[유기화학실험] 용해와 극성

소개글

"[유기화학실험] 용해와 극성"에 대한 내용입니다.

목차

1. 서론
2. 기구 및 시약
3. 실험 방법
4. 실험 결과
5. 고찰
6. 결론
7. 참고문헌

본문내용

1. 서론
‘용해’란 용질이 용매 속으로 확산되어 섞이는 것을 말한다. 용매 입자와 용질 입자의 인력이 용질 입자끼리의 인력이나 용매 입자끼리의 인력보다 크거나 같으면 용해가 잘 일어난다. 그러나 용매 입자와 용질 입자의 인력보다 용질 입자끼리의 인력이나 용매 입자끼리의 인력이 더 크면 용해가 잘 일어나지 않는다.
‘용해도’는 용질이 용매에 녹는 정도를 뜻한다. 물질이 녹는 과정에서 용질의 분자들 또는 이온들 사이의 상호작용을 깨뜨리는 데 필요한 에너지는 용질과 용매 사이에서 새롭게 생기는 상호작용에서부터 나온다.

<중 략>

5. 고찰
실험 1의 결과를 보면 맨 좌측 Toluene부터 Ethyl acetate까지는 Hexane과만 섞이고 Acetone과 Ethanol은 두 용매 모두, 나머지는 물과만 섞인다. 화합물들의 유전상수를 비교해보면 우선 용매인 Hexane과 물은 각각 1.88, 78.5이며 Toluene부터 차례대로 2.38, 4.34, 6.08, 20.7, 25.3, 32.7, 37.5이다. 유전상수 값에 따라 가까운 용매와 섞이는 것을 알 수 있다.

참고 자료

Janice Gorzynski Smith / 스미스의 유기화학 제 4판 / 유기화학교재연구회 / 카오스북 / 2015 / p. 94~95, p. 99~101
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