GAP/우수 농산물 인증제도

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우수 농산물 인증제도
(Good Agricultural Practices)
대한민국의 농림수산식품부가 지정한 제도로서 농산물의 안전성을 확보하기 위하여 농산물의 생산, 수확, 포장단계까지 철저한 관리를 통해 소비자가 안전한 농산물을 먹을 수 있게 인증해 주는 제도이다.

GAP도입의 의의
GAP는 농산물의 안전성 향상뿐만 아니라 지속 가능한 농업환경 보전, 생물적 다양성 유지 등을 가능하게 하여 농촌사회의 합리적인 개발에 기여할 수 있는 방안으로 해외에서도 많이 도입하고 있는 제도이다.
최근 농산물에 대한 불안감, 국제적 규격의 필요성에 따라 시행 되고 있다.

GAP인증 절차
단순히 농산물의 생산을 관리하는 것에서 탈피하여, 소비자에게 도착하는 과정까지의 모든 단계를 공개하여 소비자가 합리적인 선택을 할 수 있도록 한다.
인증 신청부터 심사 그리고 심사 이후의 계속되는 사후관리 역시 통과해야 하는 까다로운 제도이다.

참고 자료

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