[자연과학]미생물관찰

소개글

실험목적 : 고체 agar 배지의 종류와 제조법을 알고, 적당한 배지를 만들어 미생물을 배양하고 생성된 colony를 관찰해본다.

목차

실험제목 :
실험목적
실험원리

⁍ 소독과 멸균
⁍ 고온 고압 습윤 멸균기(Autoclave)
⁍ 일반적인 주의 사항
실험재료
실험방법
참고문헌

본문내용

실험목적 : 고체 agar 배지의 종류와 제조법을 알고, 적당한 배지를 만들어 미생물을 배양하고 생성된 colony를 관찰해본다.
실험원리 :
⁍ 고체배지 : 액체배지에 agar, 젤라틴, 실리카겔 등을 첨가하여 굳힌 것으로, 미생물의 보존 배양, 순수 분리 등에 사용된다. 고체배지는 평판배지, 고층배치, 사면배지 등이 있으며 목적에 따라 사용 방법이 다르다. agar 등의 고형제의 함량은 사용목적에 따라 바뀐다.
⁍ agar : 홍조류에서 추출한 복합 다당류로 100도에서 녹아 배양 시 고체 상태를 유지 할 수 있다. 일단 녹으면 45~50도까지 액체 상태를 유지한다. 단단하고 투명한 gel을 형성하여 colony 관찰이 용이하다. 복합탄수화물이라 bacteria에 의한 분해와 소화가 거의 없어 liquefaction이 거의 없다.
⁍ 배양 : 인공적인 환경 하에서 미생물을 증식시키는 것으로서, 고체배양 혹은 액체배양에 의해 행한다. 고체배양에는 미생물의 보존이라든지 관찰에 사용하는 사면배양, 천차배양, 고층배양, 등이 있으며, 한천이나 젤라틴을 겔(gel)화제로써 첨가한다. 액체배양에는 정치배양, 진탕배양과 통기교반배양 등이 있다.
⁍ 배양조건
미생물의 배양은 그 종류에 따라 각각 다른 영양, 온도, pH, 등의 환경을 요구하므로 알맞은 조건에서 배양하여 소기의 목적을 달성하도록 노력한다.

참고 자료

박재림 외 2명, 환경미생물학, 2003, 형설출판사, 125-135쪽
홍태희 외 5명, 현대식품미생물학 및 실험, 2000, 지구문화사, 118쪽
김종엽 외 2명, 미생물학 실험서, 1983, 문화사, 11-15쪽
http://hankukm.com.ne.kr/fsterilization.htm