가치사슬 분석을 사용해서 관심 있는 기업의 활동분야를 여러 단계로 나누어 분석하고 가장 뛰어난 경쟁자와

소개글

과목명: 경영전략론
주제: 가치사슬 분석을 사용해서 관심 있는 기업의 활동분야를 여러 단계로 나누어 분석하고 가장 뛰어난 경쟁자와 비교해서 경쟁우위와 열위 부문을 서술하시오

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 스타벅스 가치사슬 분석
2. 투썸플레이스 비교

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

가치사슬은 마이클 포터가 제시한 모델로 기업 활동에서 부가가치가 생성되는 과정을 의미한다. 주 활동과 지원활동으로 나누어서 생각해 볼 수 있는데 주 활동은 제품의 생산, 운송, 마케팅, 물류, 서비스 등과 같이 현장 업무를 의미하며 지원 활동은 구매, 기술, 인사 등 현장활동을 지원하는 제반 업무를 의미한다. 주 활동은 부가가치를 직접적으로 창출하는 부문을 말하고 지원활동은 부가가치가 창출될 수 있도록 간접적인 역할을 수행한다. 이를 통해 가치 활동 각 단계에 있어 부가가치 창출과 관련된 핵심 활동이 무엇인지 규명할 수 있으며 각 단계 및 핵심 활동들의 강점, 약점, 차별화 요인을 분석하고 활동 단계별 원가 동인을 분석해 경쟁우위를 구축하기 위한 도구로 활용될 수 있다. 보통 기업 내부 역량 분석 도구로도 많이 활용된다. 이에 리포트에서는 스타벅스의 가치사슬을 분석하고 경쟁 업체인 투썸플레이스와 비교하여 경쟁우위와 열위 부분을 분석해 보고자 한다.

참고 자료

최성범, 미디어 경영, 2013.02.25., 커뮤니케이션북스
조셉 미첼리, 스타벅스 웨이, 2019.02.25., 현대지성