경로당 교육[싱겁게 먹기]

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본문내용

1)소금-나트륨 관계
자료1) 나트륨이란 무엇일까요?
-나트륨 체내 역할: 체액의 산, 알칼리 조절/세포 내ㆍ외액의 삼투압 유지/ 체내의 수분보유, 혈압유지/ 영양물질의 이동/ 세포자극에 대한 정상반응

2)소금(나트륨)을 많이 먹으면? _소금중독 테스트/ 질병
자료1) 나트륨이란 무엇일까요?
-건더기만 섭취할 경우_라면 900+김치 400mg=1300mg
-국물까지 섭취_라면, 밥 2000mg+김치 400mg=2400mg
자료2) 소금 줄이 go, 건강 올리 go
-나트륨 권장량: 소금 5g =나트륨 2000mg

3)소금(나트륨)을 줄이는 법 _줄이는 방법
자료2) 소금 줄이 go, 건강 올리 go
-나트륨 권장량: 소금 5g =나트륨 2000mg
-칼륨이 풍부한 식품_시금치, 오이, 미나리, 상추, 딸기, 바나나, 수박, 오렌지, 감자, 호박, 고구마

참고 자료

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