성장과 발달과정에서 영양이 미치는 중요성에 대해 논하시오.

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본문내용

인간이 성장하는 데는 유전적인 요소와 환경적인 요소가 함께 작용한다. 키가 작은 부모에게서 태어난 자녀는 또래의 다른 아이들보다 키가 작은 경우가 많고 체형 역시 부모와 비슷하다. 그러나 부유하건 가난하건 자라는 환경이 양호한 경우에는 평균 신장과 체중이 증가되는 것을 볼 수 있다. 이처럼 영양은 인간이 가진 성장 잠재력을 충분히 발현시키는 데 가장 중요한 요인으로 작용한다고 볼 수 있다.
그러므로 영유아의 신체, 건강 유지와 발달을 위하여 균형 있는 영양의 섭취와 바람직한 식습관 형성은 매우 중요하다. 영유아기는 신체의 성장과 더불어 뇌 발달이 급속히 진행되기 때문에 음식에 대한 감각과 식습관 형성이 아주 중요한 시기이다. 또한 영유아기에 형성된 감각, 식습관과 음식에 대한 태도는 영유아의 전 생애에 걸쳐 영향을 주게 되는데, 이는 발달에 있어 영양이 중요한 의미를 갖는다는 것을 알 수 있다.

참고 자료

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