유전자 조작 식품의 안정성 여부

소개글

유전자 조작 식품의 탄생과 안전성여부 논란을 분석한 자료입니다. 좋은 자료로 활용하세요.

목차

1. 서론
2-(1) 유전자조작 식품에 관한 입장
2-(2) 유전자 조작 식품의 문제점
3. 결론

본문내용

유전자를 조작한 것이 유전자 조작 식품의 특징입니다. 따라서 유전자수준으로 과학적인 안전성 검증을 할 필요가 있습니다. 그런데 유전자 조작 식품을 추진하고 있는 기업이나 연구자는 유전자의 측면에서도 과학적이라고 말할 수 없는 수준밖에 안전성의 검증을 하지 않습니다. 그들은 '반대하는 소비자는 감정적이고 과학적이 아니다'라고 언제나 비판하고 있는데, 자기들이 과학적인 연구를 하고 있지 않는 사실은 언급하지 않습니다. 그 때문에 유전자 수준으로 안전성의 검증을 과학적으로 하지 않고 있는 사실은 거의 알려지지 않고 있습니다.
유전자 조작 식품에는 새롭게 삽입한 유전자의 뜻밖의 작용에 의해서 알 수 없는 물질이 만들어져 나오지나 않을까 하는 불안이 있습니다. 현재의 분석 기술에서는 수억이나 되는 화학물질의 혼합물인 식품은 너무 복잡하여 유전자조작에 의해 일어나는 성분의 변화를 전부 밝혀내지 못하기 때문입니다.
이 불안은 본래라면 유전자연구에 의해서 과학적으로 뛰어넘어야 할 것입니다. 그런데 기업이나 연구자는 '실질적 동등'이란 개념을 만들어서 '불안'으로 유전자조작식품을 추진해 왔습니다.
유전자 조작 식품에 대한 긍정적인 입장과 부정적인 입장을 알아보겠습니다.
우선, 긍정적인 입장입니다.
첫째, 유전공학 기술로 작물에 피해를 주는 바이러스나 해충에 저항하는 마치 백신과 같은 능력을 강화시키므로, 화학적 살충제의 사용을 줄이면서 수확을 늘리고 비료의 효과를 증대시킵니다. 또한 선택적인 잡초제거와 환경에 피해가 적은 제초제 사용이 가능하므로 농업기술의 혁신을 가져옵니다.

참고 자료

한국소비자보호원 『유전자재조합 식품의 유통실태 및 소비자 의식조사 결과』.
한국소비자연맹 「유전자조작식품의 정체」.
네이버 지식검색「유전자조작식품의 문제」.
네이버 백과사전.