와인에 대하여

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와인이란?
• 신선한 포도 또는 포도과즙을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료
• 라틴어의 ‘비넘(Vinum)’으로 ‘포도나무’로부터 만든 술이라는 의미

도수가 낮고 향과 맛이 좋음
• 옛날부터 유럽에서는 식사도중, 애경사, 제사, 손님 대접할 때 사용

알칼리성 음료로 산성화 된 인체를 중화
• 신진대사, 혈액순환, 한방의학적인 측면에서 우수

유래
BC9000 신석기시대
BC 4000~3500 항아리 발견
BC 3500
BC 2000 최초 와인관련 기술

색에 의한 와인의 구분
레드와인
로제와인
화이트와인

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없음

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