뮤코다당 글루코사민

목차

1. 뮤코다당
1) 단백이란
2) 뮤코다당추출
3) 단백 섭취량
4) 인체기능
5) 섭취시 주의사항
6) 뮤코다당증
7) 뮤코다당 기능성 식품

2. 글루코사민
1) 글루코사민이란
2) 글루코사민의 개요
3) 글루코사민의 구조식
4) 글루코사민의 추출
5) 글루코사민의 효과
6) 글루코사민의 부작용
7) 글루코사민의 기능성식품

본문내용

아미노당을 함유하는 것의 총칭,생체 내에서는 단백질과 결합, 뮤코다당·단백을 형성,주로 결합조직에 존재,콘드로이친황산과 단백질 함량의 합이 77% 이상이며 비율이 1:1-1:9이어야 한다.

<중 략>

관절 및 연골 건강의 증진,성분자체가 연골 조직의 성분이므로 관절 및 연골에 반영되어 기능성을 나타냄,6개월 이상 무릎 통증이 있던 사람 1,583명을 대상으로 주요성분인 콘드로이친황산을 하루 1.2g씩 24주 동안 섭취 결과 상태가 개선됨을 확인

<중 략>

글리코실화 단백질이나 지질 생합성의 전구체,키토산-다당류나 키틴 구조의 일부분이며, 갑각류나 절지동물의 외골격과 균류의 세포벽을 구성,갑각류의 껍질을 가수분해하거나 옥수수 등의 곡류를 발효하여 얻음,미국에서 흔한 비-비타민성, 비-미네랄성 대체 약품 중 하나

참고 자료

없음