아웃백과 빕스 기업 분석

소개글

"아웃백과 빕스 기업경영 마케팅"에 대한 내용입니다.

목차

1. 아웃백 경영 전략
2. 빕스 경영 전략
3. 두 레스토랑의 비교 분석
4. 새로운 레스토랑 등장
5. 참고문헌

본문내용

패밀리레스토랑 - 유래
· De restaurer 유래 → Restore =회복한다, 기력을 회복시킨다.
· 일정한 장소, 시설, 음식, 서비스 교환으로 통용되어 있다.
· 따뜻한 분위기, 안락한 환경, 맛, 위생, 청결을 골고루 갖추고, 대화와 여가, 레저를 즐길 수 있는 장소로 정의하다.

아웃백 경영전략 - 아웃백 스테이크 하우스
1998 미국에서 창립
1996.10 한국도입
1997.4 1호점 (공항점)개업
현재 북미, 남미, 유럽, 아시아, 오스트레일리아의 22개 국가에서 1200개 이상의 점포를 운영 중

아웃백 경영 분석 & 전략
.환대 : 고객을 진심으로 환영하고 얻기 위해서 라기보다는 주기 위해 제공하는 것입니다.
.공유 : 아웃백 구성원들간 서로 비전을 공유하고 이익을 나누는 마음이다.
.품질 : 목표를 가지고 향상시키며 더 맛있고 깨끗한 메뉴를 위해 노력한다.
.즐거움 : 항상 즐겁게 일하고 유머감각을 가지고 스스로에 미소를 지을 수 있고 함께 어울린다
.용기 : 정해진 규칙만 따라 고객을 대하는 것이 아니라 상황에 맞게 최선을 다한다.

참고 자료

http://www.outback.co.kr/ 아웃백 홈페이지
http://megakwon.blog.me/10141645505
www.ivips.co.kr 빕스 홈페이지
http://www.reportworld.co.kr/report/data/view.html?no=1242356&agentid=naver (VIPS 빕스 기업분석및 빕스 경영전략분석과 빕스 향후전략 제안)