본죽

소개글

본죽 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석과 본죽 성공요인과 기업분석 및 본죽 향후전략 3가지방안에 대해 서술한 레포트 입니다.

본죽 마케팅전략에 대한 핵심내용분석과 요약을 토대로 저의 개인적인 생각을 더해 작성하였습니다.
서울소재 명문대 마케팅원론 수업 과제로 제출해 높은 평가를 받았습니다

목차

1. 본죽 기업소개

2. 본죽 성공요인 분석

3. 본죽 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat

4. 본죽 STP분석
(1) Segmentation (시장세분화)
(2) Targeting (목표타겟선정)
(3) Positioning (포지셔닝)

5. 본죽 마케팅 4P전략 분석
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion

6. 본죽 향후전략 3가지방안 제시
(1) 입지선정전략 제언
(2) 광고전략 제언
(3) 2030 여성타겟 전략제언

본문내용

1. 본죽 기업소개
2003년 4월 본죽 프랜차이즈 사업 본부가 발족된 이후 죽의 브랜드화라는 발상이 호평을 얻었고 당시 불어닥친 슬로우 푸드와 웰빙열풍에 힘입어 폭발적으로 성장하였고 현재 전국 1400여개의 매장을 보유한 웰빙 슬로우푸드의 대표적인 전문기업이 되었다.
본죽은 웰빙이란 말이 우리 사회에 유행하기 전에 이미 정성,사랑,건강 우선이라는 신념으로 최선을 다해왔고 전국에 있는 모든 본죽 가맹점에서는 죽의 재료를 반가공 상태로 공급하거나 죽을 미리 만들어 놓고 고객님에게 판매하는 경우는 전혀 없었다. 그래서 이것이 소비자들에게도 좋은 이미지를 심어주어 웰빙문화를 대변하는 프랜차이즈로 발전 할 수 있었다

2. 본죽 성공요인 분석
본죽은 가공해 놓은 식품이 아닌 주문즉시 음식을 만드는 즉석조리 서비스를 제공하고 있다. 이는 미리 쑤어놓은 죽이 아니라 개인별로 일일이 맞춰주는 '맞춤죽'으로 웰빙 트렌드를 선도하고 있다. 또한 엄격한 선정 기준을 적용해 위생적으로 식자재를 공급하고 있으며 물류시스템의 일원화로 체계적인 위생 안전관리를 가능하게 했다. 이로 인해 본죽은 정성, 영양 등에 대한 소비자들의 신뢰도를 높이는데 성공하였다.
그리고 본죽은 고객들에게 표준화 된 맛과 서비스를 제공하고있따. 이를 위하여 공식품질 인증 제도를 도입하였다. 공식품질 인증 제도란 죽에 들어가는 해산물과 소스, 곡물류 등과 쇼핑백 및 포장용기, 테이블 웨어 등을 표준화하여 전국의 본죽 매장 어디에서나 한결 같은 맛과 분위기를 느낄 수 있도록 본죽이 시행하고 있는 제도이다. 이처럼 본죽은 표준화 된 서비스를 통해 일정이상의 품질을 지켜나갈 수 있을 뿐만 아니라, 고객들에게 변함없는 맛과 서비스를 제공한다.

3. 본죽 SWOT분석
(1) Strength
본죽은 시장리더로서 높은 점유율 차지하고 있으며 이미 본죽 이라는 브랜드가 대중들에게 가장 먼저 회상되는 브랜드로서, 높은 점유율을 차지하고 있으며, 타 경쟁 죽 업체에 대한 브랜드 네임에 대해서는 회상하지 못하고 있다.

참고 자료

없음