제조업과 서비스업의 공급사슬관리

소개글

제조업과 서비스업의 공급사슬 리스크는 어떤 차이가 있는지 비교 분석한 자료입니다.
대응전략에 대한 차이점도 자세하게 조사했습니다.
많은 도움이 되리라 생각합니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 제조업과 서비스의 공급사슬
2. 제조업과 서비스의 공급사슬 리스크
3. 공급사슬 리스크 대응전략

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고자료

본문내용

공급사슬관리(Supply Chain Management : SCM)는 자재 조달, 제품 생산, 마케팅 및 판매까지 이르는 과정에서 시간 및 비용 효율화하는 것을 말한다. 이전에는 제품 생산을 위한 조달과 생산 후 물류 등에 초점을 맞췄다면, 최근엔 기업 고유의 전략을 통해 새로운 브랜드 가치를 창출하는 수단으로 범위가 확장되고 있다.
또한 서비스 산업이 확대되면서 제조업을 대신하여 세계경제의 가장 많은 부분을 차지하고 있으며, 선진국으로 갈수록 국민경제에서 차지하는 비중은 이미 제조 산업을 넘어서고 있다. 서비스 산업의 발전으로 인한 서비스 기업들의 경쟁 또한 치열해졌고 서비스 산업이 공급사슬의 중심이 되는 상황에 이르렀다. 공급사슬경영은 제조 산업을 중심으로 그 하부에 서비스 산업이 있는 형태가 아닌 공급사슬의 운영을 기존의 제조 중심의 공급사슬로 운영해서는 안 되었고, 서비스 중심으로 이루어지는 공급사슬이 생겨났다.

하지만 다양해지는 고객의 요구와 급격한 기술변화 등으로 인해 기업의 환경은 점차 변하고 있으며 기업 간 경쟁도 심화되고 있다. 또한 기업이 제품 생산을 위한 조달과 생산, 생산 후 물류 등을 정상적인 상황에서의 관리뿐만 아니라 지진, 태풍과 같은 자연재해나 파업 화재 등 인재 등의 리스크와 각 공급사슬 단계의 시설 장비 고장 등으로 인한 불확실성에 의해 기업의 수익에 큰 영향을 미치는 사례가 발생하게 되었다. 그로 인해 공급사슬관리만으로는 관리의 한계를 직면하게 되었고, 공급사슬에서 발생하는 예측할 수 없는 요인들로 인하여, 기업들이 종종 어려움을 겪게 되었다.

따라서 이번 과제에서는 공급사슬관리(SCM)를 시행하고 있어도, 공급사슬에서 발생하는 예측할 수 없는 요인들로 인하여 발생한 리스크들을 제조업과 서비스업의 공급 사슬을 비교·분석하고 대응전략을 알아보고자 한다.

참고 자료

국미영(鞠美英). “공급사슬 리스크 평가에 관한 연구” (2009)
문종혁. “서비스 공급사슬의 시뮬레이션에 관한 연구” (2011)
김동정. “공급사슬 위험평가 및 위험관리전략이 공급사슬 운영성과에 미치는 영향” (2014)
김형석. “글로벌 공급사슬 리스크 관리를 위한 시뮬레이션 최적화 접근방법” (2014)
오연실. “리스크 환경의 글로벌 공급사슬에서 물류센터 재고관리의 시뮬레이션 연구”(2018)
네이버 포스트 시리즈 Hotel&Resort, 호텔앤레스토랑. “호텔뉴스, 호텔업계의 최대 위기, 팬데믹_감염병 리스크 관리 절실하다”
한국일보 경제 뉴스, 인하대 국제통상학과 교수. “코로나19와 공급사슬 리스크 관리”