[A+] 효소 (실험 보고서)

소개글

효소 (일반생물학 및 실험I 보고서)

목차

1. 제목

2. 목적

3. 서론
1) 촉매
2) 효소
3) 카탈라아제
4) 과산화수소

4. 실험재료 및 방법
1) 실험재료
2) 물질에 따른 카탈라아제 활성 검사
3) pH에 따른 카탈라아제 활성 검사
4) 온도에 따른 카탈라아제 활성 검사

5. 결과

6. 고찰

7. 참고문헌

본문내용

1. 제목 : 효소

2. 목적
1) 생체촉매인 효소에 대해 알아본다.
2) 여러 가지 생물조직과 불활성 무기물을 대상으로 카탈라아제(catalase)의 활성을 조사해 살아있는 생물체만이 효소의 활성을 보유할 수 있음을 확인한다.
3) pH와 온도에 따른 카탈라아제의 활성을 검사해 최적의 활성 조건을 확인한다.

3. 서론
1) 촉매
촉매(catalyst)는 반응 속도를 변화시키지만 반응 과정에서 소모되거나 변하지 않는 물질을 말한다. 반응 속도를 빠르게 하는 정촉매만을 말하기도 한다. 효소는 촉매의 한 종류다.

2) 효소
효소(enzyme)는 생체 내에 존재하는 단백질로, 생화학 반응의 촉매로 작용한다. 세포의 거의 모든 대사가 생명유지를 위해 적절한 속도로 진행되어야 하므로, 효소의 촉매 작용은 생명체에게 매우 중요하다. 효소가 작용할 수 있는 분자를 기질이라고 하고, 효소는 고도의 기질 특이성을 갖는다.

참고 자료

https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=5647126&cid=62861&categoryId=62861 (효소)
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=5662845&cid=62802&categoryId=62802 (촉매)
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1149094&cid=40942&categoryId=32315 (카탈라아제)
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=5662905&cid=62802&categoryId=62802 (과산화수소)
https://potatocatalaseb4group6friske.weebly.com/data—graph.html (카탈라아제 활성 검사, Table 1, 3)
https://www.slideserve.com/ocean/the-potato-catalase-pre-lab (카탈라아제 활성 검사, Table 2)