영양과식_개인식단 작성하기

목차

1. 서론

2. 본론
1) 아침, 점심, 저녁 칼로리 영양소 파악
2) 자주 섭취하는 식품에 대한 장단점
3) 개인적인 견해

3. 결론

본문내용

2) 자주 섭취하는 식품에 대한 장단점

다음은 필자가 자주 섭취하는 식품인 패스트푸드의 장점 및 단점에 대해 서술하고자 한다. 패스트푸드는 말 그대로 간편하고 빠르게 먹을 수 있는 장점이 있다. 단점은 비만의 주범이 된다는 것이다. 패스트푸드는 칼로리가 높고 영양소가 부족하며 때로는 환경파괴의 주요 원인이 되기도 한다. 그러나 무엇보다 중요한 것은 영양 불균형을 일으키는 대표적인 식품이라는 점이다. 아이들이 패스트푸드를 좋아하면 아토피 발병 확률이 40% 이상 높아진다는 연구 결과도 있다. 또한 한식은 많은 양의 음식을 먹어도 상대적으로 열량이 낮지만, 패스트푸드는 단위 무게당 열량이 높아 더 많이 섭취하면 포만감을 느끼기 쉽다.

3) 개인적인 견해

식생활의 서구화와 함께 불규칙한 식사 등 다양한 식생활 변화로 뇌혈관질환, 심장질환, 위암, 고혈압, 당뇨병 등 만성질환이 매년 증가하고 있다. 이 같은 식습관 불균형으로 인한 만성질환은 올바른 식습관으로 식습관을 개선해야만 개선이 가능하다. 그래서 본 레포트를 작성하며 필자는 패스트푸드를 섭취하는 부분을 고쳐야겠다고 생각했다. 또한 건강을 위해 패스트푸드를 줄이고 다양한 건강식을 섭취해야겠다고 생각했다. 특히 노화, 다이어트, 면역력 강화 등의 이유로 비타민, 미네랄, 오메가3 등 건강보조식품을 섭취해야 한다고 생각했고 식습관과 함께 적절한 운동생활을 유지하는 것이 중요하다는 것을 다시 깨닫게 되어 종합 비타민을 꾸준하게 먹고 유산소 운동과 근력 운동의 균형을 조절하여 노력해야겠다고 생각했다. 마지막으로, 저녁 식사에 조금 더 다양한 것을 먹고 함께 야채를 먹어야겠다고 다짐했다.

참고 자료

신경옥, & 제해종. (2018). 현대인의 식습관 문제점 인지와 발생 질병극복을 위한 대안 제시: 5 대블루존 중 미국 로마린다 지역을 중심으로. 한국신경인지재활치료학회지, 10(2), 53-62.
김다미, 김율리, & 김경희. (2018). 서울 거주 20 대 여성의 아침식사 섭취 빈도에 따른 식습관 및 영양소 섭취상태 조사. 대한지역사회영양학회지, 23(2), 102-115.