혈액투석시 영양관리

소개글

"혈액투석시 영양관리"에 대한 내용입니다.

목차

1. 단백질
2. 나트륨
3. 수분
4. 칼륨
5. 인
6. 칼슘
7. 철분
8. 수용성 및 지용성 비타민
9. 신장질환 환자를 위한 식품교환표:식품군별 영양소 함량

본문내용

혈액투석시 영양관리 지침
1)목표
-단백질과 열량의 균형을 통해 적절한 영양상태를 유지한다.
-탈수나 수분 과부하를 방지한다.
-혈액내 전해질(포타슘,인,칼륨 등)을 적정범위로 유지한다.
-요독증을 최소화한다.
-합병증을 예방하고 삶의 질을 향상시킨다.
2)식사지침
-적당량의 단백질을 섭취한다.
-충분한 열량을 섭취한다.
-포타슘(칼륨)섭취를 줄인다.
-염분섭취를 줄인다.
-수분섭취를 조절한다.
-인 섭취를 조절한다.
3)열량섭취를 높이는 방법
-단순당이 포함된 식품을 수시로 섭취한다.
사탕,젤리,꿀 등을 활용
허용된 음료에 설탕,전분,전분가공식품(폴리코즈,칼로리-s등)첨가
떡,비스킷 등의 간식을 먹을 때 설탕,꿀 등을 발라서 섭취
-열량을 높이는 조리법을 사용한다.
참기름,카놀라유 등 식물성 기름을 이용한 튀김,볶음요리 활용
-단,비만이거나, 당뇨,고지혈증이 있는 경우는 주의한다.

1.단백질
단백질은 신체구성 물질로서 세포,조직구성,호르몬생성 등 생명유지에 꼭 필요한 영양소로 체내에서 이용후 노폐물(요소질소,크레아티닌 등)을 만들게 되는데 이는 투석 시행 시 제거가 가능하고 오히려 단백질이 투석과정에서 손실되므로 이를 보충하기 위해 투석전과 같이 단백 질 섭취량을 엄격히 제한하기 보다는 적적한 양을 섭취해야 한다. 그러나 투석 간 조절없이 너무 많이 섭취하게 되면 피로, 메스꺼움, 식욕부진 등의 요독증과 같은 부작용이 생기게 되 고, 요구량보다 너무 적게 섭취하면 영양결핍이 초래되므로 개개인의 신체계측,투석종류,손실 량 등을 고려하여 매일 적당량 섭취하도록 해야 한다.

참고 자료

없음