인간이 여행을 하거나 음식의 필요성을 느끼는 사람들에게 음식과 음료를 제공하며 식사 이외에 휴식 , 연회 , 친교 , 긴장완화 , 비즈니스 , 이벤트

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.14 | 수정일 2019.11.25

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  호텔경영론 2023 2학기 기말고사 (제주대)

  호텔의 상품은 객실상품과 식음료상품으로 대별되는데, 다음 중 F&B 상품의 특성이 아닌 것은? 1. 규격과 및 표준화의 용이성 2. 생산과 판매에서의 높은 인적자원 의존성 3. ... 다음 중 호텔 연회장(banquet) 영업과 관련하여 옳지 않은 것은? 1. 연회장은 식음료 부문의 매출극대화를 위한 전략적 영업장이다. 2. ... 연회장 영업은 식당 영업에 비해 좀 더 창의적인 업무 수행이 필요하다. 3. 연회장 영업을 위해서는 호텔 내 타 부서와 외부의 지원 및 협력이 절대적으로 중요하다. 4.

  시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.31

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  ESG와 관련된 기업, 브랜드, 제품 등의 국내외 사례 중 한 가지를 선택하여 의무론, 권리론, 공리론, 정의론, 상대주의 관점을 모두 적용하여 해당 사례를 다각적으로 분석하여 논의하고 마케팅 시사점을 도출하시오

  이처럼 부산롯데호텔은 다양한 연회장과 객실을 갖춘 지역, MICE 산업의 중추인 대표적인 호텔이다. ... 그리하여 숙박, 항공, 홍보모델 팬 미팅 참여가 포함된 패키지 상품을 구성하여 일본 현지의 메이저급 여행사와 호텔이 계약을 맺고 일본여행사를 통해 상품판매를 하고 모객된 참가자들을 ... 부산롯데호텔은 대규모 국제회의를 열수 있는 대회의장과 중소연회장, 최고급객실과 부대시설을 활용하여 행사 중 개최되는 각 종 회의와 모임, 기자회견 등을 완벽하게 수행한 본부호텔로써

  방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.01.25

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  방송통신대 호텔산업의이해 기말과제

  좋은 호텔에서 연회를 즐기기 이전에 해당 장소를 방문하여 음식 맛을 보고 결정하는 경우도 많기 때문이다. ... 되었는데, 체인망을 구축하여 경쟁업체들과의 차별화를 꾀하였고 자동차의 보급으로 인한 접근성이 용이한 도로가에 모텔이라는 실용적이며 경제성이 보장되는 저비용 고효율을 보여줄 수 있는 상품도 ... 식음료 부문에서는 식당, 음료, 연회, 조리가 대표적으로 있지만 이 중에서도 가장 중요한 부문은 조리라고 생각한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.08

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  제주대 계절학기 호텔경영론 요약

  Q.돌발퀴즈 업무를 부문으로 분할하는데 5가지의 고통되는 근거는 기능, 상품 혹은 서비스, 지리적 구분, 고객, 경영자이다. ... 수 있다. 3) 연회부의 조직 "호텔에서 연회부문은 식음료 부문에 속하고 있다." ... ▷대규모 호텔의 경우 식음료부서 지배인 아래에 있는 연회지배인이 연회부문을 관리하게 된다.

  시험자료 | 176페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.02.24 | 수정일 2023.11.26

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  사회적 책임을 수행하고 있는 기업을 선정하여, 그 기업이 실천하고 있는 사회적 책임의 활동들을 설명

  이와 더불어서 언택트 문화에 맞는 연회상품 개발로서 마이스 화상회의, 로얄스위트룸에서 소규모 화상결혼식 등을 창의적으로 개발하는 성과도 보이고 있다. ... 부산00호텔은 조찬 및 심포지움, 세미나 등 다양한 행사의 진행을 연회장을 이용해 운영하고 있다. ... 이처럼 부산00호텔은 다양한 연회장과 객실을 갖춘 부산지역에 위치한, MICE 산업의 성장을 견인하는 대표적인 호텔이라고 얘기할 수 있다. 3.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.01

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  호텔 산업과 경영 신라호텔 기업분석 레포트

  연회장을 이용하는 고객들은 숙박 및 기타 호텔 서비스를 이용할 수 있지만, 연회장 자체의 상품측면으로 보면 호텔의 식음료영업장과 구분된다. ... 마케팅 전략 상품의 일반적인 질이 좋다고 해서 모두 성공하는 시대는 지났다. ... 또한 호텔에서 개최하는 각 나라별 행사들은 호텔의 이미지를 부각시키는 데에 좋은 효과를 가진다. 신라 호텔의 연회 부문은 웨딩, 기업 연회, 가족 연회로 구성되어 있다.

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.28 | 수정일 2021.12.03

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  호텔경영론 주차별 과제 모음집(제주대)

  호텔 마케터(Marketer)의 업무를 나열해보시오. - 경쟁사 및 자사의 영업을 분석하여 마케팅 전략을 수립하며, 객실 및 연회 상품의 판매를 위한 거래처 방문 세일즈 활동과 각종 ... 호화호텔(Grand Hotel)시대를 주도했던 인물은 누구이며, 대표하는 호텔은 무엇이며, 시대적 특징은 어떠했는지 설명해 보시오. ... 상용호텔(Commercial Hotel) 시대를 주도했던 인물은 누구이며, 대표적 호텔은 무엇이며, 대표적 호텔은 무엇이며, 시대적 특징은 어떻게 말할 수 있는가?

  시험자료 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.31

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  (호텔산업의이해) 교재 8장과 9장을 참고하여, 호텔 객실의 (1)시설과 이용, (2)서비스 등의 특성에 관하여 핵심내용을 요약하여 서술

  아울러 호텔 레스토랑의 서비스 유형은 크게 테이블 서비스와 카운터 서비스, 카페테리아 서비스로 구분되는데, 테이블 서비스는 다시 러시안 서비스(연회행사 때에 사용하는 격조 높은 서비스의 ... 객실상품 수요자의 구매는 상당히 탄력적이라는 특성을 가지고 있으며, 가격에 대하여 매우 민감하다. 셋째, 최신 기술 적용에 제약을 받는다. ... 우선, 객실 상품에 의한 분류는 다음과 같다. 첫 번째는 전문회의자용 룸이다. 이는 비즈니스 여행객을 위한 목적으로 운영되며, 특별 전용층에 위치한다. 두 번째는 금연 룸이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

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  하얏트리젠시, 글로벌호텔, 하얏트, 하얏트객실, 하얏트부대시설, 하얏트내부서비스, 하얏트강점, 하얏트약점, 하얏트프로모션

  원하는 분위기 , 메뉴 , 데코레이션 등 세밀하고 전문적인 서비스를 제공하여 성공적인 행사진행에 도움을 줌 호텔 내 연회 출장 연회 케이터링 서비스 서비스 02 서비스 : 내부분야에서 ... Q : 직원으로써 추천하는 상품 ? Q : 호텔의 이직률 이나 종사원들의 만족도 ? Q : 하얏트 리젠시 제주의 가장 큰 장점 ? ... 가족 연회 15% 할인 ( 웨딩 제외 ) .

  리포트 | 45페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.07

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