영양판정: 신체계측을 통한 영양판정

목차

1.실험날짜
2.실험목적
3.실험방법
4.실험결과
5.고찰

본문내용

2. 실험목적 : 신체계측을 통하여 신체의 성장정도 및 신체조성을 측정함으로써 영양판정을 실시한다.

3. 실험방법
본 신체계측과 신체구성성분 측정은 조사 당사자(성인남성, 만25세)를 대상으로 하였으며 신장계, 줄자, 캘리퍼 등의 기구를 사용하였다.

<중 략>

4. 실험결과
각각의 항목들은 1회 측정하였으며, 팔꿈치넓이, 피부두겹두께, 상완둘레를 제외한 항목들은 대상자 본인이 직접 줄자, 혈압계 등의 도구를 사용하여 측정하였다.
자동신장계를 사용한 신체계측결과 신장은 169cm, 체중은 65.3kg이었다. 이후 인바디 기계를 사용한 측정에서 체중이 65kg으로 나와 체중은 65kg으로 하였다.
손목둘레비(r값)는 골격의 크기를 평가하는 값으로 골격을 큰 체격, 중간 체격, 작은 체격으로 분류한다. 신장(169cm)을 손목둘레(15.5cm)로 나눈 값으로 대상자는 작은 체격으로 분류되었다.
혈압은 자동혈압계를 사용하여 1회 측정하였다.
비만도는 실제체중과 표준체중과의 차이를 표준체중으로 나누어 백분율로 나타낸 값으로, 이를구하기 위하여 브로카변법2를 이용하여 표준체중을 먼저 구하였다.

참고 자료

권순자, 이정원, 구난숙, 신말식, 서정숙, 우미경, 송미영 (2006) 웰빙식생활, 교문사, p15