[경영]동서식품, 인사관리 사례조사

소개글

동서식품의 인사관리에 관한 보고서입니다.
각종 논문과 인터뷰, 서적등을 참고하였으며, 4명의 조원분들과 합심하여 일목요연하게 정리한 팀프로젝트 보고서인만큼 귀하의 레포트작성에 좋은 참고자료가 되리라 확신합니다.

목차

Ⅰ. 서론
■ 기업소개
1. 전반적 기업 현황
2. 동서식품 조직 현황
3. 동서식품의 인재상

Ⅱ. 본론
■ 전반적 인사관리 체계
1. 채용
2. 직무분석 및 평가
3. 인력배치
4. 교육훈련
5. 경력관리
6. 승진관리
7. 임금관리
8. 복리후생
9. 노사관계
10. 동서식품의 ERP 체제의 구축

Ⅲ. 결론
※ 인터뷰 내용
※ 참고문헌

본문내용

■ 기업소개
1. 전반적 기업 현황
동서식품은 1968년 설립, 미국의 대표적인 식품회사 제너럴 푸드(커피를 100년 넘게 만들어 온 우량기업)와 합작 국내 최초로 커피를 제조 판매한 회사이다. 제너럴 푸드사는 후에 크라프트 사와 합병 크라프트 푸드사가 탄생했다. 현재 동서식품의 지분은 크라프트 푸드사가 49%, 동서가 42.4%를 가지고 있다.
동서식품은 맥심, 맥스웰 하우스 등 20여종의 커피제품과 크리머, 시리얼 제품(포스트), 10여종의 국산차 벌꿀 등을 생산한다. 성숙기처럼 보이는 커피시장에서 동서식품은 96년, 97년, 98년, 99년, 2000년 각각 4,248억원, 4,614억원, 5,433억원, 5,615억원, 6,057억원의 높은 성장세를 보여주었다.
시장 점유율도 높아지고 있다. 동서식품은대체로 현찰 위주의 장사로 자금사정이 좋고 이익이 많이 나는 속칭 `알짜` 회사라고 알려져 있다. 업종에서 시장점유율1∼3위를 차지하고 있고 한국에서 브랜드 인지도가 높은 몇 안 되는 회사의 하나이다. 안성기, 심은하, 한석규, 고소영이 등장하는 맥심, 맥스웰 커피의 광고를 기억하지 못하는 사람은 거의 없다. 동서식품은 한국인들이 매일 마시는 커피로부터 막대한 돈을 벌고 있는 초우량 기업인 것이다.
2. 동서 식품 조직 현황
3. 동서식품의 인재상
1) 창의적 도전정신을 가진 사람
기존의 틀에 얽매이기 보다는 문제 의식을 가지고 끊임없이 새로운 가치와 아이디어를 창출해 낼 수 있는 역량을 갖춘 사람이어야 합니다.
2) 침착하게 판단하고 책임지는 사람
기업 내 다양한 직무 처리에 실무담당자의 판단이 일의 성패를 좌우하는 가장 중요한 잣대가 되는 경우가 많으므로 21세기 실무담당자는 냉철히 판단하고 결과에 대해 책임질 수 있는 사람이어야 합니다.
3) 조직 친화력을 가진 사람
조직에 활력을 불어 넣으며, 신바람 나는 직장분위기 조성을 위하여 인내 하고 양보하는 자세를 겸비하고 타인의 의견을 존중하며 기업이 원하는 역할에 자기를 맞출 수 있는 사람이어야 합니다.
4) 끊임없이 자기개발을 하는 사람
조직의 구성원이 많아지게 되면 조직의 경직성이 문제가 되고 또한 조직 속에서 안주하려는 경향이 생기는데, 이러한 무사안일주의를 경계하며 자기발전을 위해 항상 스스로를 채찍질하여 각자의 창의가 최고로 발휘 되도록 부단히 노력하는 사람이어야 합니다.

참고 자료

東西食品株式會社, {東西食品三十年史}, 동서식품주식회사 편, 2005, pp. 278∼283
한국노동연구원, {21세기형 인적자원관리 : 뉴 패러다임과 실천과제}, 명경사, 2000
경영과 컴퓨터, 2003년 8월호
페이오픈 http://payopen.scout.co.kr/
취업 사이트 사람인 http://www.saramin.co.kr
동서식품 홈페이지 http://www.dongsuh.co.kr
강성철 외, {새인사행정론}, 대영문화사, 2006
오석홍, {인사행정론}, 박영사, 1980
한국인사관리협회 월간지, {인사관리}, 한국인사관리협회, 1988~
김식현, {인사관리론}, 무역경영사, 1985
김석회, {인사관리론}, 이구출판사, 1982
동서식품, {단체협약서}, 2004