"호텔연회상품" 검색결과 141-160 / 1,968건

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  [서비스산업론] 베니키아 동해 컨벤션호텔과 한화리조트호텔의 비교 및 분석

  넷째, 사교, 집회 및 문화행사 관련 상품은 사교공간을 활용하여 연회행사, 컨벤션, 문화행사 등을 진행할 수 있는 상품으로, 최근 호텔 기능의 다양화로 인해 단순한 숙식 제공 기능을 ... 식᭼음료 서비스는 식당, 바, 라운지, 연회, 룸 서비스, 카페 등 다양한 형태를 통하여 제공되고, 주 수입원인 객실 부문과 더불어 호텔 총 매출의 약 40~50%까지 차지하는 중요한 ... 본론 (1) 호텔 상품 구성의 개념 첫째, 객실상품은 호텔 상품의 주된 수입원이 되는 객실부문에서 제공되는 가장 기본적인 상품형태로 소멸성이나 저장 불가능성이라는 특성을 지니고 있다

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.01.29

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  국내 호텔 뷔페 레스토랑의 현황과 전망

  호텔 뷔페의 특성 영업의 자체적인 손익관계 보다는 뷔페 레스토랑 영업장의 운영유무가 연회행사 및 기타행사에 파급효과를 미치기 때문 3. 뷔페 운영은 타 업장에 파급효과 2. ... 식음료업장에서 1~2 위의 매출 호텔식음료 부문의 판매 비율에서 뷔페 레스토랑은 연회장을 제외하고 1~2 위의 판매를 유지 , 높은 수입 다양한 계층 흡수 , 다른 업장으로 유도하는 ... 호텔 뷔페 레스토랑 선택 속성 3) 상황적 환경 그 외의 요소 뷔페레스토랑 음식 선택 속성 가격 고객에게 상품에 대한 지각과 기대 형성 표적시장 선별 , 유인 식장 경영 시스템 종합적으로

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.03

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  호텔서비스의 정의,서울 신라호텔 마케팅,제주 신라호텔,신라호텔의 서비스,신라호텔의 SWOT,리츠칼튼 호텔의 SWOT

  로 되어 근대의 영어로 받아들여져 “ S 의 음이 사라지면서 Hotel 로 바뀌어 현재의 호텔로 쓰여지게 되었다 . ... 이용되는 대표 연회장 호텔 전세계 40 개의 체인을 확보한 글로벌 호텔로서 글로벌 호텔의 한국화를 대표하고 있는 호텔 글로벌화를 목적 으로 추구하면서도 가장 전형적인 한국형 및 ... 등장에 따른 포지셔닝 중복문제 서비스 경쟁 우위 비교 신라호텔의 경우 첫째 , 삼성그룹 계열사로서 탁월한 브랜드 이미지를 갖고 있다는 점 둘째 , 상품의 차별화 셋째 , 한국적인

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.15

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  호텔 조사 분석- 코트야드 바이 메리어트 타임스퀘어 분석 자료입니다

  총지배인 : Simon Bell 주소 : 서울시 영등포구 영등포동 4 가 442 객실 수 : 283 실 레스토랑 : MoMo Cafe, MoMo Bar 부대시설 및 서비스 : 중소 연회장 ... US 쇠고기 이용 식음료부 식음료부 식음료부 Hotel Roby SWOT 분석 Business Center 규모에 따라 5 개의 작은 회의실 최소 10 명 부터 최대 80 명까지 ... Living Modern Eating 에서 착안 현재 Private room 없음 레이디스 먼데이 프로모션 - 월요일 여성에 의해 식사 금액 50% 할인 비프 프로모션 - 최상품

  리포트 | 30페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.05.14

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  롯데호텔

  호텔산업 현황분석 객실 매출 성장의 한계 성숙기 시장 진입 다양한 부대사업 진출 외식 해외 진출 면세점 연회 고급 서비스에 대한 수요층 확대 → 특 1 급 호텔의 식음료 및 연회장 ... 시장 진입 다양한 부대사업 진출 외식 해외 진출 면세점 연회 3. ... 할인 , 객실요금 30% 할인 등 의 방안 , VIP 대접을 받은 고객은 이탈율이 거의 없음 ), 잠재고객 ( 젊은 층 ) 활성화를 통한 장기적 이윤모델 확립 - 다양한 패키지 상품판매로

  리포트 | 26페이지 | 3,800원 | 등록일 2018.04.16

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  쉐라톤 그랜드 워커힐 분석 ppt

  호텔의 경영진도 상당수가 외국인으로 구성 . 호텔상품과 컨셉의 부재로 인하여 최근의 국내호텔산업은 양극화 현상이 점차 심각한 수준 . ... 의 어원 Hotel 의 어원 Hospitale ( 호스피탈레 : 순례 또는 참배자 , 나그네를 위한 숙소 ) → hospital → hostel → hotel 호텔의 정의 일정한 ... 한국의 호텔산업은 환경의 유동적인 변화에 민감하게 반응하지 못하고 있음 . 모든 호텔이 풀 서비스 시설을 제공하는 유사한 형태를 띄며 다양한 상품 등을 제공하지 못함 .

  리포트 | 51페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.12.12 | 수정일 2021.12.08

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  쉐라톤 워커힐 호텔의 기업분석

  상품구성 분석 1. 호텔의 위치 및 규모 2. 건물 구조 및 상품분석 ① 객실부문 ② 식음료부문 ③ 카지노 ④ 워커힐 쇼 ⑤ 레저? ... 또 서울의 다른 호텔에 비하여 숙박을 위하기보다는 연회위주의 비중이 높은 편이다. ... 상품구성 분석 1.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.20

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  호텔의 기준

  상품의 판매권을 가진 연쇄경영방식 ④ CO-Owner Chain Hotel : 합자 연쇄경영 호텔 ⑤ Trust Management Hotel(=Consignment Sales Hotel ... 휴양지(resort)호텔과는 대조적으로 도시의 중심지에 위치한 호텔 중에서 사업가 층이나 크고 작은 연회 및 회의를 주고객으로 하는 호텔을 말하며 'business hotel'이라고도 ... 호텔 안에는 고급식당과 연회장이나 쇼 장들이 같이 만들어져 있습니다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.28

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  호텔관광상품의 차원

  하지만 와인과 같은 저알콜성 음료는 식전, 식중, 식후에 서비스되기도 하며, 청량 음료 또한 메인바에서 서비스되기도 한다. ⒞ 연회 서비스 - 호텔에서의 연회는 회의, 전시회, 세미나 ... 리젠트 인터내셔날 호텔(Regent International Hotel)의 창업자 밥 본즈(Bob Burns)는 체인의 호화스러운 이미지를 강화하여 차별화를 낳게 한다 응대에 나오는 ... 따라서 호텔의 연회 서비스는 일반식당 서비스와는 다른 행사의 내용, 성격, 인원, 방법 등으로 인해 고객의 요청에 따라 이루어지는 식음료 서비스 부문 중의 하나이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.07.11

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  호텔의 상품구성을 설명하고 실제 호텔(다른 등급 혹은 다른 종류의 호텔

  가지고 있는 상품의 구성을 각각 분석하 고 비교하시오. ... 서비스산업론 주제: 호텔의 상품구성을 설명하고 실제 호텔(다른 등급 혹은 다른 종류의 호텔 예:특1급과 관광호텔비교, 비즈니스호텔과 리조트호텔 비교) 두 곳을 선정하여 해당 호텔이 ... 고급메뉴와 최상의 서비스를 제공하는 3개 이상(직영·임대 포함)의 레스토랑, 비즈니스센터, 대형 연회장과 국제회의장을 갖추고, 휘트니스 센터, 수영장, 사우나 등 부대시설과 편의시설을

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.07 | 수정일 2019.03.08

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  호텔조사과제

  따라서 객실만을 판매하는데에서 벗어나 식음, 연회, 국제회의, 비즈니스, 문화행사, 예술공연, 레저스포츠, 쇼핑, 사교오락, 휴식공간 등 여러 가지 서비스 상품으로 다변화되고 있다. ... 1.호텔기업의 분류에있어서, 에어포트호텔(AIRPORT HOTEL)에 대하여 정리하세요. 1) 개요 입지조건에 따라 분류된 호텔이다. ... 에어(Airport)과 호텔(Hotel)이 합쳐져서 만들어진 단어로 에어텔이라고도 한다. 2) 탄생배경 에어텔의 원래 의미는 국제 사회가 배에서 비행기권으로 넘어가면서 공항을 중심으로한

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.12.01

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  식음료관리 및 연회판매업무 증진

  즉 연회장을 이용하는 고객들이 숙박과 기타 호텔 서비스를 이용할 수도 있지만 연회장 상품측면에서는 호텔의 식음료 영업장과 엄연히 구분되고 있다. ... 제4절 새로운 연회상품의 개발 제8장 결론 ------------------------------ 26 참고문헌 ------------------------------ 28 제1장 ... 이러한 연회의 일반적인 특징은 다음과 같다. ① 인력자원을 탄력적 운영한다. ② 상품과 가격의 변동성이 크다. ③ 일시에 대량의 식음료를 생산, 소비하여 생산성의 극대화 및 원가 절감을

  리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.23

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  식음료의 기능과 역할

  증가하여 호텔식음료 상품 판매액면에서 연회상품이 차지하는 비중이 날로 증가하고 있는 추세이다. ... 특히 호텔 연회상품은 산업사회와 국민소득의 증대, 교육수준의 향상, 여가시간의 증가, 가치관의 변화에 따라서 계속적으로 증가하고 있으며 최근 들어 학술회의, 친선회의, 기획연회, 각종 ... 학자들의 식음료 상품을 구분한 것을 살펴보면, 호텔식음료 상품을 식당, 연회, 음료(주장서의 식음료 판매활동은 다음과 같은 매우 중요한 역할을 수행한다.

  리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.10.21

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  호텔의 조직 및 직무의 이해

  객실 상품 생산 및 판매(객실 매출 분석 및 시장변화 예측) 객실 판매 증진을 위한 중·장기 계획 수립 프런트오피스 부서(or 객실부서)의 인력 관리 및 직원 채용, 교육 계획 수립 ... 호텔의 직무(식음 연회부문) F B Manager Captain Waiter Waitress Room Service Waiter Waitress F B Cashier * 1. ... 호텔의 직무(식음 연회부문) F B Manager 식음료 부서 전반적인 운영관리 책임 식음료 판매증진을 위한 중·장기 계획 수립 식음료부 인사관리 및 관련 교육 계획 수립 종사원들에

  리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.06.29

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  식음료, 호텔종사원의 관한 레포트

  F&B Hotel Employee 사람은 4대의 기복 욕구를 가지고 있다. ... 특히 대규모 연회행사시에는 모든 직원들이 서로 신뢰감으로 뭉치고 정직하게 협조하여야 고객에게 실 수 없이 서비스를 할 수 있다. ... 따라서 직원은 항시 청결 성을 염두에 두어 업무수행에 있어 철저한 위생관리를 하여야 한다. 2) 서비스 호텔을 포함한 관광산업의 무형적 상품으로써 고객에게 제공되는 물적 서비스와 정성어린

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.14

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  임패리얼 팰리스 호텔 마케팅

  임페리얼 팰리스는 비수기에 멤버십 회원들에게 식음료 업장에 대한 상품권을 지급하는 혜택을 주거나, 연회장의 경우 특가 프로모션을 통해 회전률을 증가시킨다. ... 임패리얼 팰리스 호텔 마케팅 Hotel Marketing Report 마케팅활동 사례조사 < Imperial Palace Hotel > CONTENTS 1. ... 임페리얼 팰리스 호텔이 경쟁상황에서 살아남고 많은 수요를 창출하기 위해서는 다양한 대체상품의 위협에 대한 대처방안을 수립하고, 고객들이 임페리얼 팰리스 호텔을 이용할 수 밖에 없는

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.10.08

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  서비스산업(호텔산업의 전략수립)

  호경기가 이어질 경우 내국민의 레저 활동 증가로 각 지방 호텔 이용객수 증가를 가져오고 각종 기업행사, 홍보행사 등의 연회행사, 식음료 부분, 면세점 등 호텔의 부대시설 매출이 증가하는 ... 일반상품과 다르게 상품의 저장이 불가능하므로, 오늘 판매하지 못하면 영원히 판매가 불가능하며, 상품 및 서비스의 비저장성은 호텔업의 시설가동률이나 노동생산성을 저해하는 요인이 된다. ... 외래 관광객 숙박이 가능하도록 합법화하는 동시에, 일반형 숙박시설, 게스트문에 호텔 상품의 특성상 손익분기점이 높다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.24

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  롯데호텔

  롯데호텔 향후전략제시 (1) 현 문제점 롯데호텔은 다양한 멤버십 제도로 인한 고객관리와 다양한 패키지 상품 개발은 고객만족도를 향상시키고 신규고객 확보에 용이하지만 롯데라는 브랜드 ... 국내 -성별 : 남성, 여성 -소득 : 중상류층 -국적 : 내국인 -구매활동 : 비즈니스 업무가 있는 회사원들, 숙박과 여러 가지 부대시설을 이용 하고 싶어 하는 소비자, 파티나 연회 ... VIP 대접을 받은 고객은 이탈율 거의 없음), 잠재고객 (젊은층) 활성화를 통한 장기적 이윤모델 확립 - 다양한 패키지 상품판매로 인한 중상층외의 사람들도 부담 없이 이용할 수 있도록

  리포트 | 10페이지 | 4,300원 | 등록일 2019.03.26

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  롯데호텔 시설현황-세종대학교호텔경영학과 호텔경영론A+

  그다음 연회장에서는 롯데호텔만의 세련됨이 묻어나는 대규모 예식장이었는데, 나중에 경제적 능력이 된다면 이곳에서 결혼하고 싶다는 생각이 들정도였습니다. ... 가족모임이나 소규모 연회를 위한 별실(4~15인)도 마련되어 있습니다. ... 자랑하는 Bakery Shop, 캐주얼하고 새련된 분위기의 Sidewalk Cafe, 고품격 상품만을 판매하는 Gourmet Shop, 그리고 소중한 추억을 선사하는 Kiosk Shop까지

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.05

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  Ritz Carlton 조직도 분석

  리츠칼튼 호텔사의 세계 최고급 호텔의 명성을 서울에서도 자랑스럽게 빛내고 있는 호텔 리츠칼튼 서울은 차별화되고 수준 높은 상품과 서비스, 최고급 시설, 그리고 고객 한분 한분을 최고의 ... 및 컨벤션, 결혼식 등 행사 담당 * Stewarding : 호텔 내 모든 기물의 세척 및 관리 * Catering : 식음료부 소속 부서, 각종 연회 행사 및 결혼식에 대한 예약관리 ... 하는 Gourmet Shop * Room Service : 객실 손님을 위한 in-room dining 제공, TSan Buffet : 부페 레스토랑 * Banquet : 각종 연회

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.05

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