[예술] 칵테일은 왜 예술인가?

*윤*

최초 등록일: 2004.06.03
최종 저작일: 2004.06; 4페이지/ 한컴오피스; 가격 1,000원

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1. 들어가며

2.칵테일의 분류
(1) 마시는 방법에 따른 분류
① 스트레이트 드링크
② 믹스드 드링크
(2) 시간에 따른 분류
①숏 드링크
② 롱 드링크
(3) 온도에 따른 분류
① 콜드 드링크
② 핫 드링크
(4) 계절에 따른 분류
① 섬머 드링크
② 원터 드링크
(5) 알콜 유무에 따른 분류
① 알콜 칵테일
② 비알콜 칵테일
(6) 용도에 따른 분류
① 식전용 칵케일
② 식후용 칵테일
③ 상시용 칵테일
(7) 기타
(6) 용도에 따른 분류

본문내용

여기 까지가 나의 칵테일 바 체험기이다. 칵테일이 예술인가에 대한 답을 구하기 위해서는 필수적인 경험요소라 생각된다. 여러책들을 둘러 보았지만 그것은 솔직히 칵테일이 예술인가에 대한 답을 구하기에는 별 도움이 되지 못하였지만, 단 한번의 경험이 이 답을 구할수 있는 단서가 되었다.

칵테일이 예술인가를 정의 하기 위해서는 예술의 정의먼저 내려야 했다.
그래서 예술이 무엇인가를 알아보니 예술은 국어사전에 보면 " 어떤 일정한 재료와 양식·기교 등에 의하여 미(美)를 창조하고 표현하는 인간의 활동, 또는 그 산물." 이라고 표현되어있었다. 그렇다면 칵테일이 이 정의에 맞아 떨어진다면 예술이라고 표현되지 않을까 하는 생각이 들었다. 일단 이 정의에 따르면 칵테일은 일정한 재료와 양식 , 그리고 기교를 필요로 하게 된다.

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없음

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