아워홈 기업분석 및 SWOT분석

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목차

Ⅰ. 서론
1. 기업소개
2. 아워홈 비즈니스

Ⅱ. 본론
1. 아워홈 대표이사 부회장의 경영목표
2. 조직의 구조
3. 경영자의 리더십
4. 경영전략
5. 동기부여와 의사소통 방법
6. 인적자원관리
7. 마케팅 전략
8. 회사의 SWOT분석
9. 원하는 인재상

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

1. 기업 소개

아워홈은 푸드 서비스 부분의 리더로 식자재, 식품제조, 외식에 이르는 종합식품기업으로 대한민국의 식문화를 이끌어가는 기업이다. 아워홈은 2000년에 LG유통으로부터 Food Service 사업을 넘겨받아 외식업, 식재산업, 단체급식사업을 하고 있다.

2. 아워홈 비즈니스

1) 식품사업
몸에 좋은 재료를 사용하고 건강한 레시피를 통해 맛과 영양의 균형까지 생각하는 건강 지향, 엄격하게 관리되는 생산시설에서 고객이 안심하고 먹을 수 있도록 제품을 생산하는 안심 지향, 고객의 취향대로 즐길 수 있도록 여러 가지 종류의 제품을 선보이는 취향 지향이라는 특징을 갖는다. 아워홈 식품은 국/탕/찌개, 김치, 햄, 소시지, 밥, 면, 생수 등 다양하고 신선한 식품을 선보이고 있다.

2) FS 사업
1984년에 시작된 FS 사업은 30년 넘게 쌓아온 운영 경험과 메뉴개발을 바탕으로 전문화되고 체계적인 시스템을 통해, 하루에 천여 개의 다양한 사업장에서 백만 명의 고객을 대상으로 건강한 식탁을 제공하고 있다.

3) 외식사업
차별화된 콘셉트와 품격 있는 서비스를 통해 특색 있는 식문화 공간을 만들고자 한다. 고객의 니즈를 연구하여 파인다이닝, 컨세션, 웨딩 & 컨벤션, 케이터링 서비스를 운영하고 있다.

4) 식재사업
최고 품질의 상품을 합리적인 가격으로 제공하고자 한다. 오피스&관공서, 케이터링&유통, 병원&요양시설, 학교&어린이집, 복지관 등에 급식식재를 제공하고 프랜차이즈, 호텔&리조트, 웨딩&컨벤션, 일반외식업장 등에 외식식재를 제공한다.

Ⅱ. 본론

1. 아워홈 대표이사 부회장의 경영목표

1) 기본을 튼튼히 한다.
우리의 음식을 먹어보는 모든 사람에게 감동을 줄 수 있을 정도로 건강한 맛을 만들고, 안심하며 먹을 수 있는 믿음을 줄 것이다. 급식사업의 리더로서의 비법과 꾸준히 쌓아온 경쟁력을 기반으로 기존 사업을 더욱 발전시키고 소비자와 시장의 소리에 귀를 기울이며 사업의 방향을 맞춰 나갈 것이다.

참고 자료

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""코로나19 위기 극복" 아워홈, HMR·온라인 확대 전략 通했다." BIZFACT. n.d. 수정, 2021년 5월 19일 접속, http://news.tf.co.kr/read/economy/1811558.htm.
"치고 올라오는‘PB’…식품 업계 “신경 쓰이네”." 식품음료신문. n.d. 수정, 2021년 5월 19일 접속, https://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=81543.
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