영유아기의 편식지도의 중요성과 편식지도 방법에 대해 조사하시오

소개글

"영유아기의 편식지도의 중요성과 편식지도 방법에 대해 조사하시오"에 대한 내용입니다.

목차

Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
어릴 때는 세 살 버릇 여든 간다는 말을 어르신들에게 많이 들으며 자란 경험을 가지고 있습니다. 이와 같이 말처럼 습관은 성장해서 까지 영향을 미칠 만큼 중요하게 작용이 되므로 식사나 위생관리, 수면 관리 등 많은 부모들이 영유아기 자녀의 기본적인 생활 습관에 대한 지도에 공을 들이고 있지만 생각처럼 쉽게 아이들에게 적용되지가 않죠, 많은 부모들이 자녀가 밥을 잘 먹지 않는다거나 채소를 먹지 않아서 혹은 부모가 원하는 때에 맞춰서 손을 씻으려 하지 않을 시가 많다보니 이를 해결하기 위해 애를 먹고 있는 현실입니다. 식사습관이란 아동의 영양 상태와 직결되는 중요한 부분인 만큼 자녀들이 잘 먹지 않는다거나 편식을 하게 되면 부모는 애가 탈 수밖에 없으므로 사실 식사습관은 이유식 시기부터 잘 들여 놓아야 된다고 하죠,

일정한 시간에 일정한 자리에 앉혀서 이유식을 먹이는 것이 식사습관을 들이는 데 첫 걸음이라고 생각합니다. 아이에게 숟가락을 쥐어 주고 식사에 대한 흥미를 유발하고 음식을 탐색할 수 있도록 환경을 제공해주는 것이 좋습니다. 어떤 부모들은 음식이 바닥에 떨어지거나 옷과 손에 온통 범벅이 되는 것을 싫어, 하다 보니 음식 탐색을 막으려는 경우가 많은데, 주는 대로 잘 먹는 아이들이라면 상관없겠지만 식사에 별 흥미를 가지지 못하는 아이들이라면 음식을 가지고 놀아보고 먹어 보는 것이 도움이 될 수 있습니다. 음식을 가지고 노는 것 자체가 식사 시간에 대한 흥미와 먹어 볼까하는 호기심이 생길 수 있는 기회이기 때문입니다. 따라서 본 과제에서는 영유아기의 편식지도 중요성과 지도방법에 대해서 서술해보려고 합니다.

Ⅱ. 본론
자녀들과 함께 간단한 요리를 만들어 보는 것도 하나의 좋은 방법으로 별로 좋아하지 않는 식재료를 함께 사용해서 요리 과정을 통해 재료를 만져보고 향을 맡아보면서 흥미를 가질 수 있도록 유도합니다.

참고 자료

http://www.fsnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=22487 대한급식신문
http://www.kbmaeil.com/news/articleView.html?idxno=397773 경북매일신문
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아동영양의 이론과 실무 - 박상욱 저자 / 형설출판사 / 2018.09
아동영양학 - 김일옥, 최경순 외 3명 저자 / 양서원 / 2013.03
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우리아이 편식이 달라졌어요 - 전도근, 조효연 저자 / 교육과학사 / 2010.07