에이미 아이스크림

목차

1. 에이미 아이스크림의 조직문화를 설명해 보라.
2. 에이미 아이스크림이 추구하는 종업원의 개성적 요인은 무엇인가?
3. 추상적 질문, 상황스케치, 혹은 역할연기 등을 사용해서 에이미 아이스크림의 종업원
선발절차를 디자인 해 보라.

본문내용

2. 에이미 아이스크림이 추구하는 종업원의 개성적 요인은 무엇인가?
●즐거움이다. 이것은 고객에 대한 즐거움도 될 수 있고, 종업원 스스로의 즐거움도 될 수 있다. 초창기에는 연극전공자나 예술전공자들도 종종 서비스 종업원으로 고용되었다. 즐겁게 만드는 아이디어는 바로 자신들이 하고 있는 일이고 이는 돈을 버는 것만큼이나 그들에게 매력적인 일이었다. 이들처럼 개방적이고 창의적인 종업원들은 자신의 발랄한 개성을 살려서 아주 능숙하게 카운터의 분위기를 바꿔 놓았다. “아이스크림 극장”이라고 불려질 만큼 재미있고 다양한 서비스에 이끌려 들어온 고객은 한 번 찾으면 계속해서 공연을 다시 보러 반복해서 찾곤 하였다. 어떻게 에이미 아이스크림에서는 “공연”까지 할 수 있는 종업원을 고용하고 있을까? 이는 공식 입사지원서로 대변되는 흰 봉지로 알 수 있는데, 실제로 이 봉지는 지원자가 자신을 쉽고, 창의적으로 표현하려고 하고 또 할 수 있는지를 나타내는 아주 좋은 징표로서 입증이 되었다. 봉지 위에 이름이나 주소, 주민번호 등과 같이 일상적인 이력사항만 적어내는 사람은 이것으로 꼭두각시 인형이나 풍선을 만들어서 고객을 즐겁게 해줄 서비스 종업원이 될 가능성이 없는 것이다. 에이미 아이스크림에서 “봉지”를 얻는다는 것은 전혀 새로운 의미를 가지는 것이다. 봉지 테스트에 합격한 지원자만이 인터뷰를 받게 된다.

참고 자료

없음