패밀리레스토랑이 뜨는 이유

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 패밀리 레스토랑
2. 패스트푸드
3. 패밀리레스토랑이란?
4. 패밀리레스토랑이 뜨는 이유

Ⅲ. 결론

본문내용

패밀리레스토랑은 매출 신장과 함께 신규 출점 경쟁이 뜨겁다. 증권가 비유를 들자면 활황을 뜻하는 '황소 장세'를 연출하고 있는 셈이다. 패밀리 레스토랑 업계는 상반기 전체 매출액이 30% 이상 성장했다. 성장을 이끄는 견인차는 신규 출점 경쟁 덕분이다. 경쟁은 아웃백스테이크하우스, TGIF 베니건스, 빕스로 대별되는 업계 빅4 점포 숫자는 99년 26개에서 현재 87개로 3배 이상 늘어났다. 올해 2월을 기점으로 업계 1위로 올라섰다고 주장하는 아웃백스테이크하우스는 올 들어 벌써 7개 점포는 개설, 경쟁에 불을 지폈다. 실제 아웃백은 올해 상반기 27개 점포에서 순매출 400억원을 기록, 지난해 상반기 250억원에 비해 63% 신장세를 보여 줬다. 하반기 들어서는 7월 부천과 광주, 8월 부산점을 잇따라 개설, 전국 30개 점포를 갖췄다. 올 들어 지방 상권 선점에 마케팅 초점을 맞추고 있는 아웃백스테이크 하우스는 내심 업게 최초로 연 매출 1000억원 시대를 열겠다는 계산을 깔고 있다. 반면 아웃백과 치열한 1위 다춤을 벌이고 있는 TGIF의 공세도 만만치 않다. 지난해 롯데그룹에 인수되어 전열을 가담듬은 TGIF는 상반기 4개 점포 개설에 이어 하반기에도 7월에 부천점을 비롯, 5개 점포를 열어 28호점 까기 늘리겠다는 계획이다. TGIF는 올해 약 880억원이 매출 목표인 것으로 알려졌다.

참고 자료

없음