SBS에서 방영된 옥수수의 습격 제 1부 ‘잃어버린 풀의 기억‘을 보았는데 정말 놀라웠다. ... 옥수수의 습격 이번 레포트는 자신이 먹는 음식 식습관에 대해서 쓰는 것이다. 평소에 나는 음식을 거르지 않고 잘 먹는 편이다. 싫어하는 음식을 굳이 고르라하면 콩국이다. ... 우리가 먹는 고기나 계란이 다 옥수수를 먹은 가축들에게서 나온 것이기 때문이다. 옥수수는 오메가-6 비율이 60:1이나 될 정도로 높은 곡물이다.
SBS 스페셜 옥수수의 습격, SBS, 2010 2. ... 필자가 과제 영상으로서 ‘옥수수의 습격’을 보고 난 이후의 감정이 바로 그러하였다. ... 영상의 제목에서도 알 수 있듯이, 우리는 여태껏 옥수수의 조용한 습격에, 무방비 상태로 노출되어 있었다는 것을 알 수 있었다.
사회학 개론 -옥수수의 습격- 옥수수의 습격이라는 다소 자극적인 제목보다 나에게 먼저 다가온 것은 현재 나에 식습관에 대한 생각이었다. ... 이런 생각들을 하게 만들면서 옥수수의 습격 - 1부 잃어버린 풀의 기억은 막을 내린다. 그리고 시작된 옥수수의 습격 - 2부 옥수수를 이기는 법을 보았다. ... 이렇게 옥수수의 습격 - 2부 옥수수를 이기는 법도 끝이 났다. 다시 한 번 내용을 정리해보면 우리가 먹는 육류나 유제품등에는 오메가-3 와 오메가-6가 들어있다.
옥수수의 습격 학과： 학번 : 이름 : 옥수수의 습격 줄거리 이 책은 과거부터 현대까지 옥수수가 애용됨에 따라 생겨나는 현상에 대해 말해주고 있으며 ... 옥수수의 문제점 1. 옥수수의 월등한 생산성은 다른 작물들을 고사시켰다. 옥수수는 나쁜 작물이 아니다. ... 반면 옥수수는 일년에 한 번 수확해서 사일로(전용 보관창고)에 보관하고 매일 똑같은 품질의 옥수수를 가축에게 제공할 수 있다.
반면에 옥수수는 일년에 한 번 수확해서 사일로에 보관하고 매일 똑 같은 품질의 옥수수를 가축들에게 줄 수 있다.또한 기호송도 좋아서 대부분의 가축들이 옥수수를 잘 먹는다. ... 옥수수는 나쁜작물이 아니다. 하지만 전 세계 농업에서 옥수수 재배가 15%를 차지하고 있는 현상황은 결코 좋지 않다. 옥수수는 농가의 입장에서 보면 풀보다 확실히 더 편리하다. ... 처음 옥수수가 유럽에 전해졌을 때 옥수수를 주식으로 먹은 유럽의 가난한 사람들은 펠라그라병에 걸렸다. 옥수수와 혼횽했던 작류중 가장 중요한 곡물이던 치아는 전해지지 않았다.
‘SBS 스페셜 옥수수의 습격’에서 말하는되면 우리 몸에는 어느새 옥수수에서 발생된 탄소를 굉장한 비율로 소지하고 있을 것이며 결국 우리 몸의 3분의 1은 옥수수 탄소에 의하여 지배당하고 ... 허나 다큐 ‘SBS 스페셜 옥수수의 습격’ 에서 나온 동물성 지방을 섭취하는 사람들의 모습에서는 꽤나 신기한 관경이 나왔다. ... 오해와 진실 그리고 옥수수의 습격 동물성 지방하면 무슨 이미지가 떠오를까? 나는 동물성 지방이라는 단어를 듣자마자 기름덩어리의 살이 찔 것같은 이미지가 떠올랐다.
옥수수의 습격을 보고 우리 밥상 제대로 알고 있는가? □ 우리 밥상 제대로 알고 있는가? - 행복한 밥상, 누가 우리의 밥상을 지배하는가?, 옥수수의 습격을 보고... ... 하지만 이들 책 「마이클 폴란의 행복한 밥상」과「브루스터 닌의 누가 우리의 밥상을 지배 하는가」그리고 TV프로인 SBS 스페셜 옥수수의 습격을 본다면 아마도 그 생각을 달리할 수밖에는 ... SBS 스페셜 옥수수의 습격을 보고나서는 또 하나의 충격을 받게 되었다. 이 프로는 기존 갖고 있었던 고기에 관한 편견을 말끔히 해소시켜 주었다. 이것이 무엇인지 알고 있는가?
먼저 이 영상의 부제처럼 옥수수의 습격 말그대로 이 영상을 보면서 이제까지 알지못햇던 것을 알아버려 충격이크다. ... 영상 2부에서는 옥수수의 습격을 이겨내기라는 주제로 동물성 단백질을 섭취하되 가능한 자연 방목한 육류를 섭취하도록 하고 오메가3와 오메가6의 불균형을 해소 하기 위해서는 오메가3가 ... 개인적으로 첫 번째 음식 분류인 옥수수를 통한 가공식품에서 많은 생각을 했다. 앞에서 옥수수의 실체를 알아버렸기 때문이다.
제목 : 옥수수의 습격 지은이 : 유진규(SBS 다큐멘터리 PD) 출판사 : 황금물고기(2011년) 지난 2010년 SBS스페셜로 ‘옥수수의 습격’ 이라는 다큐를 방영했을 때 정말 ... 옥수수의 습격, 이 책을 이해하기 위해서는 지방과 오메가3를 이해해야 한다. ... 그저 맛있게 먹었던 간식 옥수수에 대해 ‘습격’이라는 과격한 표현까지 써가며 다큐멘터리를 제작할 정도인가에 놀랐고 우리 일상에 옥수수가 이렇게나 밀접하게 다가온 줄 미처 몰랐었기에
오메가-3지방산 (SBS스페셜-옥수수의 습격을 보고나서) 서론 교수님께서 과제를 내주셨을 때 왜 이주제로 내주셨는지에 대한 나름의 생각을 해보았다. ... 본론 SBS스페셜-옥수수의 습격 첫장면. 정말 임팩트 있었다. 자신이 실천했던 다이어트 방법을 설명해주겠다고 그래놓고 버터 300g에 계란 3개를 풀어서 먹고 있었다. ... 이것이야말로 ‘옥수수의 습격’이라고 할 수 있다. 취재진은 평범한 가족을 대상으로도 머리카락 분석을로 살고 있다는 내용으로 화제가 바뀌었다. 여기서 나는 헷갈렸다.
마이클폴란- 행복한 밥상, 잡식동물 분투기를 읽고 (SBS 스페셜 ‘옥수수의 습격’, ‘잃어버린 풀의 기억’을 보고) 답답하다. ... 위에 내용을 보충하기 위해 ‘SBS 스페셜 옥수수의 습격’의 내용을 참고해보면 영상에는 우리가 먹는 음식의 대표적인 예인 고기가 나온다. ... 옥수수를 직접 섭취 하지 않더라도 식품매장에 진열된 음식은 모두 옥수수 성분으로 이뤄져 있기 때문에 자연스레 몸에 쌓이고 있던 것이다.
(‘잡식동물 분투기’, ‘마이클폴란의 행복한 밥상’을 읽고) (‘옥수수의 습격’, ‘잃어버린 풀의 기억’을 보고) 20년, 내가 지금까지 살아온 짧은 시간이다. ... 하지만 그것이 옥수수와 무슨 상관인걸까? 옥수수의 ‘오메가-6’ 와 ‘오메가-3’ 의 구성 비율을 살펴보면 무려 66:1이다. ... 그것도 옥수수로 만들어진 사료를 말이다.
위험한 나의식탁 ‘SBS 스페셜 2010-10-10(224회)- 잃어버린 풀의 기억 2010-10-17(225회)- 옥수수의 습격 을 보고 ‘ ● 들어가며 사람의 몸은 참으로 신기하다 ... 물론 점심을 뛰어넘을때도 있고 늦은 시간에 먹을때도 있어 식사시간조차 불규칙 적이다. ● SBS 스페셜 ‘잃어버린 풀의 기억’, ‘옥수수의 습격’ 나조차도 이제는 안전한 식탁이라고 ... 옥수수가 소고기와 우유의 성분을 바꾸어 놓았던 것이다. 옥수수가 가진 문제는 옥수수가 함유하고 있는 오메가6 때문이다.
옥수수 배아에서 짜낸 옥수수유도 식용유로서 많이 쓰이고 옥수수에서 정제한 포도당을 이용해 맥주를 만들기도 하는 등 옥수수의 거의 모든 부분이 우리 생활에서 사용되고 있다고 해도 과언이 ... 옥수수의 줄기와 잎은 바이오 에탄올의 원료로 쓰이고 옥수수 전분은 올리고당, 포도당 등 당류 물질을 만들어내는데 사용된다. ... 시간이 지남에 따라 육류에 대한 미국의 욕구는 높아졌고 이에 옥수수를 가축 사료로 사용하여 더 많은 생산량을 낼 수 있는 하이브리드 옥수수 종자가 개발되었다.
사람들은 주기적으로 습격에 시달릴 거라는 것은 자명한 일이다. 어떤 이는 바이러스의 시간이 본격적으로 시작되었다고 한다. ... 인간의 관점이 아닌 생태계의 관점에서 균형을 회복하는 자연스러운 과정이 바이러스의 습격이다. 인간은 살아오면서 문명을 탄생시키고 발전시켰다. ... 그중 43 퍼센트가 쌀, 밀, 옥수수다. 다양성을 파괴하는 바람에 병충해에 취약한 상황을 만들었고 농약이 사용되었다. 농약은 곤충과 생태계에 큰 영향을 주었다.
잃어버린 풀의 기억, 옥수수의 습격이라는 스페셜 방송에서는 값싼 옥수수가 돼지나 소들. 1차적인 소비자들이 섭취하는 풀을 대신해서, 사람들의 체질이 바뀌었다고 설명하고 있다. ... 그중에서 옥수수에는 오메가6와 오메가3의 구성비율이 66:1 일만큼 불균형 적이다. ... 해석하자면, 옥수수에는 오메가6 라는 지방산이 들어있는데, 이 지방산은 지방을 축적하는 역할을 한다.
다큐멘터리에 제목은 옥수수의 습격이였다. 제목을 보는 순간 옥수수가 어떻게 습격을 하는지에 대해 궁금증이 들기 시작하면서 동영상을 보기 시작하였다. ... 오메가6는 옥수수에서 가장많이 나오는데 가장 큰 문제는 여러 가축들이 이 옥수수로 만든 곡물사료를 먹고 길러진다는 것이다. ... 우리들은 동물이 먹을 풀을 빼앗고 옥수수를 먹임으로서 건강을 잃고 있다. 과연 누가 우리밥상을 지배하고 있을까? 옥수수일까?? 누가 우리밥상을 지배하는가?
그러나 나는 SBS스페셜 ‘옥수수의 습격’과 브루스터 닌의 ‘누가 우리의 밥상을 지배하는가?’ ... 옥수수의 습격 잃어버린 풀의 기억, 처음 제목을 본 순간 우리가 풀에 대해서 무엇을 잊었기에 이렇게 제목을 지었나 하는 의문을 가졌다. ... 그렇기에 이 방송의 작가가 이러한 내용을 옥수수의 습격이라 표현한 이유를 어렵지 않게 유추해볼 수 있었다. 그러나 우리는 이것을 해결할 방법이 없는 것은 아니다.
일단 내가 본 옥수수의 습격이라는 이 다큐를 보면서 무작정 다이어트나 건강해지기를 원할 때 무조건 동물성 지방을 안먹는 것이 아니라 그런 동물성 지방인 가축들이 먹는 사료에 따라 먹어도 ... 하지만 이런 심각성에도 우리는 너무나도 옥수수사료에 너뭉 의존도가 높아서 곡물사료의 90%이상을 옥수수로 쓴다. ... 무조건 동물성 지방을 먹지 않는 것이 아니라 그런 동물성 지방의 가축들이 방목하고 옥수수사료가 아닌 오로지 건초나 풀로만 먹인 가축들은 먹은 것이 다시 우리가 그 가축을 먹으면 옥수수에
