생화학- 탄수화물 실험 시약만들기

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목차

1. 실험 목적

2. 실험재료 및 방법
(1) 1%glucose, fructose, maltose, sucrose, starch, cellulose, ribose(100mL)
(2) 0.1M glucose, fructose (100ml)
(3) Benedict시약 (1L)
(4) Barfoed 시약 (500ml)
(5) Iodin 시약 (250ml)
(6) Bial 시약(200ml)
(7) Seliwanoff시약(500ml)

3. 실험결과

4. 고찰 및 결론

본문내용

1.실험 목적
:시료용액인 1% glucose, fructose, maltose, sucrose, starch, cellulose, ribose 와 0.1M glucose, fructose 용액을 제조하는 법을 알아본다. 또한 Benedict 시험, Barfoed 시험, Iodine 시험, Bial 시험, Seliwanoff 시약 제조를 통해 탄수화물 정성분석 시험방법을 알아보며, 각 시험 방법의 특징을 알 수 있게 된다.
2.실험재료 및 방법
(1)-1. 1%glucose, fructose, maltose, sucrose, starch, cellulose, ribose(100mL)
실험 재료: 비커, 둥근바닥 플라스크, 유리막대, 약수저, 파라 필름, 메스실린더, 시약병, 증류수통, 유산지, 시약(glucose-180.16,98%, fructose, maltose, sucrose, starch, cellulose, ribose)
①1g glucose를 약수저로 유산지에 담아 칭량한다.(이때 정확한 무게 측정을 위해 저울을 0점에 맞춰줍니다.그리고 한번 꺼낸 시약은 다시 시약 통에 넣지 않는다.)
②250ml 메스실린더에 증류수 100ml를 담는다. (메스실린더 눈금은 눈높이와 맞춰서 읽는다.)
③150ml 비커에 칭량해두었던 1g glucose를 모두 털어넣은 후, 메스실린더에 있는 증류수를 소량(약 50ml)이용하여 비커에 담는다.
➃유리막대를 이용하여 가루시약을 놓인 후, 100ml 둥근바닥 플라스크에 옮긴다.
⑤비커에 남은 시약을 메스린더에 남은 증류수로 여런 헹구어 둥근바닥 플라스크에 옮긴 후, 증류수 통을 이용하여 100ml선까지 맞춘다.(눈금선은 눈높이에 맞춰 읽어줍니다.)
⑥둥근바닥 플라스크의 입구를 파라필름으로 잘 막아준 후, 용액을 조심스럽게 섞는다.
⑦250ml 갈색 시약병에 옮겨 담고 라벨링을 해준다.(만든 날짜, 시약이름, 만든사람이름)

참고 자료

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