내가 먹는 음식, 무엇이 진실인가

소개글

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목차

1. 옥수수의 습격
2. 타인에 의해 차려진 밥상
3. 느낀 점

본문내용

이 글을 시작하기 전에 나는 잠시 내가 현재 즐겨 먹고 있는 음식에 대해서 생각을 해보았다. 바쁜 일상에 쫓겨 불규칙한 식습관은 물론, 육식과 밀가루 위주의 식습관이 이루어지고 있었다. 그저 허기가 지면 배를 채우기 위해 찾았던 음식들에 숨겨진 무언가가 있을 것이라고 단 한 번의 의문을 가져본 적이 없다. 그저 ‘신선한 재료를 사용했을까?’정도였다. 그러나 나는 SBS스페셜 ‘옥수수의 습격’과 브루스터 닌의 ‘누가 우리의 밥상을 지배하는가?’를 통해 내가 먹고 있는 음식에 대해서 얼마나 무지했는지 알게 되었고 ‘마이크 폴란의 행복한 밥상’을 통해서 내 생각에 대해서 정리해보고자 한다.

1. 옥수수의 습격
잃어버린 풀의 기억, 처음 제목을 본 순간 우리가 풀에 대해서 무엇을 잊었기에 이렇게 제목을 지었나 하는 의문을 가졌다. 이 방송은 처음 미국 사우스캐롤라이나 지미무어의 이야기로 시작을 한다. 그는 하루에 버터를 300g을 섭취하지만 4년 만에 60kg이라는 어마어마한 체중을 감량하였다.

참고 자료

없음