한컴오피스 
* 본 문서(hwp)가 작성된 한글 프로그램 버전보다 낮은 한글 프로그램에서 열람할 경우 문서가 올바르게 표시되지 않을 수 있습니다. 이 경우에는 최신패치가 되어 있는 2010 이상 버전이나 한글뷰어에서 확인해 주시기 바랍니다.
소개글
"API 50 CHL"에 대한 내용입니다.목차
1. Objects2. Introduction
3. Materials & Methods
4. Result
5. Discussion
본문내용
1. Objects균을 순수분리하여 API 50 CHL를 이용해 유산균의 활성여부에 따른 색변화를 관찰해본 후 균을 동정한다.
2. Introduction
1) API Kit
API kit는 biochemical test(세균배양생화학적검사), assimilation(동화작용검사) 그리고 fermentation test(발효검사)를 이용한 동정법이다. biochemical test는 saline용액에 시험균을 현탁하여 건조된 기질이 들어있는 kit의 cupules에 접종하여 배양 후 발색시약을 첨가하여 물질의 대사유무를 색이 변화하는 것을 통해 판정하는 방법이다. 즉, 이 검사는 세균의 종에 따라 원자의 이용도가 다르다는 점을 이용하여 균을 분류하는 것이다. assimilation test는 최소배지에 현탁한 시험균을 탄수화물이 유일한 탄소원으로 들어있는 kit의 cupules에 접종 배양한 후 시험균이 이들 당을 이용할 수 있는지 여부를 탁도 변화로써 판정하는 방법이다. fermentation test는 당으로부터 산을 생산한 ph의 변화로 판정하는 방법이다.
① 간편성/신속성: 테스트 튜브에 세균 부유액을 접종하고 배양시키면 배양 시간 동안 생성된 반응 산물들에 의해 또는 보조 시약의 첨가로 색이 변화되며 이를 통해 결과를 판독한다.
② 표준성/정확성: API Strip은 광범위한 데이터베이스를 기반으로 정확한 동정 결과를 제공하며, 표준화되고 사용하기 쉬운 테스트 시스템이다.
③ 호환성: 배양 후 인터넷사이트에서 동정 결과를 판독할 수 있고 광범위한 데이터베이스로 제작된 신뢰할 수 있는 정보이다.
④ 경제성: 보관 수명이 길어 경제적이고 컴패트한 형태로 제작되어 실험실 보관에 용이하다.
<API KIT 선택법>
2) API 50 CHL
API 50 CHL은 Lactobacillus의 동정을 위한 ready to use type의 배지로서 API 50 CHL스트립에 있는 49가지의 탄수화물의 발효 여부를 연구하는데 사용된다. 동정하고자 하는 균체를 배지에 풀어 균액을 만든 후 스트립에 분주하고 배양하며, 배양 기간 동안 발효된 탄수화물이 산을 생성하고 pH를 떨어뜨린다.
참고 자료
정상은, 시판 생막걸리에서 분리한 유산균 동정과 프로바이오틱스 기능성 연구 = Identification of lactic acid bacteria from commercial raw Makgeolli, and characteristics of LAB as probiotics (2014)위키백과, https://en.wikipedia.org/wiki/Lactobacillus_acidophilus, Lactobacillus acidophilus 3, 2019.0
6.13.
Naver 지식백과, https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1273376&cid=40942&categoryId=32282, Lac
tobacillus delbrueckii ssp delbrueckii, 2019.06.13.
Naver 지식백과, https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1273250&cid=40942&categoryId=32282, Lac
tobacillus casei, 2019.06.13.
Naver 지식 in, https://kin.naver.com/qna/detail.nhn?d1id=11&dirId=1116&docId=65702139&qb=QVBJIDU
wIGNobOqysOqzvCDrgq7snYAg7J207Jyg&enc=utf8§ion=kin&rank=1&search_sort=0&spq=0&pid=Ud6CUspVuElssbo9QUossssssDZ-003509&sid=yWJQKzMm4TeFsI0ZWeyk5w%3D%3D, api 50 chl, 2019.06.13.
Naver blog, https://blog.naver.com/muro1969/10037741303, Lactobacillus plantarum, 2019.06.13.
Naver blog, https://blog.naver.com/wineabc/50082017864, Pediococcus pentosaceus, 2019.06.13.
Naver blog, https://blog.naver.com/muro1969/10037741238, Lactobacillus brevis, 2019.06.13.
PMC, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4362408/, Weissella viridescens, 2019.06.13.
